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山东桓台县肉牛养殖价格分析


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/4/26 5:05:02 关注:127 评论: 我要投稿

  桓台县现有肉牛存栏1600余头,其中专业户以上有18家,养殖模式主要是进犊牛育肥后出售,现无肉牛屠宰企业。按照现在市场行情,养殖一头肉牛成本大约在1.75万元左右(包括购买犊牛费7000元/头左右;精饲料价格为2600元/吨,从购进到出售需要2.5吨,计6500元/头;饲喂青贮和干草需要费用为1200元/头左右;防疫兽药、水电、人工、土地租赁、银行贷款等需要2600元/头等),而现在肉牛市场价格为23.8元/公斤,勉强保本。但据我县鸿瑞养牛农民专业合作社负责人介绍,其于2023年3月按照每头犊牛1.25万元的价格购进30余头,本月中旬以每公斤23.8元进行了销售,每头牛亏损在7000元左右。
  一、肉牛价格低迷,主要有以下原因:
  一是消费能力有限,虽然当下正好淄博烧烤的旺季,但是目前市场存栏量大,而且受到进口牛肉的冲击,市场牛肉还是饱和的;而且多数烧烤还是以猪肉为主,牛肉并不是人们主要进食种类。
  二是受牛奶价格影响,大量奶牛场户进行淘汰缩量,保留优势种源进行养殖,造成大量的奶牛走向餐桌,而且奶牛的价格更低,对肉牛价格造成一定冲击。
  二、针对肉牛市场行情,建议:
  一是选择优势肉牛品种养殖,尽量自繁自养,减少养殖成本,同时又减少疫病交叉感染风险。
  二是养殖规模较大的场户,可以趁机淘汰品质差的肉牛,缩小养殖量,等市场调整稳定之后再扩大规模养殖,获得更大的效益。
  三是根据市场需求,加强政府引导。利用当地资源特点,延长肉牛产业链,推动肉牛产品深加工,提升肉牛产业对市场的适应能力。
  (桓台县畜牧渔业服务中心    罗鹏   胡正波)
文章编辑:一米优讯     
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