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他是受父亲熏陶进入畜牧行业，又选择放弃铁饭碗，转身进入心仪私企的追梦人。
他是进入行业就铁了心要走下去的“一根筋”，也是短短3年就将利润提升了10倍的“销冠”。
他是在深夜自我怀疑又咬牙坚持的“年轻人”，也是禾丰食品股份有限公司（以下简称“禾丰股份”）肉禽产业化的开拓者。
他就是2021年刚刚上任的禾丰股份新任总裁——邱嘉辉。入职21年，从一线员工到如今的掌舵者，他无比庆幸自己能够与禾丰共同成长，也十分欣慰自己能够给中国畜牧业贡献属于他本人的一份力量。
从南到北，记者在去往沈阳的飞机上，其实有些忐忑。“这位上市公司的总裁会不会有些话题不愿言及？会不会因为记者太年轻而有所顾虑？”然而在见到他本人时，一切疑虑都被打消了。
采访时，邱嘉辉就坐在记者对面，听完记者的一个提问，略加思索就讲出自己的看法。偶尔思维有些飘散，聊到畜牧以外行业的逻辑，语毕后他也会不好意思地询问记者：“讲得太多了，会不会耽误你们的时间？”
这位入职21年的老员工，显然传承了禾丰企业文化中“诚信、责任、共赢”的理念。2021年2月，邱嘉辉被任命为禾丰股份总裁，70后的他由此成为禾丰新一代掌门人。13年前，他被委以重任——开发肉禽产业化板块，面对重重困难，唯有夙兴夜寐。如今，禾丰肉禽产业化的综合实力已在行业内名列前茅。谈及过往，他告诉记者：“步入一个什么都不懂，要重新学习的行业，要付出的努力一定比别人多得多。成功的仅仅是一小部分企业，他们能够实现突破升级，还有很多企业倒在了转型的路上。所以，永远不要觉得创新很容易。”
入行
子承父“业”
讲到为什么进入这个行业，邱嘉辉的答案倒是显得有些平淡，“我父亲就是一名兽医”。邱嘉辉告诉记者，选择读兽医专业时，他跟许多年轻人有同样的想法：大学读的专业未必是以后的职业之选。然而几年过去，邱嘉辉的人生轨迹不知不觉中已经发生了转变。1996年，他从沈阳农业大学毕业，学校的分配让他进入了一家国企，本来以为能够顺利进入海关的他却阴差阳错地去了种鸡场。
“我其实有点‘一根筋’。”邱嘉辉笑谈。
一根筋自然是戏言，所谓“一根筋”也能用“专注”来表达。那时养殖场的薪资和福利待遇并不如其他行业，邱嘉辉不是没有动摇过，可或许正应了中国人那句“既来之，则安之”，他在这个行业坚守，并相信自己能够闯出一番天地。他说：“这么多年，我也算亲眼见证了这个行业由小而散、低水平的养殖模式向高水平养殖模式不断提升，而我自己竟然也能够在其中贡献一份力量，我感到非常开心。付出，总能得到回报。”
成长
幸遇良师
对于邱嘉辉后来选择加入禾丰的原因，记者非常感兴趣。当时1995年成立的禾丰尚在起步阶段，相比于国有企业，它还是一个较小的私企。邱嘉辉给出的答案十分简单：“1996年的时候禾丰的董事长金卫东去沈阳农业大学做了一次演讲，他的个人魅力让人由衷感佩。”除此之外，邱嘉辉同样折服于禾丰表现出来的生命力。他解释，禾丰的7位创始人中，6位都有在跨国公司工作的经历。无论是团队结构、管理模式，还是在市场上取得的业绩，包括对未来成长的规划，都体现了这家企业的与众不同。
那时禾丰给出的待遇在行业里并不算最高，但邱嘉辉看中的是禾丰的成长性与可持续性，他义无反顾地加入了禾丰。在他看来，求职就像选赛道，先确定行业再挑选企业。邱嘉辉如今对自己的选择很满意，用他的话来说，就是“挺有眼光的”。
