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2014年与猪价相关的是“猪肉收储”。在我国，所谓的猪肉收储也就是国家看到“猪价下跌”时，主动拿出国库内的钱高价收购市场上的一部分猪肉，力求让“供小于求”，以此希望能让猪价上涨，惠及百姓。无奈的是，在国内有一部分人熟知这一规律，在收储开始前先高价买入市面上的猪，然后再以高价卖给国家，大赚差价。这让养殖户很无奈，也只能乖乖被宰。2014年数次猪肉收储，都没有让猪价上涨，那么2015年，国家将如何调整政策呢？
名家点评
中国社会科学院农村发展研究所宏观经济研究室副主任李国祥：收储政策将防止猪贱伤农的现象出现。以往猪粮比若持续低迷，那么可能引发农户宰杀母猪，淘汰高龄低产能母猪，减少生猪存栏量，导致后期生猪以及猪肉供应跟不上，猪价上涨，冻猪肉收储能够将价格稳定在适当的水平，对平抑猪周期有帮助。
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