维生素A
主要生理功能是保持猪的呼吸、消化及生殖系统黏膜的正常功能;维生素A容易遭受高水分、强光、微量元素的破坏。幼猪缺乏维生素A时,主要表现为食欲不振、生长停滞,还会出现神经功能退化以及过度兴奋症状,发生痉挛和抽搐等。母猪缺乏时,性周期不正常,卵细胞形成减少并缺乏生命力,即使受胎也很容易引起流产和死胎,畸形子猪。公猪缺乏时,精液品质下降。
维生素D
维生素D和钙、磷的吸收利用有密切关系,只有在维生素D的参与下,钙和磷才能被充分吸收和利用。维生素D的稳定性容易受湿度、光和微量元素的影响。长期缺乏维生素D可阻碍钙、磷的吸收和代谢,引起骨质钙化不全,使子猪患佝偻病,使成年猪发生骨骼无机盐溶解而患软骨症。妊娠母猪严重缺乏维生素D时,不仅生下的子猪体质衰弱和容易发生佝偻病,而且会生下畸形的子猪。
维生素E
具有保护生殖系统正常功能的作用,怀孕猪缺乏时有死胎现象。维生素E与神经、肌肉组织代谢有关,严重缺乏时,可引起肌肉营养不良。遇光和热时,维生素E分解加速。
B族维生素
在生产实践中,较为重要的有硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、泛酸(维生素B3)、烟酸(维生素PP)和维生素B12等几种。其中核黄素、烟酸、维生素B12较易缺乏,猪的日粮中应注意补充,其对光比较敏感。核黄素主要影响猪的食欲、毛发、体重等;烟酸为皮肤和消化器官正常生理活动所必需,缺乏会发生呕吐、下痢和皮肤炎症;维生素B12参与造血过程和蛋白质合成。B族维生素过多对机体无害,但不经济,会造成养殖成本的增加。
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