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福建南安市场羊肉受宠


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/11/8 11:03:49 关注:229 评论: 我要投稿

  立冬时节,正是进补的好时机,羊肉成了不少市民“补冬”的首选食材,寒意渐浓,南安的羊肉销售立刻升温。记者走访发现,近期市场上销售的纯羊肉价格基本稳定在25-32元/500克之间。
  昨日上午,记者在市区第一市场看到,四五个市民正围在一家羊肉摊前挑选羊肉。“我要两斤羊肉。”“我要三斤羊排。”
  摊主李先生一边忙着砍肉、称肉,一边忙着收钱,嘴里还不停地吆喝着:“羊肉26元一斤啊,剩的不多了,要的赶紧啊。”据李先生介绍,南安没有规模化的肉羊养殖场,以散户居多,羊肉多数从甘肃、内蒙古等地进购。
  随后,记者来到新华街某大型商超生鲜区,看到羊肉被放到了显眼的位置,价格为29.8元/500克。前来购买羊肉的市民络绎不绝,不少市民一次性就买100多元的羊肉。
  “天气一冷,咱们南安人都有吃羊肉进补的习惯,所以买羊肉的市民相比前一段时间明显多了起来。”该商超相关负责人告诉记者,由于羊肉有补充热量、增强免疫力的功效,所以会有不少市民买回去熬汤和涮火锅,这也促使了羊肉的旺销。
  此外,去羊肉汤馆喝碗热腾腾的羊肉汤,也成为不少市民的“心头好”。
  昨日12时许,市区民主街的一家羊肉汤馆里人声鼎沸,座位上坐满了前来喝汤的顾客。老板一边忙着为顾客添作料,一边向记者介绍说:“天气越来越冷,很多市民选择喝汤御寒。”
  市民黄先生吃得面色泛红,他对记者说:“我在附近上班,骑自行车回家得20多分钟,别看今天出太阳,骑自行车还是挺冷的,来这儿喝碗羊肉汤,浑身热烘烘的。”(记者 周海文 通讯员 黄逸舟)
文章来源:海丝商报     文章编辑:一米优讯     
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