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“雁苗我成本价卖，养殖技术无偿教。养到半年，按实际重量回收。”
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连日来，长寿区长寿湖镇石回村特色养殖户杨天荣，正忙着注册合作社，动员村民加入大雁养殖队伍。
成本价卖苗、无偿教技术、销售有保障，杨天荣给出了极其诱人的条件，让农民“零风险”养殖。这是为何？
单打独斗
小规模养殖无法适应大市场需求
杨天荣有着10余年的创业经历，在市场经济浪潮中，杨天荣深刻明白，优势就是人无我有，人有我优。前年，杨天荣带着创业积累的第一桶金，回乡搞起了特色养殖。杨天荣说，大雁的营养价值很高，蛋白质、钙、铁、磷的含量优于常规家禽，并富含无机盐及多种微量元素，是理想的营养保健品，当时，长寿本地尚无养殖户，长寿餐饮门店售卖的大雁汤锅全部来自外地，大雁养殖前景光明。
经过三年的发展，杨天荣成功孵化了1500余只种雁，明年起，种雁将陆续进入产蛋高峰，两三年后，种雁将达到每年20000枚的产蛋顶峰。杨天荣说，每年冬天，一个大雁汤锅店每月的需求都有七八十只，然而，他仅有10余亩养殖场地，只能勉强养殖2000余只大雁。若另外租地，则面临高昂的租金和前期设施投入，且养殖基地分散，不易管理。综合考虑场地、人手、资金等因素后，杨天荣发现单打独斗的养殖方式已无法满足大市场的需求。改变养殖和销售模式，势在必行。
抱团合作
分散养殖 统一销售
杨天荣有了成立大雁合作社的想法，并动员周围村民加入合作社共同经营。具体操作模式为：杨天荣按成本价出售雁苗，无偿将养殖技术、禽病防治、注意事项等内容传授给村民，半年后，根据大雁重量回购。养殖期间，遇到死亡等意外情况，杨天荣重新提供雁苗。村民不得对外销售，否则次年取消合作协议。
杨天荣给记者算了一笔账，大雁主要食用植物嫩叶、细根、杂草和各种农作物的秸秆，一般情况不需喂养饲料。而石回村许多湾组都位于龙溪河边，河滩地带杂草丛生，是天然的大雁“食料”，农民基本实现了“零成本”养殖。死亡包赔，养大包收，这让农民在“零成本”的基础上实现了“零风险”。保守估计，半年后，雁苗能长到两斤左右，除去雁苗成本，每只大雁能赚100元。目前，已有七八户村民加入了养殖队伍。
通过成立合作社抱团合作的方式，实现了杨天荣和农户的双赢：对农民来说，不需操心雁苗孵化技术、养殖技术，也不需要承担雁苗孵化失败以及雁苗死亡带来的损失，饲养“零成本”、销售“零风险”，是一笔只赚不赔的买卖；对杨天荣来说，“分户养殖，统一销售”的合作社模式，既解决了场地、人手、资金问题，保证了相对充裕的市场供应，又保证了同一地区市场价格的相对稳定，避免了杀价烂市的恶性竞争。
杨天荣说，在养殖实力欠缺的情况下，抱团合作是闯市场的一计良策。
通讯员 傅智治
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