|
一、开篇速览：1月16日肉鸡行情核心看点
1.1当日行情一句话总结
2026年1月16日，全国肉鸡市场价格走势呈现分化特征。肉鸡苗价格震荡下行，全国均价环比回落，主产区价格表现不一，养殖端补栏保持审慎态度；肉毛鸡价格止跌企稳，部分区域出现小幅上涨，市场供需双方形成动态博弈格局，屠宰企业收购节奏与养殖户出栏意愿相互作用，共同主导市场运行态势。
二、肉鸡苗价格走势：区域普跌为主，少数区域坚守持平
2.1全国肉鸡苗价格整体概况
1月16日，白羽肉鸡苗价格为市场核心关注点。据博亚和讯数据显示，当日全国白羽肉鸡苗均价为2.56元/羽，较1月15日的2.62元/羽下跌0.06元/羽。从市场运行态势来看，种禽企业出苗量持续增加，市场供应保持充裕。但养殖端议价意愿突出，导致市场成交秩序略显紊乱，大小厂家报价价差明显。大型厂家依托品牌与品质优势，维持相对稳定的价格区间；小型厂家为抢占市场份额，采取低价促销策略，进一步加剧价格波动，市场整体呈现“议价下行”的运行特征。
2.2重点区域价格明细与市场特征
2.2.1山东辽吉地区：局部持平难掩整体下滑趋势
山东作为肉鸡养殖核心省份，其肉鸡苗价格变动对全国市场具有重要影响。1月16日，山东烟台、临沂两地苗鸡价格保持稳定，与前一日持平，分别维持在2.80元/羽、2.85元/羽；枣庄、青岛、菏泽等地价格出现显著下滑，跌幅介于0.30-0.35元/羽，其中枣庄降至2.45元/羽，青岛降至2.60元/羽，菏泽降至2.25元/羽。从区域市场特征来看，山东孵化企业呈现“高报低走、强势稳价”态势，部分企业报价维持高位，但实际成交中受养殖端议价影响被迫调价；大型孵化企业凭借资金与渠道优势，价格管控能力较强，全力维持市场价格稳定。
辽宁、吉林作为肉鸡养殖重点区域，当日苗鸡价格同样承压。两地苗企有意抱团控价，但受集中出苗影响，产品去化压力加剧。吉林长春、吉林、德惠等地苗鸡价格均下跌0.15元/羽，降至2.45元/羽；辽宁辽阳、锦州等地价格同步下滑0.15元/羽，辽阳降至2.55元/羽，锦州降至2.50元/羽。在供应激增而需求增长乏力的格局下，即便苗企联合控价，仍难以扭转价格下行趋势。
2.2.2豫陕京津冀地区：集团托市乏力，积弱成势难逆转
豫陕地区方面，1月16日河南鹤壁、洛阳等地苗鸡价格下跌0.15元/羽，鹤壁降至2.55元/羽；商丘、焦作等地价格下滑0.10元/羽，商丘降至2.20元/羽，焦作降至2.60元/羽。尽管部分集团企业启动补栏，对价格形成阶段性支撑，但散户养殖户观望情绪浓厚，受后续价格下行预期、养殖成本攀升及销售渠道不确定性等因素影响，补栏积极性偏低，市场整体需求难以有效释放。
陕西全境苗鸡价格跌幅介于0.30-0.35元/羽，市场景气度偏低。京津冀地区孵化端顺势调整报价，跟随全国市场走势下调价格：北京苗鸡价格下滑0.10元/羽，降至2.75元/羽；保定降至2.30元/羽，衡水降至2.00元/羽。该区域受环保政策收紧、养殖成本偏高及产业竞争力不足等多重因素影响，市场长期处于弱势格局，价格呈现“易跌难涨”的运行特征。
2.2.3苏浙皖地区：北运锐减拖累，同姿下探寻底
苏浙皖及周边区域苗鸡价格同步出现不同程度下滑：安徽淮南苗鸡价格降至2.40元/羽，较前一日下滑0.30元/羽；江苏淮安降至2.25元/羽，跌幅同为0.30元/羽；浙江地区跌幅相对温和，仅下滑0.05元/羽。该区域种禽产业体系成熟，但存在产业结构失衡、市场竞争激烈等问题。受北方市场需求疲软及运输成本上升影响，区域内鸡苗北运量大幅缩减，而本地需求难以消化过剩供应，导致市场供大于求，价格随全国趋势探底运行。
2.3特色品类鸡苗价格表现
除白羽肉鸡苗外，特色品类鸡苗价格表现相对稳健。1月16日，山东聊城、德州地区817鸡苗价格维持在0.78-0.90元/羽，走势平稳。817鸡苗凭借品种特性占据特定消费市场，价格韧性较强。819快羽苗鸡、峪口WOD168-2等小白鸡苗价格保持稳定，满足市场多元化需求。值得关注的是，山东德州817活珠子价格微涨0.01元/枚，在整体低迷的鸡苗市场中形成局部亮点，推测与区域消费习惯及供需结构变化相关。
三、肉毛鸡价格走势：止跌企稳显分化，局部微涨露暖意
3.1全国肉毛鸡价格整体概况
1月16日，全国肉毛鸡市场结束连续下行态势，实现止跌企稳。当日全国肉毛鸡均价为3.84元/斤，与前一日持平，为低迷的市场提供了一定支撑。此前肉毛鸡价格持续下行，养殖户利润空间被持续压缩，市场情绪承压。此次价格企稳核心驱动因素为屠宰企业成本高企，饲料、人工等成本持续上涨推高宰杀成本，导致屠宰端宰杀意愿减弱。同时，产品端经销商抗价观望情绪浓厚，前期高价库存尚未消化，不愿折价抛售，市场交易活跃度下降，价格在多方博弈下进入弱势调整阶段。
