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山东曹县:3月中旬肉类价格小幅下跌


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/3/30 13:06:05 关注:157 评论: 我要投稿

  本旬我县肉类价格本旬零售价格为27.0元/公斤,旬环比下跌0.35%。精瘦肉(猪肉)本旬零售价格为29.0元/公斤,旬环比下跌0.3%。猪肉价格分析:春节已过,猪肉需求量相对下降,导致肉价会有新的波动,当前国内毛猪各地目前基本上进入小幅震荡状态。利好的因素是生猪存栏依然偏紧,且体重适重的猪不是太多。当前猪价震荡,养殖户压栏情绪较强,多期待良杂和土杂猪价涨到9元/斤才出栏,导致市场存栏猪体重和存栏量加大,增加了后市猪价回落风险和压低了猪价上涨幅度。另外,市场仔猪购销较疯狂,仔猪供不应求,抢购现象普遍发生,局部地区甚至出现抢购日龄小、体重低的仔猪,春季是疾病高发期,且仔猪小成活率低、且要考虑下出栏时的猪价。业内人士建议养殖户一定要理性看待2016年猪市,做好进出栏计划,争取最大利润。目前生猪市场缺口明显,加之养殖户观望心态较浓,而市场猪肉消费转淡,屠宰企业面临收购难、销售难的双重压力,但为保证屠宰量,被迫上调收购价格。预计,猪肉价格近期继续小幅波动。3、白条鸡本旬零售价格为15.7元/公斤,环比上涨0.64%。

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