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养猪业的至暗序曲：深度亏损现状
谁也未曾料到，2026年的养猪业依旧没能逃脱亏损的阴影，仿佛陷入了一场无尽的寒冬。卓创资讯对196家样本养殖企业的监测数据，宛如一记沉重的警钟，敲响了养猪业当前面临的严峻困境。
截至2月底，国内自繁自养养殖月度盈利均值竟跌至- 108.55元/头，这一数字，同比暴跌152.19%，令人触目惊心。这意味着，每养殖一头猪，养殖户就要承受超过百元的亏损，养殖端已然深陷深度亏损的泥潭，难以自拔。
曾经，养猪业或许是不少人眼中的致富希望，可如今，这一行业却面临着前所未有的挑战。养殖户们看着自己辛苦饲养的猪，非但不能带来收益，反而不断吞噬着成本，心中的无奈与焦虑可想而知。这不仅仅是个别养殖户的遭遇，而是整个养猪行业正在面临的普遍困境，亏损的阴霾笼罩着每一个从业者，让他们对未来充满了迷茫。
产能去化“拉锯战”：迷雾中的挣扎
（一）母猪存栏量的微妙变化
在这场养猪业的寒冬中，产能去化的进程显得尤为关键，却也充满艰难。能繁母猪存栏量，作为生猪产能的关键指标，其变化犹如风暴中的风向标，备受关注。
卓创资讯数据显示，2月能繁母猪存栏环比减少0.35%，这一细微的数字变化，却终结了1月环比增加0.38%的逆势增长态势 ，宛如一记转折的音符，奏响了产能去化的前奏。这背后，是养殖端在亏损压力下的无奈之举，他们主动淘汰低产、老龄、低效母猪，试图以此来降低成本，缓解亏损的压力。然而，0.35%的减幅，实在是太过微弱，如同在汹涌的波涛中投入一颗小石子，难以掀起大的波澜，可见整体去产能的力度依旧疲软。
对于3月母猪存栏走势，卓创资讯宛如一位精准的预言家，明确预判将延续下滑态势，预计跌幅在0.4%-0.5%。这一预测的核心驱动，依旧是养殖端那难以扭转的深度亏损局面。3月自繁自养头均亏损趋势难改，养殖企业的现金流压力如滚雪球般持续加大，在这种绝境下，行业淘汰低效母猪的意愿将进一步增强，仿佛是在黑暗中寻找一丝曙光。
（二）去产能积极性为何不足
尽管母猪存栏量有下降趋势，但生猪产能去化仍深陷“拉锯战”的泥沼，难以脱身。国家虽已出台最新产能调控政策指引，宛如一盏明灯照亮前行的道路，但各大养殖企业主动去产能的积极性却严重不足，令人扼腕叹息。
自2025年以来，全国已累计去化近百万头母猪产能，看似成果显著，然而，其中相当一部分是替换成了优质高产母猪。这就好比一场看似激烈的战斗，实则只是换了一批更精锐的士兵，整体的商品猪供应能力下降有限，市场的供需关系并未得到实质性的改善。
而头部企业，作为行业的巨头，基本已经完成母猪种群的淘汰与替换，短期内进一步调减母猪产能的动力匮乏。他们就像是一艘艘巨轮，在调整方向后，暂时失去了继续转向的动力。这也意味着过剩产能对市场的压制仍将持续，如同一片厚重的乌云，久久笼罩着养猪业的天空，让养殖户们看不到希望的阳光。
猪价与成本的双重绞杀
（一）供应过剩，猪价雪崩
进入3月，养猪业的压力如排山倒海般袭来，生猪存栏量的持续增长，让供应压力雪上加霜，成为压垮猪价的最后一根稻草。
卓创资讯调研227家样本企业的结果，犹如一份沉重的报告，揭示了行业的困境。2月全国养殖端出栏计划完成率仅93.95%，个别区域甚至不足90%，大量适重猪源因消费疲软、屠宰压价被迫延迟出栏，这就像是一场无奈的等待，却直接推高了3月的生猪存栏量和出栏量。
而这一局面在3月仍在延续，前期能繁母猪存栏相对高位，如同埋下了一颗供应过剩的种子，支撑各阶段猪源接续充足。即便养殖端上调出栏计划，出栏节奏也将偏慢，被迫压栏现象仍会普遍存在。3月底生猪存栏量大概率再迎增量，供大于求的市场格局进一步固化，仿佛是一个无法打破的恶性循环。
