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蚌埠市禹会区开展节后食品安全“回头看” 守护群众“舌尖安全”


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2026/3/2 12:58:27 关注:24 评论: 我要投稿

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  为巩固春节期间食品安全保障成果,防止问题反弹,连日来,禹会区市场监管局针对节后食品市场特点,扎实开展食品安全“回头看”专项检查。
  紧盯重点,排查风险隐患。以节后库存食品、临期食品、节日热销食品为重点检查对象,以大中型商超、批发市场、社区生鲜店为重点区域,严查食品进货查验、索证索票、储存条件以及是否存在销售过期、变质食品等行为。共检查食品经营单位10余家,督促下架临期食品。
  紧盯餐饮,保障复工安全。针对节后陆续复工的餐饮单位,重点检查后厨环境卫生、原料采购贮存、餐饮具清洗消毒等环节,指导餐饮单位及时清理库存过期或变质食材,严格落实从业人员健康管理,确保复工复产后食品安全。
  紧盯宣传,强化主体责任。在检查过程中,执法人员同步开展食品安全法律法规宣传,督促经营者严格落实主体责任,定期开展自查自纠,诚信守法经营,共同守护辖区群众“舌尖上的安全”。
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文章来源:蚌埠市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
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