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粗纤维
粗纤维包括纤维素、半纤维素和木质素，是植物细胞壁的主要成分。家兔是单胃草食动物，其发达的盲肠中存有可利用粗纤维的微生物体系，但其对于粗纤维的消化率低于复胃动物牛和羊。尽管如此，日粮中适量的粗纤维对于维持正常的消化生理，防止消化功能的紊乱，起到举足轻重的作用。
不同的饲料中粗纤维的内部结构不同，因而，消化率不一样。不同的品种对于粗纤维的利用率也不同，一般来说，大型的本地品种对于粗纤维的消化率较高。日粮中粗纤维的标准各国不一，一般为12％～l4％。但是，生产中适量提高粗纤维的含量，对于预防消化道疾病有良好效果。
脂肪
脂肪的功能，一是提供热能；二是提供必需脂肪酸(亚油酸、亚麻酸和花生油酸)；三是作为溶剂，有助于脂溶性维生素的吸收。此外，饲料中含一定量的脂肪，可提高饲料的适口性，有助于饲料的压粒成型。家兔对于脂肪的需要量不多，饲料中3％左右即可满足需求。
蛋白质
蛋白质是生命活动的物质基础，是构成家兔机体的主要成分。蛋白质是家兔体内除了水分以外含量最多的营养物质，成年兔体内含蛋白质约为18％，以不含脂肪干物质计，其蛋白质含量为80％。兔体一切组织、器官等无不以蛋白质为主要构成成分。蛋白质还是体组织再生、修复的必需物质。兔体组织蛋白质通过新陈代谢不断更新，新的蛋白质不断修补老化破损的组织器官。据分析，兔的体蛋白质大约经6～7个月就有半数更新。
饲料中的蛋白质被家兔食入后，在胃中被胃蛋白酶降解为蛋白胨和蛋白，进入十二指肠后被胰蛋白分解成多肽，再被肠蛋白酶分解为氨基酸。氨基酸和部分寡肽(2～3个氨基酸)被小肠壁吸收后进入血液，运送到机体各组织器官的细胞中用于合成体蛋白或其他含氮化合物。小肠中未被消化的蛋白质被盲肠中的微生物降解为氨，部分再被合成为菌体蛋白，随软粪排出体外，被兔采食后再次被消化利用。
家兔对不同饲料蛋白质的消化率不同，一般在55％～85％之间。比如青干草55％、棉籽饼60％、红三叶草粉66％、鲜黑麦草68％、苜蓿草粉70％、鲜苜蓿82％～86％、豆饼75％、麦麸83％、玉米84％、大麦85％。蛋白质是由氨基酸组成的，对于家兔来说有l2种必需氨基酸，它们分别是赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、胱氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、氨酸、组氨酸和酪氨酸等。其中赖氨酸和蛋氨酸是饲料中最易缺乏的氨基酸，故又被称作限制性氨基酸。含有不同氨基酸的饲料相互搭配，可以取长补短，提高饲料的营养价值和利用率。
1．维持需要 蛋白质的维持需要量是在非生产状态下(不产毛、不繁殖、不生长等)摄人的氮及通过各种途径(粪、尿、体表等)排出的氮达到平衡时氮的摄人量，乘以6．25(蛋白质的平均含氮量l6％)转换成粗蛋白质表示。
由于不同的试验测定的结果不同，蛋白质的维持需要量为2.5～3．8W0.75，约每只肉兔每日需要8～12克粗蛋白质，毛兔的需要量高于肉兔。
2．生长需要家兔不同的品种及不同的生产性能对于蛋白质的需要量是不同的，多数试验表明，在自由采食条件下，蛋白质保持在15％～l6％，必需氨基酸平衡的日粮可满足生长兔对蛋白质的需要量。
3．妊娠和泌乳需要试验表明，日粮蛋白质低于l3％时，母兔妊娠期失重，胎儿发育不良；而高于l7％，死胎率有增加的趋势。因此，多数试验表明，妊娠母兔的日粮蛋白质水平保持在15％～l6％即可满足要求；对于泌乳母兔，16％的蛋白水平可获得满意的效果，提高蛋白质含量有增加产奶量的趋势。因此，目前多数试验认为，泌乳母兔日粮蛋白水平为l8％。
4．产毛需要据测定，每克兔毛中含有0．86克蛋白质，可消化粗蛋白质用于产毛的效率约为0．43，因此，每产l克毛需要2克的可消化粗蛋白质。
能量
