民以食为天,食以肉为先,猪肉重要性仅次于粮食,一头连着消费者,一头连着养殖户。对于生猪行业的发展,很多专业机构都格外重视。
猪肉价格的变化,在市场方面,是受到供给、需求、库存等三个方面共同影响的,另外宏观调控很大程度上也影响着猪肉价格的变化。
无论是供给、需求、库存是市场因素,还是宏观调控,都有一个组织的影子,那就是行业协会。今天,我们就从上海生猪业行业协会开始,带大家了解生猪协会在猪肉价格控制中发挥的作用。
上海生猪业行业协会的作用,就是以前瞻的思维和专业的知识,助力上海生猪行业的发展。因此,上海生猪业行业协会的建立,既是为了在保证生猪品质,做到全链条可溯源,也是为了保障协会成员的权益。正是在这样的基础上,上海生猪协会才能发挥作用,在价格控制上贡献一份力。
一方面,上海生猪业行业协会充分发挥“中间人”的作用,积极地将协会成员的现实情况反馈给相关部门,让相关部门可以了解生猪市场的详细情况,并制定相关的宏观政策。同时,上海生猪业行业协会将相关部门的价格调整政策及时地反馈给协会会员。
另一方面,上海生猪业行业协会会帮助协会成员通过培训、制定标准、走访沟通等方式,帮助猪场从品种改良、疫病防控、饲养管理、饲料营养等方面改善,从根本上,促进养猪企业降本增效,提升生猪品质。
从上海生猪业行业协会可以看出,协会起着承上启下的作用,可以在相关政策的引导下,从养猪企业出发,维系供给、需求、库存的平衡,从而使猪肉的价格能够更加稳定。
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