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一、全国主产区种蛋行情走势
二、全国主要省份鸡苗行情走势
三、全国主要省份毛鸡行情走势
四、近期市场预测
（一）大肉食
1、种蛋：中小场报价1.3-1.4元/枚，大场报价在1.5-1.7元/枚。上周种蛋价格基本平稳，本周开始种蛋价格跟随鸡苗价格下降，当前种蛋市场平均成交价在1.5元/枚左右，受疫情影响，孵化场上孵积极一般，预计本周种蛋价格以稳为主或振荡调整。
2、鸡苗：小场鸡苗报价1.4-2元/羽，大场报价2.2-3元/羽，实际成交价2.4元/羽左右，明日鸡苗价格下降0.15-0.2元/羽；当前市场鸡苗量供应稳定，受近新冠疫情影响，养殖户接雏积极一般，孵化场计划排单一般，受疫情影响区域性鸡苗价格有偏差，目前河南部分地区洪水退后鸡舍清理，个别地区水未完全消退，预计洪水退后需要半月左右对鸡舍清理，进行全面消杀病菌，河南受灾区域短时间内接雏受限，预计本周鸡苗以稳为主振荡调整。
3、毛鸡：毛鸡棚前报价4元/斤，上周毛鸡价格调荡调整。屠宰厂收购积极性一般，加上河南洪灾影响出栏毛鸡量有限，个别地区受疫情影响，道路交通受阻。总体市场毛鸡量供应基本稳定，预计一周毛鸡价格在3.8-4.1元之间震荡调整。
4、鸡肉冻品：上周屠宰厂受毛鸡价格坚挺影响，鸡肉价格稳定，厂家出货速度相对稍快；河南部分城市受洪水未退影响，终端消费低迷；按正常年份当前正是高校开学备货期，因今年新冠疫情影响，学校开学存在不确定因素，鸡肉经销商只做了少需采购，采购量约有1/5量，受价格及成本影响，屠宰厂亏损。毛鸡收购积极性一般，预计一周内鸡肉以稳为主，稍有下滑调整。
（二）817鸡
种蛋：种蛋报价0.7-0.78元/枚，受鸡苗供需影响，鸡苗价格上涨直接拉涨种蛋价格，预计下周 817 孵化场积上孵积极一般，一周内种蛋价格稳中稍降。
鸡苗： 817市场鸡苗1元/羽，受供需影响，上周鸡苗价格稳定，本周 817 鸡苗受供需影响。预计鸡苗价格受疫情影响一周随817毛鸡价格影响以稳为主或振荡调整。 毛鸡：817毛鸡上周价格受供需影响，上周817毛鸡价格稳中上涨，本周毛鸡供应量一般，受终端产品出货影响，屠宰厂宰鸡积极性一般。预计一周内817 毛鸡出栏量相对稳定，毛鸡价格以稳为主或稍有振荡调整。
五、整体分析：
（一）总体分析 当前猪肉价格低，猪肉替代消费增加减少鸡肉的团餐消费、餐饮消费份额，一定程度上制约鸡肉消费，终端出货节奏和速度仍是行情的最大制约因素，受洪灾影响部分地区毛鸡量出栏有限，毛鸡价格上涨与鸡肉价格脱节，无论猪与鸡厂家产品冻品库存高位；阶段性缺毛鸡并不缺肉，肉类价格区间小幅度震荡波动属于正常，大的行情波动预计出现的机会不大，鸡肉经销商按需拿货，预计 整体8月份鸡肉价格基本稳定，预计中下旬学校开学鸡肉出货速度相比要快，预计在 9500-10500 元/吨区间震荡调整，各屠宰厂生产结构不同售价差异较大。
（二） 关注事项： 一是关注国内新冠疫情控制情况；二是关注河南灾后重建及修复情况；三是关注鸡肉进口情况；四是关注祖代鸡更新引种情况。 2021年8月11日
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