山东：双节需求提振低于预期，生猪价格偏弱震荡，仔猪亏损扩大（9月18日-9月24日）

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/9/29 9:15:47 关注：291 评论： 我要投稿

  第38周（9月18日-9月24日），本周双节需求提振低于预期，猪价不改颓势，生猪价格继续弱势下行；猪肉价格小幅回落。据对全省26个集贸市场价格定点监测，第38周全省肥猪出栏均价为16.48元/公斤，同比降低30.26%，环比降低1.14%，生猪均价跌幅继续收窄。猪肉价格小幅走低，本周猪肉均价为27.60元/公斤，同比降低30.09%，环比回落1.22%。
  第38周，仔猪价格跌幅明显高于猪价，再创年内新低。本周我省仔猪销售均价为29.49元/公斤，同比降低36.44%，环比回落7.87%。据监测，本周断奶仔猪价格跌破240元/头，为230元/头，上周为270元/头，断奶仔猪头均亏损持续放大，超过100元/头；规模场15公斤仔猪出栏价380元/头，上周为420元/头；50公斤二元母猪价格1580元/头，上周为1600元/头。目前，15公斤体重仔猪行业生产平均成本约450元/头，仔猪销售陷入亏损；50公斤体重二元母猪行业生产平均成本约为1200元/头，当前外售母猪仍可稍有盈利。
  仔猪价格下跌原因主要是季节性淡季叠加疫病扰动。一是肥猪价格不旺。9月以来，生猪价格在16-17元/公斤左右震荡，行业对后市猪价并不乐观。二是前期亏损带来的现金流压力，猪场经营困难，缩小规模；加之近期南方处于雨水较多的季节，导致近期南方疫病传播较为严重，进而导致部分母猪场存在抛售仔猪压力，而养殖端由于散户退出、叠加对猪病防范的担忧，补栏积极性差。三是季节性因素，当前补栏的仔猪对应出栏时间在春节后，每年9-11月仔猪大概率跌价。以上综合因素，造成仔猪价格持续下跌，后市母猪养殖场无法通过出售仔猪来获取利润，下一阶段或将加大能繁母猪产能去化，长期利好猪价。
  猪价回落，进一步压低猪粮比价。本周我省猪粮比价为5.46：1，同比降低33.90%，环比降低0.36%。从全行业平均养殖利润来看，第38周自繁自养生猪养殖亏损约为50元/头，外购仔猪养殖亏损超过90元/头，亏损幅度进一步扩大。
  近三周猪价呈震荡下跌态势，主要是行业供给压力仍存，备货需求增量有限，整体供过于求局面无明显好转，猪价偏弱运行。需求端，双节临近，肉类需求明显增加，加之秋分之后，天气转凉带动屠宰量上涨，消费端较前期略有好转。据省畜牧总站监测的17个交易量监测县数据显示，本周猪肉交易量环比增加2.65%。但是需求的增加较供给量的增加相比偏弱，猪价呈现震荡下行态势。供给端，养殖企业生猪出栏量持续增加，供给充裕。据农业农村部公布的数据，今年3月和4月全国新生仔猪同比分别增加12.2%和11.2%，新生仔猪一般6个月后出栏，对应双节猪肉供应充足。加之养殖户担心节后猪价惯性下降，节前出栏积极，9月下旬出栏开始放量；同时7月下旬以来，猪价快涨推动了行业的惜售压栏、二育行为，而业内普遍看好十一行情，进一步造成集中出栏，对猪价形成持续压制。据监测，我省13家生猪屠宰企业本周屠宰量环比增加13.3%。充裕的供给，是压制当前猪价的核心。
  猪价旺季不旺，驱动产能调减意愿增加。多种口径数据已经验证生猪产能调减之趋势：一是农业农村部监测数据显示，2023年8月能繁母猪存栏4241万头，月环比下降0.7%（7月环比下降0.6%），1-8月累计去化幅度约3.39%；二是中国畜牧业协会猪业分会数据显示，2023年8月监测规模种猪场二元母猪存栏量环比下降1.0%，同比下降1.0%。同时，淘汰母猪量环比增加19%，同比增加64%，淘汰量在8月出现显著增长。
  后市来看，短期关注双节小长假消费情况，预计在双节消费刺激下，需求持续向好；中期关注节后需求回落对生猪价格的影响。目前距中秋国庆双节仅剩不到一周，随着双节备货持续，产品走货或缓慢加速，预计猪价存小涨可能。一般而言，国庆节和中秋节备货会提前一周开始，会对屠宰量有所提振。屠宰企业订单量或增加，亦对生猪价格产生利好效应。随着白条猪肉订单量增多，屠宰量增加，屠宰企业头均分摊成本降低，屠宰毛利亦或小幅抬升，进而一定程度上减缓屠宰企业运营压力，支撑猪价反弹，但因整体生猪产能基数较为充足，因此猪价涨幅有限。加之，近期二次育肥也开始出栏，大体重猪源供应增多，前期压栏的产能正在释放，预计短期生猪价格小幅上涨。具体行情，仍需密切关注需求端催化、出栏体重变化和二次育肥情绪变动等市场扰动因素。
  建议养殖场户切实做好猪场生物安全防护，合理安排生产经营，及时关注养殖端补栏出栏节奏、终端消费情况，顺时顺势出栏肥猪，避免赌博行情造成损失。