扎实推进处理体系 切实维护生物安全！山东商河县病死畜禽无害化处理实践

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2026/3/3 9:18:46 关注：74 评论： 我要投稿

  为进一步做好病死畜禽无害化处理技术支撑工作，引导各地积极探索有效工作模式，根据农业农村部畜牧兽医局有关要求，近期中国动物疫病预防控制中心在全国范围内组织开展了2025年病死畜禽无害化处理典型案例（模式）征集工作。在各地广泛征集、遴选推荐的基础上，中心聚焦建立无害化处理有效运行模式、推进无害化处理与保险联动机制建设、加强信息化管理、强化政策支撑保障等方面，择优确定了26个典型案例（模式）。
  这些典型案例（模式）集中体现了各地开展病死畜禽无害化处理工作中在优化机制、完善模式、强化保障等方面的宝贵经验做法和创新措施，具有较强的代表性、实用性和可操作性。
  中国动物疫病预防控制中心将在“国家兽医卫生”公众号上陆续发布这些典型案例（模式），以供各地认真学习借鉴相关典型案例（模式），结合实际做好推广应用。
  山东商河县病死畜禽
  无害化处理实践
  山东省济南市商河县始终将病死畜禽无害化处理作为保障畜牧业生产安全、食品安全和生态环境安全的关键环节。为有效防控动物疫病传播，杜绝公共卫生安全隐患，促进畜牧业绿色可持续发展，商河县严格遵循上级决策部署及相关法律法规，周密安排，狠抓落实，全面推进病死畜禽无害化处理各项工作。
  一
  基本情况
  自2015年以来，商河县扎实推进病死畜禽无害化处理体系建设，全县推行“场户交送、镇设站点、定点收集、集中处理”运行模式，着力构建覆盖全县、运转高效的长效机制。一是引导“场户交送”，督促养殖场（户）履行主体责任，发现病死畜禽后及时向所在区域收集网点报告并上交；二是落实“镇设站点”，在全县12个镇（街道）各设立一个标准化病死畜禽收集暂存点，夯实基层收集基础；三是规范“定点收集”，要求各镇（街道）收集网点严格按规定及时接收、暂存责任范围内的病死畜禽，确保应收尽收；四是实现“集中处理”，由县级无害化处理中心统一负责，对来自各暂存网点及自建冷库企业的病死畜禽进行收集和集中处理。通过科学布局网点、持续推广新技术、不断细化工作方案，商河县已初步建成并持续完善了系统完备、规范有序的病死畜禽无害化处理体系。
  二
  经验做法
  01
  规范收集登记环节
  养殖场（户）将病死畜禽运送至所在镇（街道）收集点后，由收集点指派至少两名工作人员共同进行现场核验。核验无误后，规范填写《病死畜禽无害化处理交接凭证》（参保动物使用一式五联单，未参保动物使用一式四联单），由养殖方签字并按手印确认。同步对当事人、身份证明、现场环境及病死畜禽进行多角度拍照，留存完整的影像资料，确保来源清晰、数量准确、责任可溯。
  02
  严格移交转运环节
  县无害化处理中心按计划至各收集点进行统一收运。转运时，双方现场共同确认出库病死畜禽的种类与数量，由收集点负责人填写《病死畜禽无害化处理出库台账》，并在交接凭证上共同签字确认，实现无缝对接、责任分明。
  03
  统一信息录入环节
  各镇（街道）收集点及县无害化处理中心均安排专人负责信息管理，及时对每批次病死畜禽的收集、处理数据进行分类统计与汇总分析，并准确将全部数据实时上传至“鲁牧云”平台，实现信息化、动态化管理。
  04
  强化监督核查环节
  县畜牧兽医事业发展中心切实履行监管职责，通过定期巡查与随机抽查相结合的方式，对镇街收集点、无害化处理中心及基层站点的工作开展情况进行监督检查。重点核查档案资料是否齐全规范、数据信息是否准确一致、影像资料是否完整清晰、处理设施是否正常运行等，对发现的问题现场指出、限期整改、跟踪问效，确保全过程规范操作。
  三
  取得成效
  商河县通过系统构建无害化处理体系、积极推广应用新技术、持续细化完善工作方案，已基本建成了一套覆盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节，以生猪无害化处理为重点，兼顾其他畜禽品种的长效运行机制。该机制运转高效、监管严密，取得了显著的综合效益。
  01
  无害化处理机制全面建成，
  处置保障能力显著提升
  全县形成了“场户交送、镇街收集、县级处理”的规范化、闭环式运行模式。通过强化体系建设和流程管理，病死畜禽集中无害化处理率常年稳定在98%以上，实现了“及时处理、清洁环保、合理利用”的核心目标，有效杜绝了因病死畜禽随意处置引发的环境风险与疫病传播隐患。
  02
  疫病防控防线持续筑牢，
  食品安全保障更加坚实
  无害化处理体系从源头切断了动物疫病的传播途径，为全县重大动物疫病防控工作提供了坚实基础，极大降低了区域性疫情发生风险。同时，有效防止了病死畜禽非法流入市场，切实保障了畜产品质量安全，维护了人民群众“舌尖上的安全”。
  03
  农村生态环境有效整治，
  人居生活品质稳步改善
  无害化处理体系的有效运行，彻底杜绝了病死畜禽在田间地头、河道沟渠等区域随意丢弃和露天堆放的现象，显著减少了其对土壤、水源及空气的污染，直接服务于农村人居环境整治提升行动，助力打造生态宜居的美丽乡村。
  04
  养殖发展动能不断集聚，
  可持续发展水平持续增强
  通过集中统一处理，极大地减轻了广大养殖场（户）在病死畜禽处置上面临的经济负担、人力成本与后顾之忧，激发了生产积极性。同时，处理产出的副产物（如肉骨粉等）为资源化利用创造了条件，初步探索了养殖废弃物“变废为宝”的循环经济路径，有力促进了畜牧业向绿色、高质量方向转型。
  来源：中国动物疫病预防控制中心