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从地方外贸到全球龙头:诸城外贸50年铸就“诸城模式”传奇


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/8/15 9:32:11 关注:87 评论: 我要投稿

  一、破冰之路:从 “诸城模式” 发源地到农业产业化标杆

  在时代发展的浪潮推动下,中国农业产业化进程中涌现诸多卓越企业,诸城外贸有限责任公司无疑是其中的杰出代表。自 1975 年成立之初作为地方外贸小型公司,发展至当下屹立于农业产业化前沿的国家级重点龙头企业,诸城外贸历经半个世纪,谱写了波澜壮阔的发展篇章。
  (一)破土而出:从农副产品贸易到产业化雏形(1975-1990)

  1975 年,诸城县对外贸易公司于潍坊诸城应运而生,彼时其业务主要聚焦于当地农副产品的收购与出口,业务范畴较为局限,宛如刚刚播下的种子,在市场土壤中努力扎根生长。
  改革开放的政策机遇为其带来发展契机。20 世纪 80 年代末 90 年代初,多数地区仍延续传统散养畜禽模式时,诸城外贸敏锐洞察到农业产业化的发展方向,率先开展 “公司 + 基地 + 农户” 产业化模式的探索。此创新模式为传统农业赋予现代化动力,公司统一为农户供应鸡雏、饲料,统一提供防疫指导,并统一回收成品。该模式整合分散的农户养殖,使其纳入工业化生产轨道,既帮助农户规避独自面对市场的风险,也为企业自身发展提供稳定原料供应。周边农民年均收入因此增长 30%,实现企业与农户的双赢局面。这一成功实践为后来闻名全国的 “诸城模式” 奠定坚实基础,成为中国农业产业化发展史上的重要里程碑。
  1992 年,诸城外贸做出具有前瞻性的决策,开始出口鸡肉串、鸡肉卷等熟食产品。这一业务拓展标志着企业从单纯的农副产品贸易向食品加工领域迈进,为日后成为全国重要的食品加工出口基地奠定基础。自此,诸城外贸在农业产业化道路上愈发坚定地前行。
  (二)国际突围:从代工崛起至行业标杆(1991-2017)

  2001 年,诸城外贸迎来重大发展机遇 —— 承接肯德基 “骨肉相连” 订单。为满足国际品牌的严格要求,诸城外贸投入大量资金引进国际标准生产线,构建从源头到终端的全流程品控体系,从养殖环节的精细化管理,到屠宰分割的严格标准,再到熟食加工的层层把关,各个环节均追求卓越。
  凭借过硬的产品质量和加工能力,诸城外贸的产品相继进入麦当劳、711 等国际知名企业的供应链,在国际市场崭露头角。
  2005 年,在积累丰富出口经验后,诸城外贸将目光转向国内市场,推出油炸鸡块、蒸煮肉丸等 1200 余个品种的产品,丰富的产品线满足不同消费者需求。此时的诸城外贸在国内禽肉加工领域已占据重要地位,成为行业标杆企业。在国际市场,其年出口禽肉产品达 2 万吨,占全国对日出口量的 1/10,稳固处于 “中国禽肉出口第一方阵”,展现出强劲的市场竞争力。
  从最初的地方小公司发展为如今的行业领军者,诸城外贸的发展历程充满挑战与机遇,其每一步都坚实有力,为中国农业产业化发展提供宝贵经验与借鉴。
  二、全链致胜:构建从农场到餐桌的价值闭环
  在农业产业化发展进程中,诸城外贸脱颖而出的关键在于构建了完整且高效的全产业链体系,从农场到餐桌的每一个环节均精心把控,实现产品质量与安全的全程可控,为消费者提供高品质放心食品。
  (一)上游控源:打造养殖 “五统一” 标准体系为从源头上保障产品质量,诸城外贸在良种繁育和养殖环节投入巨大。公司投资 20 亿元打造现代化良种繁育基地,目前已具备年繁育父母代鸡雏 500 万套、商品代鸡雏 1 亿只的强大产能,为整个产业链奠定优质基础。
  在养殖环节,诸城外贸创新性推行 “五统一” 饲养管理体系,即统一供雏、统一供料、统一用药、统一防疫、统一回收。通过物联网传感器,公司可实时监控鸡舍的温湿度、饲料消耗等关键数据,确保养殖环境稳定和鸡群健康生长。在这种精细化管理模式下,肉鸡成活率高达 95%,药残超标率严格控制在 0.3% 以下。
  在山东、东北等地,100 万农户通过与诸城外贸签订订单进行养殖。这种合作模式既为农户提供稳定收入来源,户均年增收达到 8 万元,也为企业提供稳定可靠的原料供应,构建起 “企业 + 农户” 紧密的利益共同体,共同推动农业产业发展。
  (二)中游提质:智能化加工破解 “微笑曲线”
  诸城外贸的 5 大食品加工厂内,德国全自动屠宰线、日本速冻隧道等先进设备高效运行,每小时能够分割 1.2 万只肉鸡,产能可观。投资 15 亿元建设的新健康食品产业园,按照工业 4.0 标准打造,从肉鸡宰杀到包装,全流程自动化率高达 90%。
  在该现代化产业园内,年可屠宰 3 亿只肉鸡,加工熟食 40 万吨。先进设备和智能化生产流程不仅大幅提高生产效率,还能有效减少人为因素对产品质量的影响,确保每一份产品均符合高品质标准。
  诸城外贸的明星产品 “宝岛鸡排”,凭借出色品质和独特口感,年销量达到 8000 吨,成为市场畅销品。该产品通过 BRC、IFS 等 6 项国际认证,成功进入 711、罗森等国际知名便利店的全球供应链,深受消费者青睐。
  (三)下游破局:双轮驱动开拓全球市场
  在市场拓展方面,诸城外贸采用国际国内双轮驱动策略,全面开拓全球市场。
  在国际市场,公司深耕日韩、欧盟等 30 多个国家和地区,凭借过硬的产品质量和良好口碑,其对欧出口量占全国的 1/4,在国际市场极具竞争力。
  在国内市场,诸城外贸聚焦校餐、团餐、便利店等领域,与蜜雪冰城、锅圈食汇等知名品牌共建定制化产品线,满足不同客户需求。2024 年,公司国内营收占比提升至 65%,电商渠道增速高达 28%。
  “芝士拉丝热狗” 等网红产品通过社交媒体传播迅速走红,年销售额突破亿元,成为年轻人追捧的美食。这些网红产品的成功不仅为诸城外贸带来可观经济效益,还进一步提升品牌知名度和影响力。
  如今,诸城外贸构建起 “传统渠道稳底盘、新兴渠道抓增量” 的市场格局,在全球市场稳步前行,不断书写新的发展篇章。
  三、战略跃迁:从规模扩张到价值升级的二次创业

