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2月1日上午，即墨市畜牧兽医局召开了全市“瘦肉精”清缴及监管工作会议，13处动物卫生监督站站长及疾控中心和卫监所负责人参加了会议。会议传达了市局会议精神，宣读了《农业部、公安部、工业和信息化部、国家工商行政管理总局、国家食品药品监督管理局 《关于开展“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴工作的通知》，详细部署了下一步全市“瘦肉精”清缴及监管工作。郑瑞波副局长就如何开展“瘦肉精”清缴及监管工作做了重要讲话。
会议要求各站一是要保持清醒头脑，再动员，再认识，进一步明确开展“瘦肉精”清缴及整治工作的重大意义。二是要明确工作内容，细安排，快行动，迅速开展“瘦肉精”监管工作。关于“瘦肉精”清缴工作，要求做到组织到位；送达到位；履责到位；宣传到位；督导到位。关于“瘦肉精”整治工作：要求把好出栏关、出境关；关注检疫队伍、经纪人队伍、养殖场（户）三类人群。关于饲料质量安全整治工作：要求对饲料生产、经营企业进行备案登记；加强自配料的监督管理；加强饲料中抗生素、药渣等非法添加物的监督检查。三是要加强组织领导，真重视，真落实。
郑瑞波副局长强调：一是要提高对“瘦肉精”清缴及监管工作重要性的认识。“瘦肉精”整治是国务院和省、市政府食品安全及食品添加剂整治的重要内容。“瘦肉精”的清缴工作非常有必要，它既是一种源头治理，也是一个宣传的过程。目前“瘦肉精”整治工作形势依然严峻，任务十分艰巨，丝毫不能懈怠。二是要实行责任制，严格责任追究。要求在“瘦肉精”监管工作中，要切实加强领导，履行工作职责，严肃工作纪律，规范工作程序，扎实做好基层工作。三是要明确工作重点，细查工作漏洞，狠抓工作落实。切实做好“瘦肉精”清缴及监管工作，严查饲料源头关，把好生猪出栏关、屠宰关和出境关，确保 “瘦肉精”监管工作取得实效，不出现畜产品质量安全事故。
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