养猪生产的场地与建筑规划(2)

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2011/8/10 22:21:33 关注：425 评论： 我要投稿

    1.基本要求 在严酷的加拿大气候条件下，现代化封闭式猪舍无论是风扇通风，还是自然通风，都需要保温性好，能控制通风。根据猪的生产周期分成不同的猪舍，重要的是根据每个生产周期预计的猪头数规划出猪舍和圈舍的大小。

    2.繁殖周期 在断奶时，通常将母猪移入配种一妊娠猪舍的群组圈栏中。它们在这里通常在断奶5～7天后发情。配种后再将母猪移入妊娠猪舍或单圈，通常没有必要移入同样的配种猪舍。有些管理人员在母猪第一次交配没有怀孕时，延迟到4周后才把母猪移走。这样使妊娠母猪和小母猪在繁殖区养至下一个发情期过去(21天)。在母猪第一次交配后28～31天，可对母猪进行常规超声妊娠检查。

    已确定妊娠的母猪可小群(5～6头／圈)舍饲于圈舍或单圈中，以防止争斗和抢食。另一个可取的办法是在每个群组的妊娠圈舍中采用电子控制饲喂栏。给同一圈里的每头猪戴上一个独特的颈标，以向微电子处理器发送信号，记录母猪光顾饲喂栏的次数。该微电子处理器还可记录母猪的日采食量。

    母猪在配种和妊娠期可能会出现一些问题，包括没有怀孕(炎热气候的季节性不育、疾病等)、流产、身体衰弱(腿脚不便、脱出症等)。有些母猪尽管通过了妊娠检查，也未返情，但没有怀孕(NIP母猪)。

    为获取最大的利润，产仔舍必须得到充分的利用。然而上述配种和妊娠问题可对繁殖产生5％～20％的不良后果，导致减少产仔。因此，好的管理者对这一问题有所预见，并以提高配种群10％的性能作为补偿。有较多繁殖问题史的猪群应有更多的提高措施，以保证整个生产的顺利进行。

    从产仔到产仔，一头母猪典型的繁殖周期为：

            4周哺乳，然后断奶
            1周后第一次发情，然后配种
            16周妊娠，然后产仔
        总计繁殖周期为21周

    一头母猪一年可能产2.5窝(52周/21周，周期时间)。然而，猪群中那些较好的母猪可能在第二次情期(24周，周期时间)，甚至更晚才能怀孕。这样，一个猪群的指标是每年每头母猪2．1～2．2窝。哺乳期长于或短于4周都会影响母猪的繁殖周期及每头母猪每年窝数。

    3.生长肥育周期 该周期始于出生，结束于屠宰或者分到繁殖群。表5列出了典型的生长周期和体重。最好的猪群可优于这个生长性能，在24周龄时到达上市体重。

    “小的断奶仔猪” 有时舍饲于27℃的单独的哺育室。这些哺育室有些是只能容纳一窝仔猪的小圈舍，有些是两层或三层，以最大限度地利用宝贵的环控空间。这些小猪通常在断奶后在这个“暖”房里饲养3～4周，然后作为“大的断奶仔猪”移入凉爽的断奶仔猪舍(24℃)饲养3～5周。

    断奶仔猪舍的另一个选择是使用几个类似的断奶仔猪舍，采用全进全出制，以满足群组产仔需要。这需要更多的房子，但具有重要的优势——减少具有干扰性的移窝和分群，减少劳力，还可调节每个房间的温度和气流，以满足均匀的猪群需要。

    生长猪和肥育猪通常一起饲养于同一猪舍。这两个群组猪的差异在于生长猪20头或更多为一群，而肥育猪的猪群较小(10～16头)，通常采用限制饲喂，以防过饱。所有的圈栏通常都是同样大小。因此，在每个生长群组有一半的猪移入空圈时，“生长猪”也就简单地过渡到“肥育猪”阶段。这样会导致每头猪拥有双份的圈舍空间，造成暂时的空间浪费，但能保证后阶段达到上市体重猪有足够的圈舍空间。为更有效地使用圈舍空间，一些大型猪群的管理者使用两个圈舍，将整个猪群移入分开的肥育圈舍。

    4.猪舍设施的规模 绝大多数的养猪生产者喜欢以周为单位来循环安排日常工作。例如，他们可能在星期三转移哺乳猪，星期四转移断奶母猪(避开周末配种)，并在每周的同一天内分级和上市。目的是保证猪群在工作日内顺利转移。

    为确定每群和整群猪的数量，从每周所期望的产仔数“N”开始。根据上述指出的“生长期”和“繁殖期”，该猪群的构成见表6。

    从表6中可以看出，如果计划每周产6窝(N=6)，那么，繁殖群所需的产仔圈舍总数为5N=5×6=30个，产仔圈舍使用周期为5周。如果你把4周的哺乳期改为5周，将使产仔圈舍的使用周期变为5+1=6周。因此，产仔圈舍也应随之增加到6N=6×6=36个。

    应记住，每周产6窝，假设85％的母猪怀孕，每周至少要有7头母猪和小母猪交配。如果任何一周交配母猪减少，1 6周以后产仔房将会出现空闲。

    还应根据需要果断地进行其他调节，以适应专门的管理系统。例如，如果母猪达不到平均每窝断奶9头仔猪，而是8头，那么，哺乳仔猪数将从36N(或216)降至8×4N=192头，整个猪群将受到相应的影响。

