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中新网上海5月28日电 今年以来,生猪和猪肉价格连续下跌,上海市金山区的养殖户有的加大生猪标准化规模养殖,有的改变养殖方式,有的加强成本管理,以减少亏损,降低市场风险,保持了养猪生产的基本稳定。
褚连忠:加大生猪标准化规模养殖
养了10多年猪的褚连忠,经营着一家上海金阳养猪专业合作社,现在饲养着400头母猪,去年上市生猪3000头。前两年,由于养猪总体上处于盈利状态,他去年起投资300万元,对养猪场进行标准化规模养殖改造,项目还在进行中,又逢“猪市”低迷。猪价曲线如股市中的K线图一样连续下滑,褚连忠却坚信当前的低迷只是生猪周期性的波动。于是,他坚持在标准化规模养殖上搞投入,使生猪养殖的规模进一步扩大。今年1至5月中,已上市生猪1500头,比去年同期增加了三分之一,按计划今年可上市4000头。用褚连忠的话说:现在每上市1头猪,都小有亏损,但只要标准化规模养殖能进入良性循环轨道,不愁“猪市”的价格不回升。
陆桂林:出售小猪比生猪赚钱
金山卫镇横浦16组养猪专业户陆桂林夫妇,养猪多年,过去自繁自育,每年可上市生猪上百头。去年以来,“猪市”价格走低,他们感到,养肉猪赚钱已很困难,而出售小猪却还有盈利空间。于是,从去年起,他家养了生产母猪50头,还养了2头杜洛克公猪,自己配种,繁育二元杂交的仔猪。这一招果然灵验,由于他家繁育的小猪品种优良,在市场上还十分抢手。到5月头,陆家已出售仔猪200多头,每市斤仔猪价在9.5元到10元之间。而且,客户还开了车子来捉小猪,陆桂林就是在“猪市”低迷的市场中找回了升势。
沈增云:在适度饲养上精打细算
枫泾镇兴塔五星六组的沈增云是个家庭养殖户,他家养了母猪15头,去年上市肉猪130头。今年,老沈控制养殖规模,淘汰老母猪,培育年轻母猪;他家还以青代精,节省精料,控制成本。在市场生猪收购价每担500元一般作为养殖户盈亏平衡线,而老沈家在收购价每担450元的状况下还能保持不亏本。到目前为止,沈增云家已出售生猪25头,基本做到盈亏持平。
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