  在农业产业化浪潮中,诸城外贸并未满足于现有成就,而是积极寻求新突破与发展。2018 年,新领导班子提出的 “二三四五” 战略成为企业二次创业的关键转折点,推动诸城外贸从规模扩张向价值升级的新征程迈进。
  (一)“二三四五” 战略重构增长逻辑
  2018 年,以董事长王聚泉为首的新领导班子,凭借敏锐的市场洞察力和果敢决策力,提出具有深远意义的 “二三四五” 战略规划,为诸城外贸的发展指明新方向。
  “外贸明天更美好,我们快乐向前冲”,这不仅是企业口号,更是全体员工共同的愿景,凝聚着对未来的美好期许,激发员工的奋进动力。
  在这一愿景引领下,诸城外贸设定三年产量、销售收入、利润连年翻番的宏伟目标。为实现该目标,公司大力实施人才、品牌、科技、市场四大战略。在人才战略方面,公司积极引进高端人才,与中国农业大学合作,引入海归博士团队,为企业发展注入新活力。同时,建立省级企业技术中心,持续加大研发投入,研发投入占比从原来的 3% 提升至 5%,每年推出 50 多款新品,形成 “研发一代、储备一代、上市一代” 的产品矩阵,确保企业在市场竞争中保持领先地位。
  在品牌战略上,诸城外贸通过与国际知名品牌合作、积极参与国际展会等方式,不断提升品牌的国际知名度和美誉度,使 “诸城外贸” 成为高品质食品的象征。
  (二)智能化革命重塑产业范式
  随着科技快速发展,智能化成为农业产业升级的关键驱动力。诸城外贸紧抓机遇,积极推进智能化革命,以科技重塑产业范式。
  公司投资 5 亿元建设 “数智蛋鸡平台”,该平台集成 AI 环境调控、疫病预警系统等先进技术,为蛋鸡养殖赋予智能化管理能力。通过传感器,平台可实时采集鸡舍内的温度、湿度、氨气浓度等数据,并依据数据自动调节环境参数,为蛋鸡提供适宜生长环境。疫病预警系统可通过分析鸡群行为数据和生理指标,提前预测疫病发生并及时采取防控措施。
  在这种智能化管理模式下,单场管理效率提升 30%,人工成本下降 20%,蛋鸡产蛋率提高 8%,破损率降低 12%。
  2025 年即将投产的自动化屠宰线,采用机器视觉分拣技术,能够对鸡肉进行精准分级,将分级误差控制在 ±2 克以内,出成率提高 2.7%,有效提升产品附加值。
  数字化供应链系统的建立,使诸城外贸的订单响应时间从原来的 48 小时压缩至 12 小时,库存周转率提升 40%,极大提高企业运营效率和市场竞争力。诸城外贸的智能化实践被农业农村部认定为 “全国畜牧业数智化典型案例”,为行业智能化发展提供宝贵经验。
  (三)产业联盟激活集群效应
  在竞争日益激烈的市场环境下,单打独斗的发展模式渐难以适应时代需求。诸城外贸敏锐意识到这一点,牵头成立 “诸城肉鸡食品产业联盟”,联合当地 50 余家企业,共同打造产业集群,激活集群效应。
  联盟成立后,诸城外贸充分发挥龙头企业引领作用,与联盟企业共建检测中心、冷链物流园,共享日本、欧盟市场准入资质,共同突破国际贸易壁垒。通过资源共享,联盟企业的出口认证周期缩短 40%,检测成本下降 35%。
  在联盟共同努力下,2024 年联盟整体出口额增长 22%,形成 “龙头引领、中小企业协同” 的良好产业生态圈。诸城外贸还积极推动联盟企业间的技术交流与合作,共同研发新产品,拓展新市场,实现互利共赢发展局面。
  通过 “二三四五” 战略的实施、智能化革命的推进以及产业联盟的构建,诸城外贸成功实现从规模扩张到价值升级的二次创业,在农业产业化道路上迈出更为坚实的步伐。
  四、责任担当:解码 “诸城模式” 的社会价值

