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牧原董事长秦英林:元点发力,底层突破,持续发展


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/12/13 19:26:10 关注:171 评论: 我要投稿

  12月9日~10日,由《中国企业家》杂志社主办的“第二十一届中国企业领袖年会”隆重举行。在首日举办的“解码新模态 激活新增长”开幕环节,牧原食品股份有限公司董事长秦英林作了《元点发力,底层突破,持续发展》主题演讲。

  以下为核心要点:
  1.如果把一个企业看作一棵大树,我们更愿意把它分拆分层看。很多时候,我们往往看到表层,其实下面还有根,根才是大树能够叶茂的根本,(诞生)果实的根本。
  2.创新不是我们想创新就能创新,需要靠科技发现。发现什么?新知识、新技术,新路径,新逻辑。当然,一定要有底层的知识支撑,才能让我们在学习中归纳总结,目标更清晰。
  3.我们要向下扎根,做中层的隐性管理,更重要的是要从底层构建我们的商业逻辑。长期主义就是向下扎根一百丈,然后向上奋力冲破天。
  4.我们能够在24个省发展,就是靠着一帮大学生,研发的智能空气过滤猪舍把猪舍的臭气收集起来重新再除臭,解决了臭气问题,我认为这是长期主义。
  5.我们与全同行分享了猪营养研究的底层逻辑,把底层的创新技术全部公开,这样大家都可以节约豆粕。如果全国养猪都像牧原一样节省豆粕用量,全国可节省2000万吨大豆。
  6.解码新模态,就要遵循第一性原理,从元点发力,不怕路远;激活新增长,就要构建底层逻辑,死磕技术创新,行必将至。
  以下为现场演讲实录(有删减):
  各位同仁、大家好!
  今天我演讲的题目是《元点发力,底层突破,持续发展》。
  我们这个行业是养猪,养猪辛苦,风险大,周期波动大,艰难、传统。在这样一个传统的行业里,我们怎么做?特别是养猪的臭气怎么治?猪病多,风险大,猪病怎么治?技术怎么做?如何破解规模化养猪周期?这都是大家很关注的话题。
  我们公司是2014年上市的,上市后实现了规模化发展。我个人也觉得,公司的发展确实是比较快的。如何破解规模不经济难题?我们的做法是,从知识的元点发力,寻找技术的底层突破。如果把一个企业看作一棵大树,我们更愿意把它分拆分层看。很多时候,我们往往看到表层,其实下面还有根,根才是大树能够叶茂的根本,(诞生)果实的根本。
  所以,我们要看到更深层。从表层的显性、到中层的隐性和底层的元点,我们分了三层。企业首先看经营,业绩、销售、战略,包括商业模式、市场占有率、成本、价值以及到利润。其次,我们还关注这个企业的运营状况怎么样,我们是养猪业要看看猪效、人效、事效、绩效、财效。


  从表层-中层-底层看一家企业

  这还不够,我们还要面临外部环境的变化,自然的变化,气候的变化,科技的进步也是大家常常关注的,还有政治、社会、经济、行业、生态、政策,一直到周期,一直到行业内部的问题。这些都是显性的表层内容。
  如果我们想经营好,一定要从中层开始做,那就是我们怎么干。我们干的时候,分成现场管理、督导检查、赋能一线、实事求是,这是我们作为传统行业要做的事。单单执行不够,没有系统(不行)。执行靠系统支撑,有业务系统、技术系统、绩效系统、人资系统等等。
  系统从哪儿来?系统一定是从技术上来,疾病净化、营养配方、高产基因等等,这是技术。技术路径从哪儿来?靠创新。我们创新的时候,就要有新方法、新工艺、新体系、新产品。创新不是我们想创新就能创新,需要靠科技发现。发现什么?新知识、新技术,新路径,新逻辑。当然,一定要有底层的知识支撑,才能让我们在学习中归纳总结,目标更清晰。
  作为养猪企业,我们要把所有涉及到的技术全部归纳起来,一样一样列出来,用在三层工作,即“表层的显性、中层的隐性和底层的元点”来检查我们的工作。我们的管理重点放在哪儿?如果重点放在经营,整天忙、无序,我们要向下扎根,做中层的隐性管理,更重要的是要从底层构建我们的商业逻辑。我们在检查管理的时候,看三层着力精力分布在哪儿。
  创新元点发力这部分,领导要检查精力分布,我自己也要检查我自己,我的精力放在哪儿?我个人六成精力放在第三层,也就是底层的元点上。第二层是中层干部做的,表层的显性的,大家都能做。要检查我们的时间、精力、心力、心智放在哪个层面上,当然还要看财力投入多少,物力投入多少,这是我们作为以生产为主的农业传统企业寻求的长期主义、持续发展。
  如果我们真的想构建一个大企业、大集团,万丈高楼从地下做起。我们一定要从底层的知识开始做起,然后构建我们科学的发现,然后再做技术创新,一直修筑到上面去。如果我们不去这样深层地从下往上做,我们的商业大厦有可能功亏一篑。
  今天我们的主题叫长期主义,我们认为,长期主义就是向下扎根一百丈,然后向上奋力冲破天。具体来看,我们做得怎么样?举几个例子跟大家说说。
  在“元点发力,底层突破”这块儿,近五年来我们的研发投入很大,我们有16000人做研发,财力大约投入了266亿元,研发人员的工资支出59亿元,投入物力把猪舍做成全空气过滤猪舍。我们的猪舍设计人员有290名,这么多人研发,花了钱,干了什么事?
  我们研发了最先进的猪舍,空气过滤猪舍。我们的猪舍空气过滤分了四级过滤,一级过滤挡蚊蝇,二级过滤挡沙尘,三级过滤挡微尘,第四级挡病毒,新冠病毒、猪瘟病毒,合起来我们的猪呼吸的空气都会经过专业的管道。猪呼吸之后再从顶部抽走,抽走后到末端还要做集中收集,收集除臭,这样养猪无臭气、不扰民,促进高质量发展、可持续发展。我们能够在24个省发展,就是靠着一帮大学生,研发的智能空气过滤猪舍把猪舍的臭气收集起来重新再除臭,解决了臭气问题,我认为这是长期主义。
  饲料方面,我们有260人做猪的营养研发,20年来我们每年的豆粕用量相当于行业平均数的一半。这么好的技术,我们跟全国同行分享。在南昌大会上,我们与全同行分享了猪营养研究的底层逻辑,把底层的创新技术全部公开,这样大家都可以节约豆粕。如果全国养猪都像牧原一样节省豆粕用量,全国可节省2000万吨大豆。同时,我们牵手西湖大学,再向底层元点发力,引入氨基酸,用生物合成氨基酸,一举能够把豆粕的用量从8%降到5%、3%、1%,甚至不用豆粕就可以养猪。这就是从底层发力的价值。
  还有猪的健康。我们的健康管理团队,兽医有9000人,准备建一个把猪病都拦截了的天网,称之为“天网工程”,让养猪无病生产、无病养殖,这样成本更低,猪肉更香了,更健康。
  我们的环保团队有6000人,把我们的猪粪水变成水肥,帮助农民减投增收。我们近六年因为帮助农民少用化肥和增产两项,2022年帮助周边农民(增收)达到14.38亿元,2023年14.85亿元。这份价值是额外增加的社会价值。
  致敬长期主义。解码新模态,我们认为,就是要遵循第一性原理,从元点发力,不怕路远;激活新增长,构建底层逻辑,死磕技术创新,行必将至。

文章来源:中国企业家杂志 ,作者李艳艳     文章编辑:一米优讯     
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