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养猪在我国畜牧业生产中占有十分重要的位置。多年来人们一直认为，猪是以消耗精饲料为主的家畜。然而，大量的研究和实践证明，大猪和繁殖母猪对粗纤维的利用率较高，尤其利用高效牧草养猪，即可降低饲料成本，又可提高猪肉的瘦肉率，从而大大提高了养猪的经济效益。适合养猪的高效牧草主要有：籽粒苋、俄罗斯饲料菜、苦荬菜、冬牧70黑麦草、菊苣、苜蓿、白三叶等。
种草养猪必须选择适宜的牧草品种，并且要结合季节来确定牧草养猪的方式。夏秋季节，种草养猪以鲜草直接饲喂为主要的牧草利用方式;冬春季节，以优质草粉或打浆青贮的牧草作为混合饲料成分喂饲。
一、牧草养猪方式
1、牧草鲜饲方式：牧草种植时间选在春夏季节，种植籽粒苋、聚合草、菊苣等多汁牧草，鲜草添加量占日粮的15%～30%，每10头猪配套1亩牧草。
2、牧草制成草粉添加到精饲料中饲喂的利用方式：种植品种为苜蓿、墨西哥玉米、高丹草等，夏秋季节可以利用鲜草，冬春季节以草粉形式添加到日粮中，牧草粉的量占日粮的8%～15%，每10头猪配套种植苜蓿0.5亩。
3、牧草打浆或切断制作青贮饲料与精饲料搭配饲喂的利用方式：只要牧草当季直接利用还有剩余，就可以打浆或切断制作青贮饲料，在其它缺少青绿饲料的季节与精饲料搭配饲喂，具体的日粮添加数量可以根据猪的品种、生长阶段和生理状况来确定。
二、高效牧草养猪技术
(一)高效牧草饲养肉猪技术
1、小猪阶段(7～20公斤)
这一阶段小猪体内各部分的功能都很不完善，特别是消化系统的功能很不健全，抵抗力弱，对各种营养需求都十分迫切，特别对蛋白质、钙、维生素和矿物质的需求更甚，这一阶段猪的生长发育状况好
坏，对其以后的快速生长作用很大。所以要充分供给一些质量高、营养全面的小猪配合饲料，以吃饱为原则，饲料中蛋白质含量要达18%以上，钙含量达到0.8%～0.99%，同时适当喂给少量幼嫩的高效牧草鲜茎叶，切记不可喂量过多，日喂量以1～2公斤为宜，最多不要超过3公斤，一般在喂精料之前半小时喂鲜草。
2、中猪阶段(20～60公斤)
这一阶段猪体内各部分功能趋于完善健全，采食量增加，对饲料中粗纤维的消化利用率明显增强，这一阶段是增加瘦肉率最关键的时期，也是通过高效牧草节省精饲料降低养猪成本的重要时期，此时可少喂蛋白质含量高的精料，而通过添加高效牧草来补充精料中蛋白质和钙含量不足，以及补充维生素及矿物质，一般日喂量4～6公斤鲜草或占精料15%的优质草粉。(精料配制：70%玉米、20%麸皮、10%浓缩饲料或豆饼)，精料日喂量为1～1.25公斤，一般在喂精料前半小时喂鲜草，每天喂2次。
3、大猪阶段(60～90公斤以上)
这一阶段猪体内各部分的功能已完全正常，对各种饲料的消化、吸收能力很强，特别是对粗纤维的消化利用能力增强，抗逆性、适应性大大提高，增长速度快，此时的精饲料应以玉米占80%、麸皮占
20%，不必添加任何浓缩料，每天喂6～8公斤左右高效牧草鲜草或占精料20%的草粉，每天精料喂量为1.5～2.0公斤，喂精料前半小时喂鲜草，日喂2次，在临出栏前半个月，每天喂2～3公斤鲜草，2.8公斤左右的90%玉米和10%麸皮混合料进行催肥。
(二)高效牧草饲养母猪技术
1、空怀阶段
即仔猪断奶后至怀孕前的一段时间，这一阶段应根据具体情况决定精料饲喂量，如母猪过瘦，应补充较多的精料。一般情况下，母猪每天只喂0.5～1公斤精料，8～10公斤鲜草或20%～30%的玉米+10%麸皮与60%～70%牧草干草粉混合饲喂。
2、妊娠前期
怀孕后的前80天时间，此时母猪处于“合成代谢”状态，对饲料中的各种营养成分利用率较高，加之此时胚胎生长发育缓慢，所以是节省精料的最佳时期，其饲喂方法与空怀阶段相同。
3、怀孕后期
母猪怀孕80天后至产仔的大约35天时间称为怀孕后期，此期胎儿生长加快，而“合成代谢”效率较低，因而母猪饲料中要适当增加能量和蛋白质，补充一定的钙，每天加20克骨粉或50克鱼粉，同时将精料由 0.5～1公斤/天，提高到1～1.5公斤/天，不可增加过多，以免胎儿过大，还要将高效牧草调整至5～6公斤/天。
4、哺乳阶段
这一时期母猪要产生大量的乳汁供仔猪食用，所以应增加精料的饲喂量，并适当补钙，一般情况下，精料用60%玉米+30%麸皮+10%母猪浓缩饲料或用50%玉米+30%麸皮+18%豆饼+2%骨粉来饲喂，精料用量为2.5～3公斤/天，再加喂8～10公斤的高效牧草鲜草。另外，仔猪要尽量早补料，一般产后7～10天开始补料，大约35天断奶，这样既有利于仔猪生长发育，又可减少母猪的空怀时间，提高产仔率。
总之，用高效牧草养猪，可以大大降低饲料成本，提高养猪业的经济效益。但猪毕竟是单胃动物，如果只想用高效牧草而不用任何精料是行不通的，牧草的用量一定要适当，过大会影响猪的生长速度，反
而浪费了饲料，过小则达不到满意的节粮效果。牧草一般不必切碎或打浆，可直接投喂。但有些牧草如串叶松香草、草木樨等适口性较差，则可切碎或打浆拌入精料中饲喂。
三、适合养猪的牧草品种
欧洲菊苣、串叶松香草、苦荬菜、美国籽粒苋、鲁梅克斯k-1、紫花苜蓿、墨西哥玉米、高丹草、红豆草等牧草，营养成分比较全面，按干物质计算，粗蛋白质含量较高，一般在12%以上，最高者可达30%，且氨基酸种类齐全，利用率高，可弥补谷物饲料蛋白质、氨基酸种类不全的缺点，还含有比较丰富的维生素和无机盐，粗纤维含量较低、易消化、适口性好，单位面积土地产量高，生产成本低，来源广泛。
采用种植阔叶牧草，结合利用甘薯藤、胡萝卜等农副产品的形式种草养猪。
猪是单胃动物，对粗纤维的利用能力较低。种草养猪宜选用菊苣、串叶松香草、俄罗斯饲料菜、苦荬菜等阔叶牧草品种。前三者为多年生牧草，鲜草利用期为 3-11月份。苦荬菜为一年生牧草，鲜草利用期为3-8月份。为弥补冬季青饲料不足，合理利用农副产品，搭配种植甘薯、大根菜，胡萝卜，青菜等。
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