据水屯市场信息中心1月20日对鸡蛋价格监测结果:鸡蛋批发价格178元/箱(22.5公斤 下同),折合7.91元/公斤,周环比下降3.66%;月环比下跌1.25%;去年同期价格为8.8元/公斤,同比下跌10.23%;上市量7.55万公斤。
市场上流通的鸡蛋主要产自辽宁朝阳、内蒙古赤峰、河北张家口及北京郊区,外埠供应占90%以上。
经营户介绍,按往年鸡蛋价格运行规律,此时正是鸡蛋礼盒大量销售的时期,蛋价也相应会上涨些,而今年情况则恰恰相返,蛋价不涨反降。此次鸡蛋价格的下降主要是需求不旺导致的。一方面学校放假、工地停工,外地在京务工人员返乡增加,京城消费减少明显;另一方面,受大环境的影响,今年春节前鸡蛋礼盒消费明显减少。
就目前情况来看,鸡蛋供应充足,节前消费增加的幅度不会很大,综合分析认为,短时间内蛋价仍将以弱势运行为主。
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