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“马儿啊,你慢些走呀，慢些走, 我要把这迷人的景色看个够……,”这首歌是马玉涛老师在80年代唱红大江南北的一首民歌，其中的歌词“马儿你慢些走哎，慢些走”，对于现在的自配料用户是再好不过的劝诫。今年，特别是从养鸡不景气的2013年后半年，出于不信任和成本因素多重的考虑，山东、河北、云南、四川等不少养殖户开始了家庭作坊式的自配料，自配料养殖户到底存在哪些问题？我站在一个专业从事饲料生产加工、技术服务工作者的角度，谈一谈。
一、 千万不要把自配料看的那么简单：
1、饲料配方技术是专业系统的人干的活计：现在我们大多数的自配料养殖户都没有经过正规的动物营养方面知识的系统学习，所以关于营养的知识都是支零破碎的一些简单的蛋白、能量知识。对基本氨基酸模型、蛋白能量比、氨基酸能量比、维生素需求、微量元素需求知之甚少。配方多数是道听途说、照搬照抄。殊不知随着先进育种技术的发展，品种生产性能的提升，鸡、猪的营养需求已经发生了很大变化。简易的自配料很难满足当前高产性能的需求，也因此不可能带来可观的经济效益。
2、饲料加工有严格的工艺，国家都有相应的法律、法规：饲料的混合时先添加什么，后添加什么，均匀度达到什么标准，国家都有严格的规定，而广大养殖户对于这方面的知识多是一知半解。目前使用的多半是立式螺带混合机，首先这种机组根本不适合搅拌各种小比例添加剂原料，比如多维多矿、氨基酸，也无法保证混合的均匀程度，导致营养不均衡，鸡猪采食后出现整齐度较差现象。还有很多养殖户使用麸皮预混合维生素和微量元素等添加剂，效果非常差，容重差异太大，根本混合不到一起去，分级严重。其次，这种机组基本都是铁质材质，容易产生静电吸附，出现残留交叉污染等现象。
3、浩如烟海的原料鉴定需要非常专业的人： 当下国内饲料原料、各种添加剂名目繁多，琳琅满目。甚至有很多不具备生产资质的单位也混入其中。打着各种旗号，标榜效果强大的所谓功能性添加剂充斥着整个市场。比如什么中草药添加剂、免疫增强剂、蛋壳改善剂、脱霉剂仅从包装和感官上根本无法识别。即使是您认为很了解的鱼粉、豆粕都不像您想的那么简单，往往不进实验室很难辨别真伪。
二、自配料往往是“怕一个人糊弄你，招来一群人糊弄你”;
1、很多时候不一定眼见为实：多数自配料用户之所以选择自配料，除了价格因素以外，主要是担心预混料厂家很多原料用的质量有问题，或者说有可能不添加。所谓眼见为实，自己买来看得见，加进去放心。实际上，一些无良的生产商、经销商之所以肆无忌惮的将各种掺杂使假原料源源不断的抛向各个养殖场，是因为他们很清楚你检测不了。尤其在一些维生素、微量元素、氨基酸原料方面，含量到底有多少，你根本不可能知道。等到出了问题，都不知道是哪方面的原因，打官司你都没用门路，因为你用的原料品种太杂了，因为每一个人都有推脱的借口。
2、多加了，亦不一定就够：可能您会问，含量不足我多加点总可以吧。抛开多加以后成本增加的因素不说，我们都知道营养上常讲的木桶原理，营养素之间讲究的是平衡，讲究的是消化吸收同步性，并不是越多越好。其中氨基酸添加上就有“一种氨基酸不足可以认为其他氨基酸超量；一种氨基酸超量，可以以为其他氨基酸不足”的定理。还有目前市场上比较普遍的，尤其在蛋鸡微量元素使用上，大部分微量元素中根本看不到蓝色的硫酸铜，即使多加又有什么作用呢。现场走访发现微量元素中铁元素都被氧化为不可吸收的三价铁，鸡猪都吃了就开始拉黄粪，您还不知道咋回事。
3、您认为的成本减低，实际成本不一定真的降低：养殖户选择自配料的初衷多半考虑成本能够降下来，行情不好的时候能多赚点或少赔点。但是我们了解到的情况刚好相反，大部分自配料用户一是将氨基酸、维生素超量添加，导致成本上升；另外，使用劣质原料，造成经济效益的损失，如果摊到成本里无法估量准确数字。因为看似便宜的原料，因为含量不足，其实你是买高了。还有一种情况，不法商贩在原料内添加某种违禁的东西或重金属超标，这不仅国家不允许，还可能给你带来巨大的损失。十年挣得钱可能毁在一批鸡上，云南、山东的惨遭淘汰的例子举不胜举。
以上是我在市场看到的真实情况，希望给各位带来一些参考，希望能够对自配料有正确的认识，根据自身的实际能力，选择好适合自己产品，为您养殖效益提升保驾护航。
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