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新疆昌吉州：2015年上半年鸡蛋价格持续走低
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/8/7 8:44:25 关注：178 评论： 我要投稿
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据主要畜禽监测调查了解到，2015年上半年，昌吉州鸡蛋价格出现持续下跌。
一、市场价格情况
1、鸡蛋批发价格持续下滑。据蛋鸡养殖户介绍，鸡蛋批发价从2014年12月底的7.7元/公斤，下跌到2015年3月的7元/公斤左右。二季度，鸡蛋价格持续下跌，5月份最低跌至5.9元/公斤，6月开始有所回升，约6.3元/公斤左右，但仍然处于地位运行。据蛋鸡规模养殖户介绍，每公斤鸡蛋的成本大约在7.5元/公斤，按目前出售价6.3元/公斤计算，养殖户亏损经营。
2、鸡蛋平均零售价格也相应下降。据居民消费价格调查数据显示，1月份鸡蛋平均零售价格为10元/公斤;2月份鸡蛋平均零售价格为10元/公斤，与1月持平;3月份开始，鸡蛋平均零售价格开始下跌，3月份鸡蛋平均零售价格为9元/公斤，环比下跌10%;4月份鸡蛋平均零售价格为8.1元/公斤，环比下跌10%;5月份鸡蛋平均零售价格为8元/公斤，环比下跌1.2%;6月份鸡蛋平均零售价格为7.8元/公斤，环比下跌2.5%;7月份鸡蛋平均零售价格为7.5元/公斤，环比下跌3.8%。
二、鸡蛋价格下跌的原因
一是蛋鸡存栏回升使得市场供给趋于宽松。受2014年蛋鸡养殖普遍赢利明显的影响，带动了养殖户的积极性，养殖户进行了大规模的补栏，蛋鸡存栏量从上年底开始恢复到常年水平之后不断增加，一年的养殖周期后，集中产蛋，造成市场供应量异常充足，供大于求，价格自然走低。
二是经济增速放缓致使消费需求不旺。受食品餐饮企业的不景气，对鸡蛋需求有所下降。
三是由于天气温暖，蛋鸡产蛋率提高，鸡蛋市场供应充足。
三、后期预测
预计9月中下旬开始，随着上年补栏蛋鸡产蛋高峰期的结束及利好的淘汰鸡价格，淘汰鸡出栏速度将会明显加快，蛋鸡存栏有望回落，鸡蛋产量将会回落，市场供给减少。而在消费高峰中秋、国庆双节的临近，月饼生产厂商、中高档饭店以及经销商备货增加，以及大中专院校开学带来的团体消费增加，均是鸡蛋消费需求提振的有利因素，蛋价可能会出现较为明显的上涨行情。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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