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山东沂源县:5月份猪肉价格高位运行 鸡蛋价格微幅上涨、禽类价格持平


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/6/8 9:17:44 关注:410 评论: 我要投稿

   据沂源县生活必需品市场监测数据显示:2016年5月份,我县猪肉价格高位运行。鸡蛋价格微幅上涨、禽类价格持平。
  猪肉价格高位运行:我县5月份猪肉零售均价16.20元/斤,环比上月上涨0.5%。鲜猪肉16.20元∕斤,其中精瘦肉18.00元∕斤,与去年同期相比上升18.30%;五花肉16.30元∕斤,与去年同期相比上升17.50%。猪肉价格持续长高原因:市场生猪供应不足,供需失调,价格攀升。二是我县五一小长假,餐饮、旅游等的消费刺激需求增加;三是农村进入春耕备播期,劳动强度加大,农村市场猪肉需求增加。预计随着气温持续升高,肉类需求进入淡季,后市猪肉价格可能会略有下跌,将以小幅震荡态势为主。
  鸡蛋价格微幅上涨、禽类价格持平:鲜鸡蛋零售均价3.60元/斤,环比上涨3.38%。白条鸡零售均价为8.90元/斤,环比持平。本次鸡蛋价格小幅上涨是因为猪肉持续高位运行,鸡蛋与猪肉消费具有一定的替代性,群众对鸡蛋的需求量有所增加,一定程度上推动鸡蛋价格上涨。随着端午节临近,食品加工企业开始积极备货,推动鸡蛋价格小幅上涨。随着温度升高,蛋、禽类商品储藏成本提高,养殖户与经销商存货不多,预计后期鸡蛋价格平稳运行,节后会有所回落。白条鸡则将继续保持平稳运行走势。

文章编辑:现代畜牧网     
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