    5.连续使用的与全进全出产仔舍 表6列出的5N产仔圈舍和上述例子都用于一个产仔舍(连续使用的产仔舍)或可将其分为几个小房(全进/全出)。

    平均约有25％的出生活仔猪不能成活到上市。造成这种损失的主要原因是由于母猪产前未清洗或产仔舍不卫生，新生仔猪和断奶仔猪受到了疾病和寄生虫的感染。

    对于连续使用的产仔舍，除有些圈舍被母猪或仔猪仍占用的外，必须要空出一些进行清扫。这样，即使是精明的管理者也会发现另一个不切实际的方面，即对整个圈舍进行清洗和消毒，以防止致病菌感染小猪。

    理想的是全进全出和断奶仔猪系统。这样可使每个产仔舍在循环过程中都可空出，可用高压水或硬刷彻底冲洗和消毒(包括圈舍、地面、墙壁、通风管等)。然后待每间猪舍充分干燥后备用。全进全出的另一个优势是每间猪舍容纳的同一年龄的猪，便于调节温度。断奶仔猪舍也一样。

    如果从每周产仔N开始，那么便于实行产仔和断奶全进全出制。假如每个产仔舍需要1周时间清洗和移入母猪，然后是4周的哺乳期，那么产仔舍的使用周期就是5周.因此，为保证每周工作日的时间表，则需要5间产仔舍，每个产仔舍有N个产仔圈。同样，把断奶仔猪阶段调节到5周，需要5间断奶仔猪舍与产仔舍循环相匹配。如果断奶期为6周，就需要6间断奶仔猪舍。M一3304规划(图2)示出了5间产仔舍加5间断奶仔猪舍以实行N=6窝/周，5周断奶仔猪阶段、总群为25N+1=151母猪、小母猪和公猪的生产周期。

    对于较小的生产群，没有必要像M一3304规划中建议的那样，把产仔一断奶猪舍分成10个。每个需要独立的墙壁、门、排风扇、补充性加热器和粪便系统。

    一个可行的并且可以兼顾的设施是M一3303规划(图3)中所描述的3房产仔/3房断奶猪舍。该设施最适用于6周产仔圈周期(2周清扫／装入，4周哺乳)。第一周将一个产仔舍一半的圈舍装入产仔箱(A组)，下一周添装另一半圈舍(B组)。换句话说，只安排利用一个产仔舍一半的圈舍，就像6个实行6周使用周期猪舍中的一个。其主要的区别在于第一周出生的仔猪(A组)断奶后可在产仔圈舍多呆一周，而作为较大断奶的仔猪(B组猪)可在断奶后即移往断奶猪舍。

    在M一3303规划小册子中还描述了3房产仔／3房断奶系统的另外两项日常工作。

    1．建筑布局 首先应确定猪场、产仔一断奶或产仔一肥育设施的规模，改造原有猪场还是新建，是采用连续使用的产仔房还是“全进全出系统”等。然后再作详细设计。

    假设一张白纸，没有任何先前建筑的框框，这是最好的开端，可进行最好的设计和对比。然后根据需要进行修改，使之适合于你所选场址的条件。下面的讨论首先假设没有任何需考虑的外部因素。

    2.小型产仔一肥育设施 在拥有50～60头母猪的小型猪场，通常选择连续使用的产仔舍。

    图4是一个简单的长方形设计，产仔和配种部分设在一端，生长与肥育部分设在另一端。每个区域，包括产仔／哺乳1、断奶2、生长／肥育3和配种／妊娠4，均根据M一3000规划中的空间要求和表7—6计算的猪群大小，适用于50头母猪的猪群规模。

    这个长方形设计在建筑的两端均留有空间，以便将来1、3、4区域的扩建。断奶区域2的扩建将需要一侧留有额外的T区域。长方形设计的优势在于可最大限度地节省外墙长度(成本最低，减少热量损失)，墙壁和屋顶框架也最简便。

    中央服务区域包括猪的分类区9、小饲喂区12、一个母猪清洗栏13和一间设备室14。设备室包括电力系统，水的加药系统和供热炉(如果使用的话)。如果使用供热炉，该室与外界只有一个通道。因此，室内防火墙(混凝土块)和覆板(错缝铺设的双层石膏板)应能起到某种阻断火源的作用。

    图7—5中央服务区域的可选设计为办公室／洗手间和饲料配制等所需场所提供了更多的空间。冬季为产仔房1和断奶仔猪房提供的通风空气可预热，然后从服务区8排出。生长／肥育区3和配种／妊娠区4具有单独的通风系统。但在较冷的地区，可通过管道从中央供热系统获取补充性温度。

    3．全进全出制 如先前讨论的那样，大型猪群适于采用全进全出产仔和断奶制。T型规划通常最易于设计，并能最经济的使用空间。

    图5所示是一个中型(75头母猪)规模的产仔一肥育系统。采用的是前面图3所示的3房产仔/3房断奶管理方法。结合围绕着中央服务区的产仔/断奶、生长/月巴育和配种/妊娠的牲畜规划，可为3个基本区域的规划提供较大的灵活性，并为今后扩建留有余地。该规划可根据不同场址的条件反过来使用或提供借鉴。该规划中的供热室9根据需要与断奶仔猪房毗邻。它也可以建于防火水泥墙内和门厅包钢火门里。猪的分级与装车区12的设计使操作者和牲畜尽可能减少应激反应。

    图6系根据图2所示，以5房产仔/5房断奶制为基础设计的(M一3304规划)。而且，T一形规划可方便地将服务区周围的三个基础部分，包括办公室：饲料间、分级和装运结合起来。图7的规划系与图6规划成分相同，但有两个差异。将墙和屋顶连接成一个T一形(图67)，使屋顶的建筑繁杂化，有时限制了新鲜空气的进入，尤其是猪群密度较大的生长/肥育舍侧厅。关闭但不供热的连接通道(图7)可克服许多场址的限制。只要贮存的饲料在使用当中，多走几步路没有太多的不便。

    图7规划中，生长与肥育区的面积较大，足以建成单独的房间。