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波尔肉用山羊的识别


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/3/29 12:00:10 关注:331 评论: 我要投稿

新希望六和——生物环保饲料
 波尔山羊是世界著名的大体型肉用山羊品种,二十世纪初在南非培育而成。并分布在澳大利亚、新西兰、美国、加拿大、荷兰、德国、坦桑尼亚、肯尼亚、斯里兰卡等国,我国于1995年3月从德国引进,饲养在陕西咸阳市郊和江苏省漂水县。 波尔山羊的体型外貌是:具有优秀肉用型体型,体躯结实健壮,宽阔丰满,呈长方形。头粗壮,耳大而长,眼大而柔和,前额明显隆起和与向后弯曲的粗壮圆角弧度相连。公母山羊均有角,公山羊角宽,向外弯曲,母山羊角小而直立。颈粗壮,背宽平直,后躯发育好,肌肉丰满,四肢较短。全身被毛白色,头、耳棕色,在额中线至鼻端有一条白色毛带,皮肤松软有皱褶,公羊皱褶更多。成年体重,公山羊在南非平均为84.5公斤,最大为90公斤;在新西兰为145公斤;在加拿大为105—135公斤;在我国陕西为95—110公斤。母山羊在南非平均为75.5公斤,最大为80公斤;在新西兰为90公斤;在加拿大为90—100公斤;在我国陕西为65—70公斤。 波尔山羊的生产性能,主要生产山羊肉,以体型大,肉用型体型好,产肉性能高,肉质细嫩、味美,繁殖率高,多胎多羔,适应性强为特点驰称于世界。据南非测定:羔羊初生体重平均为4.15公斤,100日龄断奶至270日龄,平均日增重200克,屠宰率为56.2%,体脂占18.31%,骨肉比为1:4.71,胴体重的净肉率为48%,其中瘦肉占68%。 波尔山羊6月龄性成熟,168日龄公羊可配种。一年产羔两次或两年产羔三次,平均产羔率为207.8%,单羔率为7%,双羔率为65%,三羔率26%,四羔率为2%,羔羊成活率为90%以上,生育期达10年左右,母羊母性强,泌乳性能好。
文章编辑:现代畜牧网     
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