农业农村部监测数据显示，3月第1周，全国生猪平均价格跌至11.89元/公斤 ，环比下跌4.5%，同比大跌23.1%，全国30个监测省份生猪价格悉数下跌，北方多地生猪价格更是跌破5元/斤关口。这一价格的暴跌，让养殖端亏损面持续扩大，自繁自养完全成本与生猪均价的倒挂差距进一步拉大，养殖户们的脸上满是无奈和焦虑。
仔猪市场同样未能幸免于这场价格的雪崩，价格随猪价同步走低。3月第1周全国仔猪平均价格27.44元/公斤 ，环比下跌0.8%，同比暴跌24.9%。仔猪价格的大幅下滑，既直接反映出市场对后市猪价的悲观预期，也让养殖端补栏意愿持续低迷，形成“猪价跌-补栏淡-仔猪价跌”的恶性循环。这就像是一个不断下沉的漩涡，将养猪业越拖越深，难以挣脱。
（二）成本攀升，雪上加霜
更令人担忧的是，除了生猪市场的持续低迷以外，养殖成本的攀升正进一步放大亏损，成为养猪业即将面临的最大挑战，宛如一场暴风雨，让本就艰难的养猪业雪上加霜。
截至目前，国内饲料价格已经历两轮快速上涨，每一次的上涨，都像是在养殖户的伤口上撒盐。3月10日国内汽油价格更是迎来首轮上涨，这看似与养猪业无关的价格变动，实则会推高社会的整体生产成本，对农业生产同样产生深远影响。运输成本的增加，使得饲料等物资的运输变得更加昂贵，进一步加重了养殖户的负担。
而随着中东地缘冲突的持续升级，全球粮价正面临着剧烈冲击，这是一场全球性的风暴，养猪业也难以独善其身。据英国《金融时报》报道，霍尔木兹海峡在全球化肥贸易中占据举足轻重的地位。据CRU数据，全球约35%的尿素出口经由该水道运输。尿素是使用最广泛的氮肥，而氮肥支撑着全球约一半的粮食生产 。这意味着，一旦霍尔木兹海峡的运输受到影响，全球粮食生产都将受到冲击。
当前，伊朗已将全部氨产能下线，卡塔尔拉斯拉凡综合体停产，全球化肥供应缺口持续扩大，国际尿素价格单周涨幅超100美元/吨 ，巴西、美国等全球粮食主产国的种植成本大幅攀升。作为全球粮食进口大国，我国玉米、大豆等饲料原料进口依赖度较高，国际粮价的上涨终将逐步传导至国内，饲料原料成本将进一步走高，饲料价格的第三轮涨价已箭在弦上。在猪价难涨、成本必涨的双重挤压下，养殖端的亏损幅度还将进一步扩大，现金流将成为压在所有养猪人肩膀上的重担，让他们举步维艰，不知未来在何方。
破局之路在何方
在这场养猪业的寒冬中，虽然困境重重，但并非毫无希望，破局之路或许就隐藏在迷雾之中，等待着养猪人去探索和发现。
（一）降本增效，挖掘内部潜力
对于养殖端而言，降本增效无疑是应对当前困境的关键策略之一。在种猪选育方面，加大对优质种猪的培育和引进力度，提高种猪的繁殖性能和抗病能力，从源头提升养殖效率。就像加大集团，深刻认识到种猪品质的重要性，将种猪育种作为核心战略重点，旗下的加大种猪具备繁殖性能强、蓝耳双阴、健康无疫病等显著优势，所产仔猪健壮、生长速度快、饲料转化率高，已获得超百家大型猪企的认可。通过科学的育种模式，不仅为自身养猪业务提供了优质种源，也为行业发展贡献了力量。
在饲料成本控制上，规模养殖场可发挥规模采购优势，采用当地易获得的杂粮谷物资源，配合使用酶制剂，替代部分玉米；充分利用棉籽粕、菜籽粕等杂粕资源，配合使用氨基酸，应用低蛋白日粮技术，科学精准配料，在保证营养的同时降低饲料成本。中小养猪场户则应尽可能选用本地生产的饲料原料，有效减少运输成本，还可积极探索利用当地粮油加工厂副产物，经妥善处理后替代部分商品饲料。此外，优化养殖管理流程，采用智能化养殖设备，实现精准投喂、环境智能控制等，提高养殖效率，降低人工成本。例如，四川牧原农牧有限公司采用6层楼房猪舍设计，每头生猪仅占地0.24平方米，比传统猪舍节省了80%以上的土地，养殖的集约化水平得到提升 。同时，猪舍采用智能饲喂、猪群流转、养猪机器人等智能化管理系统，实现了养殖全程的精准监控，1人就能饲养管理1000头生猪，有效降低了人力成本。