邱嘉辉遇到金卫东，就像找到了良师益友。他说：“董事长不会直接干涉你的决策，他会用启发的方式让人领悟。我俩骨子里都很严格，但他通过潜移默化的影响，让我变得更加包容，更加与人为善。”他说，金卫东的抱诚守真和勤勉敬业为企业注入了文化影响力，这让他的领导变得更有力量。
工作
坚持做对的事情
初入禾丰，邱嘉辉做的是预混料业务。从0到市场前20%，邱嘉辉仅仅花了一年零三个月的时间，虽然累，但是成长飞速。2001年邱嘉辉成为海城禾丰的管理人员，2002年底逐步接手各项管理工作，到了2006年，海城禾丰的利润在三年内从100万元增长到了1000万元，销量增长了16-17倍。即使在饲料行业的黄金时代，这样的增长速度也是十分惊人的。
这段经历为邱嘉辉日后成为管理层埋下伏笔，“那个时候，谁能把饲料卖出去，谁就是英雄。”邱嘉辉说：“一线的工作最锻炼人，做业务确实辛苦，但年轻人总是会相信未来一定会更好。”
他直言，回想起来，有一段时间过得如同“炼狱”。
那是他统筹肉禽产业化发展的时期。2006年，金卫东提出要发展肉禽产业化，邱嘉辉就负责该板块。他说：“最开始只有两个人，一个是我，另一个是做饲料研发的技术。可以说当时除了集团出钱，我们什么都没有，算是一次只有投资者的创业。”邱嘉辉白天搞经营，晚上与合作伙伴争辩下一步的计划如何实施，构成了“生理与心理的双重折磨”。现在回想起来，他觉得那段时间即使有焦虑，依旧没有萌生过离开行业的想法。
他有过怀疑，“选择这个领域，是不是选错了？我时常感觉自己孤立无援，因为没有人懂，只能我自己解决，亏损也只能自己咬着牙承担。”邱嘉辉也感到幸运，他一直坚持着做对的事情，加上集团的支持，禾丰的肉禽加工板块仅用了4年时间就扭亏为盈。
如今，禾丰的白羽肉鸡在国内市场占有率已经达到了11%-13%。到2020年，禾丰股份控参股企业合计屠宰白羽肉鸡6.39亿只。白羽肉鸡领域的成功给董事会带去了莫大的信心。在此基础上，禾丰也在不断地开发着新的领域。
突破
新中求稳
“要保证竞争力，必须把一条龙都打通。”邱嘉辉总结。于是，禾丰就从一个饲料公司，逐渐变为一个集饲料及原料贸易、肉禽产业化、生猪养殖、肉食品业务、宠物诊疗、智能养殖设备、饲料添加剂等为一体的全产业链发展企业。
邱嘉辉于2021年2月成为禾丰股份总裁，同年3月，禾丰由“禾丰牧业股份有限公司”更名为“禾丰食品股份有限公司”。牧业到食品，足以看出禾丰发展食品端的决心。据介绍，在禾丰建立之初，金卫东就曾说过，“禾丰一定会从FEED公司成为FOOD公司。”
对于进入养猪领域，邱嘉辉表示，“猪在我国是一个很大的产业，如果禾丰想成为一个超级农牧集团，不涉及猪的一体化，这个目标就会很难实现。”他大胆预测，再过10-20年，一体化企业将占据我国70%左右的市场份额，不管是鸡、鸭还是猪，都会进入到这一阶段。
禾丰的企业文化也促使他们每一步都稳扎稳打，但同时又积极寻求创新。“这二者并不矛盾”，邱嘉辉告诉记者，目前禾丰在食品端的发展已经开辟了多条业务线，都在稳步发展。他表示，集团会提供资金与时间让他们去试错，现在看来成绩也还不错，四个团队分头突围，齐头并进，已形成了一个良好的赛马机制，目前均已实现盈利。
一如他当初从零开始开辟肉禽产业化那样，有足够的时间去发展，他相信他们也可以像当初的自己一样，突破桎梏，实现价值。
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