山东:猪价快速上涨,创年内新高,后市或冲高回落(7月31日-8月6日)
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/8/10 0:04:01 关注:126 评论: 我要投稿
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第31周(7月31日-8月6日),本周生猪价格快速上涨,猪肉价格同步向上增长。据对全省26个集贸市场价格定点监测,第31周全省肥猪出栏均价为16.77元/公斤,同比降低21.60%,环比回升12.10%。猪肉价格回升走高,本周猪肉均价为26.82元/公斤,同比降低28.15%,环比回升10.60%。
第31周,仔猪价格结束8周回落势头,触底反弹。本周我省仔猪销售均价为34.46元/公斤,同比降低31.38%,环比回升3.80%。即墨区、宁阳县和曹县等监测县(区)反映,受猪价回暖带动,养殖场补栏积极性增高,仔猪价格回升。
猪价回暖,养殖端亏损状况得以改善。本周我省猪粮比价为5.70:1,同比降低22.97%,环比升高14.55%。猪价回升,市场均价已重回成本线附近。对于养殖成本较低的养殖户,16-17元/公斤的猪价基本触及成本线,从养殖利润来看,第31周自繁自养生猪亏损约60元/头,外购仔猪养殖亏损100元/头,后市有望整体脱离亏损,进入盈利区间。
本周猪价上涨,主要是供给端短期紧缺所致,受极端天气及部分养殖场减少出栏影响,供给缩量带动惜售情绪,叠加二次育肥启动,猪价短期快速上涨。一是近期华北地区极端降雨,生猪收购压力增加,部分地区猪价抬升明显;二是前期猪价持续低迷,短期价格快速走高,带动养殖户惜售情绪;三是二次育肥进场补栏火热,补栏增加标猪需求,截流部分标猪货源,供给端短时出现较大缺口。据省畜牧局监测的13家生猪屠宰企业数据显示,本周屠宰量环比减少1.8%。多重因素助力,我省生猪均价创今年年内新高。
后市来看,短期内,受不利天气和二育进场的扰动,以及养殖场户抗价惜售情绪的影响下,短期供给截流将继续支撑猪价展开阶段性反弹,同时8月中下旬,全国大部分地区将结束酷暑天气,气温转凉叠加中秋、国庆备货期到来,猪肉消费将进入全年旺季,生猪供给过剩的情况将有所缓解,短期猪价或维持震荡偏强。
但中长期来看,本次猪价上涨属于阶段性反弹,并非产业周期性反转,产能去化仍是主要趋势。这波猪价上涨情绪因素较多,但生猪整体依旧供大于求,生猪价格缺乏持续上涨的动力,后续一旦出栏增加必将对猪价重新形成压制。同时,压栏与二次育肥改变了短期出栏节奏,会给后市供给带来压力。待此轮压栏、二育出栏形成有效供给,中期供给压力或将显现,进而抑制猪价进一步上涨空间,生猪价格存在再次下探的可能性。具体行情,仍需密切关注需求端催化、出栏体重变化和二次育肥情绪变动等市场扰动因素。
建议养殖场户切实做好猪场生物安全防护,合理安排生产经营,及时关注养殖端补栏出栏节奏、终端消费情况,顺时顺势出栏肥猪,避免赌博行情造成损失。
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文章编辑:一米优讯 |
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