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乳房是奶山羊泌乳的重要器官，奶山羊产奶量的高低主要取决于乳房的发育状况，因此，对奶山羊进行科学的饲养和管理，促使乳房发育，对提高产奶量至关重要。
选择优良品种
优良品种是养羊获得高效益的重中之重。应选养体质健壮、繁殖率高、乳房发育好且乳头孔垂直匀称、产奶量高的良种羊。
抓好青年母羊的培育
4~10月龄的羊为青年羊，这一阶段是羊体肌肉、骨骼和各种组织器官的旺盛生长期，羊体内物质代谢极其旺盛，生长发育快。日粮应以青、粗饲料为主，精饲料为辅，这样不仅降低饲料成本，而且培育出来的羊体格健壮，采食量大，乳房发育好，终生产奶多，且繁殖率高，利用年限长。而以精饲料为主培育出来的羊，体格粗短，体质衰弱，乳房过多地沉积脂肪，影响乳腺分泌机能，产奶量小，终生产奶少。配前优饲
试验表明，母羊配种时体重大，配种受胎和产羔率也高，乳房发育好，产奶量高。体重小，配种受胎及产羔率也低，乳房发育差，产奶量少。为此，在精心培育青年母羊的基础上，配种前1个月还要进行短期优饲，饲喂优质豆科牧草，每只羊每日补喂精料400~500克，其中玉米40%，麸皮35%，黄豆20%，骨粉3%，食盐1%，小苏打1%，以催膘增重，为提高奶山羊的配种受胎和产羔率、促使乳房发育和产奶量上升打好基础。
临产期热敷乳房
奶山羊临产期，乳房开始增大时，每天用毛巾蘸热清水对乳房进行一次热敷按摩，可旺盛乳腺血液循环，增强乳腺细胞的活力，促使乳房发育超前，为提高产奶量打下良好基础。
临产期注射孕、雌激素
从奶山羊产前1周开始，用孕激素—黄体酮0.5克与雌激素—苯甲酸雌二醇1毫克，联合皮下注射，每日1次，连用3~7天，可促使乳房发育，为产乳做准备。
按摩乳房
母羊泌乳期，每日按摩乳房2~3次，可增加乳房的运动和括约肌的张力，激活乳腺细胞，增强乳腺的代谢机能，促进乳房再生发育和产奶量上升。同时又可活血化淤，消除乳房炎隐患。增加挤奶次数
改每日挤奶1次为2~3次，可改善乳腺的代谢机能，促进乳腺产乳和排乳的新陈代谢过程，激活、加快乳腺的分泌，促进乳房发育和产奶量的上升。
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