（二）产业升级，拓展发展空间
产业升级也是养猪业突破困境的重要方向。一方面，推动生猪产业链上下游紧密衔接和协同发展，鼓励龙头企业通过新建、兼并、收购、重组等方式，整合饲料研发、生猪养殖、屠宰加工、物流等多个环节，构建完整产业链。这样不仅能有效减少中间环节，促进资源高效利用，降低运营成本，还能增强产业的抗风险能力。例如，融通农发牧原（简阳）有限责任公司采用自繁自育自养模式，融合智能饲喂、环境控制及种养循环技术，打造现代化养殖场。为降低养殖运营成本，该公司自建饲料生产厂，自主研发饲料配方，增设配料仓以拓宽饲料原料构成，精选性价比优的原料组合，成本控制成效明显，处于区域同行领先水平。
另一方面，加强科技创新，利用大数据、物联网、人工智能等技术，实现养殖过程的数字化管理。通过建立生猪生长及环境条件的大数据监测平台，实时掌握猪群的生长状况、健康情况和环境参数，及时调整养殖策略，提高养殖效益。新津区新希望智能养殖猪场通过引入智能养猪系统，实现了集中管理，环境稳定、饲养自动化，并应用便携式视觉估重设备，拍照即得体重，精度高达97%，工作效率提升近80%，大幅提高了管理效率，为产业升级提供了良好的范例。
（三）政策扶持，注入发展动力
政策扶持对于养猪业的发展至关重要。国家和地方政府应加大对养猪业的支持力度，完善产能调控政策，引导养殖企业合理调整产能，避免产能过剩的情况进一步恶化。在财政补贴方面，可对养殖企业在设备购置、技术改造、环保设施建设等方面给予补贴，减轻企业的资金压力。还能提供贷款贴息、信贷担保等金融支持，帮助企业解决融资难题，确保企业有足够的现金流维持生产运营。在2020年，农业农村部、财政部、中国银保监会就联合印发通知，加大对生猪生产的财政、金融等支持力度，完善临时贷款贴息补助政策，增强政策性农业信贷担保作用，加大信贷支持力度 ，这些政策在当时对促进生猪稳产保供发挥了重要作用，如今也可根据实际情况进一步优化和完善，为养猪业的发展注入强大动力。
此外，政府还应加强市场监管，严厉打击恶意压价、哄抬物价等不正当竞争行为，维护市场秩序，为养猪业创造一个公平、有序的发展环境。只有政府、企业和养殖户共同努力，才能让养猪业在困境中找到出路，迎来新的发展春天。
寒冬终将过去
2026年的养猪业，无疑正处于一场艰难的困境之中，深度亏损、产能去化艰难、猪价持续探底、成本不断攀升，每一个问题都像是一座大山，压得养猪人喘不过气来 。然而，就像冬天再漫长，春天总会到来一样，养猪业也并非没有希望。
在这看似黑暗的时刻，我们看到了行业内的积极探索和变革。企业和养殖户们开始意识到，降本增效、产业升级是破局的关键。加大集团在种猪选育上的努力，为行业提供了优质种源；四川牧原农牧有限公司在养殖管理上的创新，提高了养殖效率，降低了成本；融通农发牧原（简阳）有限责任公司对产业链的整合，增强了产业的抗风险能力。这些都是行业在困境中寻求突破的积极信号。
国家和地方政府的政策扶持，也为养猪业注入了一剂强心针。完善的产能调控政策、财政补贴和金融支持，以及加强市场监管，都为养猪业创造了更好的发展环境。就像在黑暗中点亮了一盏明灯，为养猪人指引着前行的方向。
虽然养猪业当前面临着巨大的挑战，但只要我们坚定信心，积极探索变革之路，加强行业间的合作与交流，充分利用政策支持，就一定能够度过这个寒冬，迎来养猪业的春天。让我们共同期待，养猪业在困境中浴火重生，重新焕发出蓬勃的生机与活力。
数据来源：卓创资讯、农业农村部、英国《金融时报》、CRU等
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