  (一)稳农护农:筑牢乡村振兴产业根基
  在农业产业化进程中,诸城外贸始终将稳农护农作为企业发展的重要使命,以实际行动筑牢乡村振兴的产业根基。
  2019 年,市场价格大幅波动,众多养殖户面临巨大经济压力。在此关键时刻,诸城外贸展现强烈责任担当,坚决按合同价格收购养殖户的毛鸡。当年,公司为此直接多支付 5600 多万元,为养殖户挽回超 2 亿元损失,保障 100 多万户农户的生活,使其避免因市场波动陷入困境。
  除价格保障外,诸城外贸还积极投身农村基础设施建设。累计投入 15 亿元用于改善农村道路、水电等基础设施,为农村发展创造良好条件。在山西汾西、内蒙古等地,诸城外贸布局 10 个扶贫产业园,通过产业扶贫带动 2700 户贫困户脱贫致富。这些扶贫产业园不仅为当地提供就业机会,还引入先进养殖技术和管理经验,提升当地产业发展水平。
  凭借在扶贫工作中的突出表现,诸城外贸被国务院扶贫办评为 “万企帮万村” 先进单位,成为众多企业学习的典范。
  (二)食安至上:构建全程可追溯体系
  食品安全关乎民生,诸城外贸对此高度重视,始终保持严格标准,构建全程可追溯的食品安全体系。
  公司投资 2 亿元建设 CNAS 认证实验室,配备液质联用仪、气相色谱仪等一系列国际顶尖检测设备。这些设备每年可检测样品超 10 万份,确保产品各项食品安全指标达到甚至超越欧盟标准。
  为实现从源头到终端的全程可追溯,诸城外贸建立区块链溯源系统。每一批次产品均可在 10 分钟内精准定位到养殖基地、加工班组以及物流路径等详细信息。消费者通过扫描产品二维码,即可全面了解产品从种鸡来源、养殖过程的饲料与用药情况,到加工环节卫生标准、运输过程温度控制等全流程信息。
  凭借对食品安全的严格把控,诸城外贸成为海关 AEO 高级认证企业,并入选世界海关组织亚太区商界咨询小组(全国仅 9 家),在食品安全领域树立行业标杆,赢得国内外消费者的广泛信赖。
  五、未来已来:从中国龙头到世界品牌的跨越
  站在成立 50 周年的新起点,诸城外贸以全球化视野和前瞻性思维,精心谋划未来发展蓝图。
  在蛋鸡养殖领域,诸城外贸制定宏伟发展目标,计划到 2030 年将蛋鸡产能提升至 2000 万只,并建设亚洲最大的青年鸡场。为实现该目标,公司将持续加大养殖技术创新和设备升级投入。引入智能化养殖设备,实现对鸡舍环境的精准调控,进一步提高蛋鸡生产效率和鸡蛋品质。在饲料研发方面,也将投入更多资源,研发更适合蛋鸡生长的营养配方,降低养殖成本,提高经济效益。
  在海外市场拓展方面,诸城外贸计划在东南亚投资建设海外加工厂。东南亚地区人口众多,市场潜力巨大,且地理位置优越,便于辐射周边国家和地区。通过在当地建厂,诸城外贸可更好满足当地市场需求,缩短供应链长度,降低运输成本,同时有效突破区域贸易壁垒,提高产品市场竞争力。
  在产品创新方面,诸城外贸紧抓健康食品市场发展机遇,积极开发低钠鸡胸肉、植物基鸡肉饼等功能性产品。随着人们健康意识不断提高,对健康食品需求日益增长。低钠鸡胸肉适合关注心血管健康、控制钠摄入量的消费者;植物基鸡肉饼则满足素食主义者和追求环保、可持续饮食人群的需求。
  从 “诸城模式” 的发源地发展为农业产业化的 “国家样本”,诸城外贸的 50 年,是中国农业从传统散养向全链可控转变的发展史,更是龙头企业与农户共生、产业与时代协同发展的激昂篇章。当 “好品山东” 的品牌在全球市场闪耀,这家扎根乡土的企业正凭借全链创新,续写农业现代化的崭新篇章。在未来发展道路上,诸城外贸有望继续引领行业发展潮流,成为全球农业产业化领域的璀璨之星,为中国农业高质量发展贡献更多智慧和力量。

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文章来源:肉类食品网     文章作者:豆包     文章编辑:一米优讯     
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