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宁夏西吉县：做强肉牛产业核心“芯片”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/24 21:45:33 关注：282 评论： 我要投稿
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一到4月，宁夏回族自治区固原市西吉县新营乡上岔村马德虎的日子就分外忙碌。
“我种了40多亩青贮玉米，这可是肉牛的口粮，一点都不能马虎。”忙了一周多了，周末马德虎给自己放了半天假，顺便邀请记者去看他家母牛生的小牛犊。“这3个牛娃子最大的3个月，其余2个刚满月，长得俊得很。”
看着面前这头“花脸”牛犊，马德虎有些伤感。原来，前两天有人上门买牛，一眼看中了“花脸”的妈妈，最终以1.8万元的价格买走了。
“家里的每头牛他都舍不得卖。‘花脸’的妈妈是马德虎牵到家里的第一头繁育母牛，是头特别漂亮的西门塔尔牛，它育的牛娃存活率很高。得益于良种繁育，大家的牛越养越好，越养越多，不卖的话，牛棚都快‘住’不下了。”上岔村党支部书记刘建帮笑着说。
记者沿着上岔村村道往前走，看到家家户户养牛羊、种饲草，还建了青贮池。据统计，西吉县每年种植优质牧草45万亩，累计建成3.2万座青贮池，每年可调制加工优质饲草200万吨以上。用上岔村养牛小伙小马的话来说，“我们的肉牛已经实现了‘口粮自由’”。
肉牛产业是我区“六特”产业之一。肉牛种业是肉牛产业的制高点，也是产业发展的核心“芯片”。我区大力推进种业创新，建成运行中国（宁夏）良种牛繁育中心，预计今年年底种公牛、种子母牛存栏量分别达到100头和500头，年生产优质冻精200万剂、胚胎500枚。
西吉县是宁夏肉牛养殖第一大县，有西北地区最大的村级活畜交易市场——兴隆镇单家集活畜交易市场，肉牛年交易量超过20万头，交易额达40亿元，从这里销往广州、福建、深圳等地的活牛在10万头以上。但在2017年，西吉县19个乡镇只有17个冷配改良点，基础设施简陋，技术力量薄弱，肉牛受胎率低，良种繁育的成本随之居高不下。在西吉县打造肉牛产业强县的过程中，肉牛良种繁育发挥了关键作用。近年来，在标准化规模养殖和“家家种草、户户养畜，小群体、大规模”并举的发展路子下，西吉县逐步实现了由“数量型”肉牛养殖大县向“质量型、效益型”肉牛产业强县转变。
“截至目前，西吉县的肉牛冷配改良点增至82个，布局合理，设施也越来越完善。”4月19日，西吉县畜牧水产技术推广服务中心负责人王自谦介绍，除了冷配改良，县上还大力实施肉牛“见犊补母”政策，对饲养基础母牛的农户，每繁殖成活1头良种犊牛，补贴基础母牛500元，6年来补贴繁育母牛53万头。
“芯片”落地，农民受益。全县116位兽医，尤其是30多位乡村兽医，日复一日奔波于各个乡镇，把“芯片”和养殖技术送到养殖场、牛棚，让广大农民享受到科技创新带来的好处。
近年来，西吉县加大肉牛产业基础设施建设和良种繁育体系建设，聚焦集中养殖区域——培育了13个存栏万头肉牛养殖示范乡镇、283家较具规模的肉牛养殖场；立足部分乡镇“散户散养”的实际——建设了17个“出户入园”肉牛养殖小区，同时打造了2类共计188个养殖示范村。
上岔村作为其中的一个肉牛养殖示范村，成功把草畜业、肉牛良种繁育、产业振兴画成一个人人参与、循环发展的“同心圆”。
“我去年卖牛卖了15万元，过一两个月，我这还有母牛要下牛娃呢。”马德虎在网上、直播间向养殖能手学习技术，练就了给牛接生的本领。除了忙活自家的牛棚和地，他还经常去帮乡亲的牛接生。
“西吉县肉牛良种率已超过90％。”西吉县农业农村局负责人戴华盛说，西吉县将聚焦肉牛深加工，引进龙头企业，开发生产特色化、精细化的肉制品类，以供给引导消费，延伸产业链条，推动乡村产业接二连三、全链条升级。
（2023年4月21日《宁夏日报》记者 王瑞）
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| 文章来源：宁夏日报 文章编辑：一米优讯 |
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