1．维持需要 家兔在既没有进行生产活动，又保持体重不变，为了保持身体健康所进行有限的非生产性生理活动的营养需要称为维持需要。这些非生产性的生理活动主要包括呼吸、血液循环、心脏跳动、胃肠蠕动、起卧行走、机体组织更新、酶与激素的分泌、体温维持恒定等一些基本的生理活动。
家兔的维持需要与体重(形)的0．75次方成正比，通常将W 0.75称为代谢体重。
2．生产的能量需要 生长的能量需要是指家兔在生长过程中增加的体组织中含有的能量除以饲料消化能的利用率。据测定，西班牙兔0～35日龄每增加l克活重沉积能量7．53千焦，新西兰白兔能量沉积9．62千焦，安哥拉毛兔生长阶段每增重1克体重(不含毛)沉积的能量为7．53千焦(45日龄)。生长过程中饲料消化能用于生长的利用率为0．525，由此可推算出1千克体重的新西兰生长兔每天增重30克(0．03千克)所需要的消化能：
用于维持：0．49×10.75=0．49(兆焦)
用于生长：9．62x0．03÷0．525=0．55(兆焦)
合计：0．49+0．55=1．04兆焦。如果此时生长兔每天采食颗粒饲料100克，饲料中消化能的含量应该为l．04÷0．10=10．4(兆焦／千克)。
妊娠需要 主要指母兔在妊娠期间胎儿、子宫、胎衣等中沉积能量和母兔自身能量沉积所需要的能量。据测定，新西兰白兔初产母兔妊娠前期(20天)，平均每天沉积蛋白质0．9克，脂肪0.46克，能量37．66千焦；后期(10天)，每天沉积蛋白质5．4克，脂肪2．4克，能量213．38千焦。据测定，饲料能量用于胎儿生长的效率为0．278，用于母体内能量沉积的效率为0．747。因而，体重4千克的妊娠母兔每天的能量需要为：
用于维持：40.75×0．36=1．02(兆焦)
用于妊娠：(妊娠前期)0．03766÷0．278=0．135(兆焦)；
(妊娠后期)0．213 38÷0．278=0．768(兆焦)
因此，在母体本身不沉积能量的情况下，妊娠前20天每天至少需要消化能1．155(1．02+0．135)兆焦，妊娠后l0天为1．788(1．02+0．768)兆焦，后期是前期的1．55倍。前期每天至少需要采食标准饲料(含消化能l0．47兆焦，千克)110克，后期每天至少需要l71克。
泌乳需要 泌乳的能量需要主要取决于母兔泌乳量和所哺育仔兔的多少。每日母兔的泌乳量乘以单位乳成分的能量含量，即为每天泌乳的净能量。一般兔乳的含能量大约为7．53千焦／克，产乳的消化能利用效率为0．57～0．67。因而，体重4千克的新西兰泌乳母兔每天泌乳180克的能量需要量为：
用于维持：40.75X0．52=1．471(兆焦)
用于泌乳：7．53×0．18÷0．67=2．023(兆焦)
合计：1．471+2．023=3．494(兆焦)，是妊娠前期的3．03倍，是妊娠后期的l．95倍。需要采食标准饲料(含消化能ll．3兆焦／千克)0．309千克(3．494÷11．3)。
由于泌乳母兔的营养消耗量很大，需要提供优质全价饲料，并采取自由采食。而在生产中，饲料的能量水平较低，多采取定时定量饲喂，造成泌乳母兔营养的负平衡。据调查，饲料的消化能含量多在9．50～10．50兆焦／千克之间，按平均是l0兆焦／千克计算，4千克体重平均日产180克，泌乳高峰期日产250克乳的母兔需要的饲料量：日平均350克，高峰期485克。据调查，一般兔场的饲喂量达不到如此数量，因而，造成母兔在泌乳期体重减轻，泌乳量降低，仔兔发育不良，断乳体重小，断乳成活率和幼兔育成率低等一系列问题。
产毛需要 据报道，每克兔毛含能量21．13千焦，消化能用于产毛的效率为0．19，即每产l克毛需要消化能111．21千焦。一只年产2 000克兔毛(平均日产兔毛5．48克)，体重4 000克的产毛兔平均每天的能量需要为：
维持需要：40.75×0．49(按生长兔维持需要计算)=1．386(兆焦)
产毛需要：0．111 21×5．48=0．61(兆焦)
合计：1．386+0．61=1．996(兆焦)。需要采食标准能量(10．65兆焦／千克)的饲料187克。
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