3.2重点区域价格波动特征
3.2.1山东核心区：局部微涨，多数持平维稳
山东作为肉毛鸡养殖与交易核心区域，市场动态具有风向标意义。1月16日，滨州、青岛、泰安等地肉毛鸡价格保持稳定，区间为3.70-3.80元/斤；威海、聊城、德州等地价格小幅上涨0.02元/斤。当前冻品价格持续下行，对屠宰企业经营形成较大压力，屠宰端采取以库定产策略，根据库存水平调节收购量。在空头力量仍占主导的市场环境下，局部区域小幅上涨难以带动整体行情回升，市场整体维持弱势维稳态势，养殖户与经销商均保持审慎，暂未出现大规模交易动作。
3.2.2全国其他区域：价格平稳，区域差异缩小
除山东外，全国其他区域肉毛鸡价格整体平稳。辽宁全境价格保持稳定，抚顺、沈阳、辽阳等地为3.88元/斤，大连、鞍山等地为3.85元/斤；河南多数区域价格区间为3.70-3.75元/斤，新乡、漯河、南阳等地价格无波动；河北沧州、廊坊、保定等地价格稳定在3.73元/斤，石家庄、唐山等地分别为3.73元/斤、3.70元/斤；江苏宿迁、徐州价格为3.73元/斤，南通、盐城受区域消费差异影响，价格高于周边，分别为4.85元/斤、4.50元/斤。
整体来看，1月16日全国多数区域肉毛鸡价格保持稳定，未出现大幅波动，区域价差逐步收窄，市场供需在短期内达成相对平衡。这一态势既反映出供需双方的审慎心态，也预示市场正处于等待突破的关键期，需求增长、供应调整及成本变动等因素，均可能成为后续价格走势的核心驱动变量。
四、行情动因拆解与后市展望：供需博弈下的走势预判
4.1当期行情核心影响因素
供给端方面，肉鸡苗市场种禽企业出苗量持续攀升，供应增长未能同步带动需求扩容，市场呈现供大于求格局；肉毛鸡出栏量保持稳定，无显著波动，受前期养殖成本上涨影响，养殖户盈利承压，倾向于在合理价格区间适时出栏。
需求端方面，养殖端对肉鸡苗补栏持审慎态度，既担忧后续价格进一步下行，也对肉鸡养殖收益预期偏弱，核心原因在于当前肉鸡价格波动频繁、饲料成本高企，养殖风险有所上升。肉毛鸡市场中，屠宰端宰杀意愿低迷，饲料、人工等成本上涨推高屠宰成本，且产品端库存压力较大，经销商高价库存去化缓慢，抗价观望情绪显著，抑制了屠宰企业收购积极性。值得关注的是，当日肉种蛋价格较前一日上涨0.10元/枚，这一变动或将影响后续肉鸡苗生产成本与市场供应，进而作用于鸡苗价格走势。
4.2短期后市走势展望
肉鸡苗价格方面，预计短期内仍以“议价下行”为主。种禽企业出苗量有望维持高位，市场供应保持充裕，而养殖端补栏意愿短期内难以显著提升，将延续按需补栏节奏。在供大于求的基本面支撑下，肉鸡苗价格缺乏上涨动能，大概率在低位震荡运行。
肉毛鸡价格短期内预计维持弱势调整态势。屠宰端成本压力短期内难以缓解，将对毛鸡收购价格形成制约；产品端去库存进程缓慢，经销商库存消化仍需时间，市场交易活跃度难以大幅提升。因此，肉毛鸡价格短期波动空间有限，需重点关注消费端回暖信号，若需求实现有效提振，价格有望迎来上行契机。
4.3养殖户实操建议
针对鸡苗养殖户，建议合理调控出苗节奏，避免盲目扩产加剧市场供应过剩，结合市场需求与自身产能灵活调整生产计划，降低价格波动带来的经营风险。肉毛鸡养殖户应结合自身养殖成本，科学选择出栏时机，避免盲目压栏赌涨，防范错失最佳出栏窗口、叠加养殖风险。同时，各类养殖户均需重点关注博亚和讯、农业农村部信息中心等官方渠道发布的价格数据与行业动态，鉴于市场报价存在波动，实际成交价与报价可能存在差异，需以实际成交价格为核心依据制定经营决策，规避报价波动引发的决策偏差。
五、温馨提示与互动环节
5.1数据参考声明
本文所涉肉鸡苗、肉毛鸡价格数据，均为全国各规模孵化场、屠宰场综合开票价格，不含运输费用及疫苗费用。因价格采集时间、区域存在差异，实际市场价格可能在此基础上有所浮动，相关数据仅供参考。建议市场参与者在实际交易中以实单洽谈为准，最终成交价格以双方确认结果为依据。
5.2互动留言征集
欢迎各位读者在留言区分享所在区域当日肉鸡苗、肉毛鸡实际成交价格，通过信息互通实现全国肉鸡市场价格态势的全面研判，为行业参与者提供更具参考价值的市场信息。
同时，本次发起投票调研：您认为近期鸡苗价格是否会止跌回升？欢迎各位积极参与投票，分享对市场走势的判断，通过行业交流深化对肉鸡市场的认知，共同把握市场运行规律与发展趋势。
数据来源：博亚和讯、农业农村部信息中心、鸡病专业网
|
