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山东淄博市:6月份肉蛋价格下跌


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/7/6 0:04:15 关注:151 评论: 我要投稿

  6月份,集贸市场精瘦肉价格为14.83元/500克,环比下跌1.59%,五花肉价格为13.80元/500克,与上月持平,去骨后腿肉价格为13.73元/500克,环比下跌1.44%,排骨价格为18.32元/500克,环比下跌1.77%,鲜牛肉价格为39.04元,环比下跌0.94%,鲜羊肉价格为42.00元,环比下跌0.52%,白条鸡价格为9.57元/500克,环比下跌0.62%。
  集贸市场带鱼价格为15.75元/500克,环比下跌0.69%,鲅鱼价格为9.30元/500克,环比下跌0.11%,海明虾价格为28.08元/500克,环比下跌2.74%。
  本月,集贸市场鸡蛋价格为4.71元/500克,环比下跌6.18%,超市鸡蛋价格为4.93元/500克,环比下跌5.01%。
  鸡蛋价格下跌的原因:一是随着气温升高,销售各环节均控制库存,本地市场鸡蛋消化速度减慢,同时养殖户积极出货,市场呈现短时供大于求状态,导致近期鸡蛋价格不断下跌;二是产蛋鸡存栏量略有提升,鸡蛋供应量增加;三是虽有端午节日支撑,但提振作用不及预期,加之盛夏来临,气温迅速升高,鸡蛋需求减弱;四是猪肉价格持续处于低位,对鸡蛋的替代作用增强,进一步削弱鸡蛋消费。后市预测:近期鸡蛋供应基本稳定,但夏季炎热,居民饮食清淡,叠加果蔬种类增多,猪肉等肉类产品价格也在低位,继续挤占鸡蛋需求份额,预计短期鸡蛋市场价格仍有下行可能。

文章编辑:一米优讯     
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