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梁纪豪:研究市场走势与大企业发展走向,主动适应并创造新需求


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/3/8 8:41:40 关注:393 评论: 我要投稿

  广西自治区农业农村厅梁纪豪副厅长这次是虎年首次参加广西重点企业联谊会,对今后畜禽产业如何发展等导向性问题作出重要指导。
  01
  家禽业仍是朝阳产业
  猪肉禽肉是民生产品,是老百姓的主要肉食来源。在营养健康上,多吃白肉,少吃红肉是全球消费的趋势。我国禽肉消费量占比总体一直在上升,已从1990年的11%上升到目前的30%左右,发达国家禽肉消费占比在50%左右,我们比发达国家低20个百分点,说明家禽产业仍有很大发展潜力与空间。
  02
  不断提高管理技术水平是唯一出路
  大家都很清楚,家禽行业的发展全靠各个企业打拼出来的,正是因为市场竞争激烈,有力地促进行了业企业管理水平、技术水平提升,今后企业仍需要苦练内功,提高全链条的经营管理水平。家禽业的降本增效在技术上还是有很大空间的,育种、饲养管理、疫病控制等方面还需要继续深耕细作,能做到别人亏钱你赚钱,别人亏多你亏少,这就是本事,这就是优胜劣汰法则,这就是市场规律。
  03
  秉承“行业好,企业才会好”的理念,共同维护行业利益同行不是对手,更是志同道合的朋友。发达国家农产品生产有配额制,我们国家的农产品最终也会走这条路,广西区家禽行业市场化程度高,产业集约化程度也高,生产周期短,基本都是设施农业,没有看天吃饭的情况,大部分产能都集中在参加座谈会的各位企业,最容易形成产业联盟,大家共同确定产能,确定价格,是可以最早实现配额制的。
  目前暂时做不到,大家也可强化行业自律,做大做强协会的实力,像美国大豆协会一样,按销售额交纳会费,招聘精英人才,制定游戏规则,真正把行业管起来。特别是不能有惯性思维,大数据时代,很多不可能都变成可能了。
  04
  研究大企业走向,少走弯路
  大企业有实力,有专业团队研究市场,再加上大数据的应用,对市场的掌握更精准,跟着大企业走,起码方向不错,确保方向不走反,从企业实际出发,内部微调,仅仅是快慢问题。再有就是与大企业合作,特别是自己管理很吃力,很难再扩大规模发展的企业,及早布局,探索与大企业合作共赢。
  05
  研究市场走势,主动适应市场
  研究年轻一代消费者的饮食习惯与观念,紧跟电商的发展;市场格局在发生变化,国外的海鲜产品都可以鲜活的方式送到我们家门口了,我们的优质三黄鸡不能再局限于两广市场或西南地区。
  06
  关于饲料原料
  这与全球粮食生产有关,与新冠疫情的变化有关,与国际形势变化有关(比如现在俄乌开战,而我国有30%的进口玉米来自乌克兰),与国际大粮商的垄断经营有关。国家也开始重视大豆、玉米的种植生产问题了。
  07
  关于财政项目支持的问题
  现在财政最大的项目是“扶贫”,国家提出五年过渡期政策不变,规定50%以上的经费要用于发展产业,这对大家更有利。但大家也要讲经济规律,关注可持续发展。企业做好市场调查,编好项目建议书,农业农村部门可以牵线搭桥,为企业做好服务工作。
文章来源:吴荣富 中禽传媒     文章编辑:一米优讯     
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