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九月的一天，大宁国际广场上香气扑鼻，各种鸡肉美食尽收眼底。由上海市餐饮烹饪行业协会主办，肯德基、小绍兴、红子鸡、天天渔港、大富贵、古北状元楼等协办的“放心美味，‘鸡’不可失”活动正在广场上火热展开。这是首次各个鸡馔餐企的大欢聚，中西合璧、凉热搭配、款式丰富，汇聚成一桌“全鸡宴”。甚至来自社区的4位美食达人，也秀出自己拿手的鸡肉菜肴，让消费者一饱口福。油炸的，白切的，油淋的，煲煮的，翻炒的……应有尽有。这番热闹的场景与之前“今天，你吃鸡了吗？”一份调查报告结果相吻合，调查报告显示，近九成市民已恢复吃鸡。
今天，你吃鸡了吗？ 鸡馔是中华传统美食之一,自古就深受老百姓的喜爱，从平常的餐桌到节日大餐都可以见到它的身影。大家在相当长一段时间内，仍是谈“鸡”色变，不敢吃鸡。政府为此也采取一系列举措，推出安全冰鲜鸡，有条件地逐步恢复活鸡市场，让上海市民逐步恢复信心、吃得放心。为此，上海市餐饮烹饪行业协会特别发起了“今天，你吃鸡了吗？”的线上调查。
短短10天时间，收到了2500多份调查报告，其中近九成消费者表示已经开始吃鸡，86%的市民一周吃鸡的次数在1-2次左右。对于活鸡与冰鲜鸡的选择，近半成市民表示都可以接受，超过七成的市民对活鸡已经不抗拒了。上海市餐饮烹饪行业协会吕九龙副会长表示，此次活动采用消费者调研与美味品尝相结合的方式。从调研报告的结果来看，也是非常可喜的。相信市民理智地对待鸡肉的态度，也能帮助政府更好地监管恢复鸡肉行业，使鸡肉行业规范化，让大家吃得更放心，更安心。
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