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养猪业成熟倒逼教槽料“去使命化”


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/10/23 23:14:36 关注:330 评论: 我要投稿

  现实中,教槽料扮演了救心丸、安慰剂和保健品等不同角色,而实际上,教槽料本应是营养品。随着养猪技术、管理水平的提升,教槽料也将“去使命化”。

  曾几何时,教槽料风起云涌,似乎一个猪料生产企业如果没有叫得响的教槽料简直名不符实。多数想把猪料做进猪场(不管猪场规模大小)的企业更是把教槽料当成开路先锋,正因如此,既夸大了教槽料的作用,也无形中增加了教槽料的神秘感,更有深圳金新农仅靠教槽料和预混料就轻松上市,再次激发无限遐想,使得这些年靠提升教槽料品质的添加剂企业也风生水起,共生共赢。为什么?我想就四个方面来探讨。

  教槽料的功效谜团

  教槽料实质上就是乳猪料,正常状态下的小猪是否使用教槽料并不重要(教槽料无非就是提供早期营养需求);但在非正常状态下,除加强适口性、消化率、吸收率等之外,教槽料最需要解决的却是预防腹泻(普遍情况是一猪得病,全群吃药)。

  换言之,市场状况是母仔猪阶段的一切问题都寄托于教槽料,教槽料本应是营养品,现实中却扮演了保健品的角色。母猪的压力、环境的压力、管理的压力、品种的压力等,意欲全部由教槽料统统化解。再加上专家们的演绎,教槽料恰恰成了没有标准的标准品,这就解释了在实际生产中教槽料参差不齐却同样拥有市场这一奇观。

  什么时候教槽料的功效需求会回到本质上来?就看以上四大压力何时得到释放,释放的程度决定了市场对教槽料的重视程度,只不过成反比而已。就目前而言,已经初现端倪。

  教槽料的分化

  形状分化:粉料、颗粒料、粉状颗粒混合料、粥状料和液态料等等(说法可能不一致),存在即合理,并不是理论上合理,而是现实合理。这是一个很纠结的理论,皆因为现实太复杂,养殖群体的不一致性,导致需求的不一致,进而演变为盲从性,事实上也创造了商机。

  功能分化:吃得多、长得快和腹泻的原因太复杂,个性化太难,有些企业只好一刀切,部分个体就必然受伤害。初生重成为一个重要指标(口诀:初生重1两,断奶重1斤,出栏重10斤),按照常理解决这个问题应该从母猪着手,但养殖户一不知道方法,二没有耐心,三抱有侥幸心理,四是营销人员的引导,所以重任就落到教槽料身上。初生重太小怎么办?快长!怎么样才能快长呢?吃得多自然长得快,这似乎是基本逻辑,难以辩驳,但这个过程其实已经干涉猪的正常生理特征,所以,已经有企业高度关注“母教保”(母猪阶段、教槽阶段和保育阶段),先解决初生重问题(初生重是否越大越好?这是后话,另章探讨)。

  技术分化:从第一包进口血浆蛋白粉进入大陆市场开始,教槽料与之就结下了不解之缘。不知何时起,要做好教槽料,血浆蛋白粉是不可或缺的。早些年关于使用血浆蛋白粉的分歧很大,支持和反对者各有理由。近几年,我所知道的关于血浆蛋白粉的使用的确发生了改变。发酵豆粕、酶解发酵豆粕、酶解发酵营养米糊等原料的使用,以及对大众化原料的深度处理,使得教槽料的配方技术已经发生了巨大改变。据南京某企业总裁了解,安佑已经基本放弃使用血浆蛋白粉,而他所领导的企业也已经将血浆蛋白粉用量降低到极限。同时他表示,替代品还需要进一步试验。

  2015年9月,新希望六和集团从技术上进行创新,通过对饲喂阶段进行划分,推出一款四阶段教槽保育料,主要用于加强动物对营养的吸收率(这是极其重要的一个环节,建立在饲料的高消化率基础上)。

  营销分化:教槽料的特征集中在用量少、价格高、期望值高、无系统检测手段和影响因素多等,了解了这些特征,对教槽料营销极其重要。在2012年之前,好的教槽料更多是“喊”出来的(需求认知阶段);2012年到现在,好的教槽料是“比”出来的(价值认知阶段);下一阶段,好的教槽料将是“用”出来的(价值实现阶段)。这个时间段在不同市场有一些出入,不做详解。即使在同一市场,几种情况可能并存,我只是想表达营销分化是必然的,如何把脉、顺应甚或促进这一变化,都可能影响教槽料的营销成败。

  我在“诠释新常态”一文中,解释当下企业面临一个新的变化:过去为了卖一个产品,针对产品进行配套服务,至于服务能否到位、有没有作用并不重要。新常态下,我们需要研讨出一个让客户获得真实利益的方案,为了让这套方案落地生效,进而配套一系列能够解决实际问题的产品,并提供使产品功效最大化发挥的辅助措施。不少企业都宣扬提供方案,其实并没有领悟到方案的真谛,依然是产品的衍生品。谁能真正理解这段话并付诸实施,企业效益将会得到改善。

  教槽料的使命

  教槽料的角色很奇特,涵盖救心丸、安慰剂、保健品、营养物等等,说不定又有新的使命也不得而知。不同阶段不同使命,在中国市场上,有些使命已经基本完成,如救心丸,但其他几个使命依然交织在一起,有些使命到底什么时间彻底完成,应依据养殖群体发展进度而定,最终的使命应该回归本质。

  显而易见,随着养殖管理与技术水平的不断提高,对教槽料的期望值一定是趋减的,教槽料也必将“去使命化”。我们设想,如果母猪免疫做得好,营养好,小猪初生重也就正常,抵抗力也强;如果母猪奶水好,对补充营养的需求就小,此时教槽料就成了小猪早期饲料(本来面目),仅此而已。是否可以说,中国养猪业成熟的历程,就是教槽料退化的过程,我不敢妄言,时间会证明。

  农牧电商对教槽料的影响

  农牧电商普及是迟早的事(形式多样性),当然前提是要解决三大核心问题:信任、物流和服务,这个观点笔者自2014年元月提出一直未改变,目前行业也接受了这个观点。农牧电商绝对不是产品价格越低越好,如果这样理解,就很容易产生假冒伪劣产品,最终养殖者依然受伤害。农牧电商解决的一定是优质产品中间环节费用问题,包括销售费用、渠道费用、促销费用、长途运输费用,以及服务缺失的风险成本。

  目前多数农牧电商主要选择毛利空间大的产品,如预混料、浓缩料,教槽浓缩料可能是高端浓缩料产品中的首选,对教槽料一定会构成冲击,特别是对仍然停留在保健品使命的客户。南京汇通农牧电商平台上已经有几款教槽保育料(浓缩、全价),销量表现相当给力,足见一斑。目前汇通农牧正在推进“千站万社”(1000个物流服务中心,10000个专业养殖合作社)工程,同时平台上已经引进专业养猪技术服务公司入驻,这些都是在为农牧电商打造满足信任、物流和服务的第三方平台。这样的平台一定不止一个,当行业涌现多个真正的农牧电商平台,才能真正促进农牧电商的健康发展,造福于农牧业。

文章来源:辅音国际     文章作者:赵明     文章编辑:现代畜牧网     
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