|
护航春季开学“第一餐”┃柳州市场监管跑出校园食安“加速度”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2026/3/3 17:57:40 关注：26 评论： 我要投稿
|
|
2026年春季开学伊始，柳州市市场监管系统坚持上下联动、靶向发力，全面开展守护校园食品安全统一行动，以“时时放心不下”的责任感跑出治理“加速度”，全力护航广大师生“舌尖上的安全”。
突击检查强监管 紧盯后厨保安全
3月2日，柳州市市场监管局联合柳南区市场监管局，采取“不打招呼、直奔现场”的方式，对壶西实验中学、铁二中学进行突击检查。执法人员聚焦后厨操作间、食材库房、消毒间等关键区域，重点核查食材采购索证索票、供应商资质审核、进货查验记录等环节；细致检查冷藏冷冻设施运行、食品加工生熟分开、餐具清洗消毒等操作规范，逐一核验从业人员健康证明有效性，督促校方严格执行食品留样制度，严防过期、变质、“三无”食品流入校园。同时，全面核查学校食堂“互联网+明厨亮灶+AI”设施运行情况，助力校园食品安全智慧化监管落地见效。
靶向攻坚除隐患 从严规范护成长
3月1日，鹿寨县市场监管局采取“部署先行、培训跟进”的两步走模式，携手教育部门开展专项行动。在部署会上，监管部门直面问题，深刻剖析了当前学校食堂存在的食品储存混乱、色标管理缺失、食材采购查验不规范、食品留样及环境卫生松懈等五大风险隐患，要求限期从严整改。随后，专项培训同步召开，覆盖全县学校食堂食品安全总监、安全员及从业人员共609人，围绕人员管理、食材管控、加工操作、智慧监管等关键环节进行“充电赋能”，明确一个月内将对全县学校食堂开展全覆盖检查，确保进货台账、48小时留样等刚性要求落实到位，实现问题“见底清零”。
同日，城中区分组开展校园食品安全联合检查，各部门按照职责分工，共检查44所学校、幼儿园食堂及配餐学校，重点检查“日周月”记录及“三防”设施配备情况，并对索票索证、食品留样、陪餐记录等内容进行逐一核验。对检查中发现的“三防”不达标、留样不规范等问题要求立即整改，同时督促学校作为“第一责任人”，严格落实主体责任。
春季开学筹备阶段，柳江区市场监管局提前部署，积极推进校园食品安全检查工作。截至目前，已完成对16家学校食堂的全覆盖检查。从检查结果来看，暂未发现明显的食品安全风险隐患，辖区校园食品安全形势整体稳定可控。
市县乡三级联动 筑牢校园食安防线
融水苗族自治县白云乡市场监管所则走进幼儿园，借开学“第一餐”契机，通过趣味讲解、现场示范等方式，向小朋友们普及食品安全知识，将食安意识从小根植于心中。其它各县（区）乡镇、街道监管所均按照《柳州市市场监督管理局关于做好2026年春季开学期间食品安全工作的通知》要求，对学校食堂进行全覆盖检查，并对校外供餐单位、校外托管机构食堂及校园周边食品安全开展检查。
下一步，柳州市市场监管局将持续强化校园食品安全监管，加大检查频次，紧盯重点学校、重点时段、重点环节，推动家校社协同共治，全力筑牢新学期校园食品安全屏障。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：柳州市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
