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一直在“上蹿下跳”的生猪价格突然转性了。一连六周都保持了相对稳定的价格。
2010年第35周(8月30日至9月3日)，全国出栏肉猪的平均价从34周的12.36元/公斤小幅反弹至12.42元/公斤。自第30周达到阶段性高点后，在12.4元/公斤左右连续6周平稳。全国猪料比价也已是连续6周保持在4.9∶1左右平稳震荡。
“这种现象很反常。自2003年以来，生猪价格从没有出现过连续一个月以上的平稳期。”9月9日，搜猪网首席分析师冯永辉在接受《中国产经新闻》记者采访时如是说。
翻开生猪价格表，可以清楚地看到，2003年以来，全国生猪平均价一直都是“V”字形走势。或在一段时间内持续下跌，或在一段时间内持续上涨，很难出现比较长时间的稳定期。
2010年前7个月的全国生猪平均价最具代表性。搜猪网的数据显示，自去年12月份开始，生猪价格连续下跌了近25周，一直到2010年第22周时才触底反弹。在随后的40天，生猪价格更是上演了一出绝地反击的好戏，几乎每天上涨1个百分点。生猪全国平均价从6月16日9.57元/公斤涨至7月28日的12.51元/公斤，累计涨幅高达30.72%。
谈到生猪价格的“V”字曲线，冯永辉说，“相对于其他农产品[18.75 1.08%]而言，生猪市场是一个竞争较为充分的市场。它也不像工业产品，在一定时期内供需是稳定的，生猪市场每天的供需情况都是变化的，有时变化幅度还会比较大，很难稳定下来。更重要的一点是，经常会遭遇自然灾害、猪病等突发因素的影响。”
东方艾格畜牧业分析师郭会勇看来，国家政策也在里面起到了推波助澜的作用。他在接受《中国产经新闻》记者采访时表示，经过2006年的长期亏损之后，母猪存栏量大幅减少，2007年和2008年，国家开始对能繁母猪进行补贴，并鼓励兴建大规模猪场，母猪存栏量迅速扩张。但由于实施中有些“过激”导致存栏数和能繁母猪数一直居高不下，继而加大了生猪价格的震荡幅度，缩小了价格变动周期。
那么，这次的平稳走势又是如何形成的呢？冯永辉表示，生猪价格经过前一段时间的短暂强劲反弹后，供需关系已经达到了一个基本的平衡。一方面，价格上升的空间已不大，另一方面，由于存栏量不是太高，远没有达到过剩状态，价格也跌不下去。所以一直处于僵持的状态。
“如果不出现疾病和自然灾害等突发因素的话，下半年仍然可能会继续僵持下去。”郭会勇说。
就连中秋和国庆双节恐怕也难以对此产生多大的改变。“虽然最近两天部分地区的生猪价格已经传来涨价的消息，但涨幅并不大，只有0.2元/斤。综合各种因素看，中秋、国庆期间，生猪价格上涨的空间不会太大。估计在0.5元/斤作用。”冯永辉说。郭会勇也表示，价格涨太高的话，消费量可能会有所降低。
在冯永辉看来，这种均衡水平左右的小幅震荡是最有利于我国生猪产业发展的状态。猪肉价格在消费者的接受范围之内，生产者有钱可赚，并不算高的利润也让投机分子失去了兴趣。但是这种状态能否在今后变成常态，冯永辉心里并不乐观。
“虽然说，我国养殖业规模化的进程在逐渐加快，为生猪市场稳定发展打好了一定的基础，但是仅仅有规模化还不够，还需要培养更好的产业环境。例如，规范动保市场、杜绝不合格疫苗上市等。”冯永辉说。
郭会勇还表示，养殖户规模化也不见得就能让生猪价格震幅减小，周期变短。因为规模猪场的产量都是比较稳定的，一直充当着市场调节器的其实是散户。例如，在市场供大于求时，最不能抗的、率先退出的肯定是散户。无疑，这将会缩短行业亏损的时间。
“要想实现生猪市场平稳地发展，最需要做的是加快行业信息化进程。及时发布全国乃至各地区的供需情况，并对未来市场作出预判，引导养殖户提前增减存栏量。”郭会勇建议。
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