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几亩地、几间棚、几头猪的庭院圈养模式，对应的是小规模、多散户、重污染的养殖特点。在嘉兴生猪养殖业拆违减量的历史抉择中，这一沿袭数百年的传统养殖模式轰然坍塌，取而代之的是各地探索与土地利用规划相衔接、与环境承载能力相协调的规模化、标准化、生态化养殖模式。
粉色的外墙、宽敞的空间、整洁的环境，在翠竹的掩映下，一幢幢标准化猪舍伫立在村庄一隅……这还是传统印象中“臭气熏天、蚊蝇乱飞”的养猪行当吗?“我们引进了欧洲先进的养殖理念和技术，以现代化饲养管理模式进行‘无抗生素’养殖，确保猪肉美味、健康、安全。”在桐乡市洲泉镇湘西村，嘉华种猪养殖场负责人沈建平自豪地说，采用欧洲标准养猪，与国内现有的粗放型养殖方式有着天壤之别。
在这座现代化牧场里，5000头猪住在四季恒温、通风良好的猪舍中，夏天有降温系统，冬天用地热保暖，饮用水清洁达标，饲料低蛋白且不含抗生素、有害重金属，并利用紫外线及天然植物提取液杀菌消毒。在如此精细化管理下，猪长得非常壮实，抵抗力强，不易生病，每头母猪平均产仔存活率高达25头。值得一提的是，由于饲养过程中全程不使用任何激素、催长剂、抗生素和重金属等有害物质，产生的猪粪对环境的影响较小，可加工成优质高效的有机肥。
嘉兴生猪养殖业如何转型提质?“嘉华模式”无疑提供了一个现代化养猪的范本，成为区域探索的一条有效路径，即大力推进畜禽养殖场标准化建设，推广散装饲料、自动化喂料系统等减量化清洁化设备与工艺，健全猪人工授精和良种猪繁育体系等。“不同层次、不同规模的养猪场、养殖户须探索不同的转型模式。”桐乡市畜牧局局长俞坚群告诉记者，去年底桐乡市率先完成生猪养殖业专项发展规划并通过审定，结合土地利用总体规划，做到因地制宜、合理布局，推动养殖业转型升级。在符合畜牧业发展规划的前提下，濮院镇新港村、新旗村、红旗漾积极探索养殖小区模式，实行多个业主专业化、标准化养殖，实现了统一防疫、统一管理和统一治污。
在我市各地，一张优化畜牧业区域布局的网络正在悄然织就。截至目前，嘉兴市畜牧业区域布局调整优化方案已印发实施，市级畜牧业发展专项规划即将进入专家评审阶段，全市7个县(市、区)的专项规划均已发布。下一步，各地将加快实施畜牧业发展专项规划，因地制宜、统筹安排畜牧业用地，确保规划布点落地到位。
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