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蛋鸡育成期饲喂技术需注意几个关键点
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/5/27 17:53:35 关注：472 评论： 我要投稿
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蛋鸡育成期饲喂技术需注意几个关键点
现代蛋鸡养殖对蛋鸡提出了越来越高的要求：20~60周产蛋要达到260枚以上、体重更小、采食量更低、开产更早、初产蛋更大。如何达到或接近这些目标，蛋鸡育成阶段的饲喂至关重要。根据Richard Miles教授的研究和经验，如下10个关键点称得上育成期蛋鸡饲喂的黄金法则。
（1）控制体重一定要在开产之前。
（2）蛋鸡在12周龄之前，蛋白沉积速度惊人，因此最好的饲料一定要在前12周饲喂给鸡。
（3）12周龄之前，蛋鸡体重必须要达到生长曲线的要求。因此，这一阶段通过限饲控制体重是非常错误的，因为限饲会影响青年鸡生长发育。
（4）蛋鸡95%的骨骼发育在前12周完成，12周之后想要改变骨骼发育，只有5%的空间。
（5）不管是蛋鸡、肉鸡还是种鸡，最终目的都是达到生长曲线，而体重是重要指标。
（6）16周的均匀度会影响整个鸡群的生产性能，均匀度越高，后期死亡率越低。因此，16周时的鸡只体重和鸡群均匀度会决定鸡群的生产性能，相比体重，均匀度指标更加重要。
（7）0~8周蛋鸡肠道健康远比后面更重要。如果蛋鸡在这一阶段的肠道是健康的，那么其整个生产周期的肠道都是健康的；如果这一阶段的肠道健康出了问题，后面一定会有问题。
（8）前6周是器官发育的关键时期；0~8周，氨基酸（蛋白）很重要；8~16周，能量很重要。
（9）任何导致性成熟体重减轻的因素最终都会导致生产性能下降，最严重的因素是高温。
（10）在14~16周提高营养浓度对产蛋期的体重和蛋重没有任何影响。
应激环境下的蛋鸡饲喂方案
蛋鸡舍的应激因子众多，常见的有高温、疫苗接种、称重、限饲、换羽、寄生虫、断喙、霉菌毒素、粉尘、粗暴操作等等，其中高温即热应激的影响最大。通常认为，热应激会导致蛋鸡生产性能和蛋壳质量下降，但事实证明如果热应激条件下能量和营养素的摄入稳定，则产蛋率和蛋壳质量稳定。
研究发现，热应激会影响蛋鸡肠道完整性，降低肠道消化和免疫功能。由于蛋鸡在高温情况下的采食量下降主要用于保持能量摄入和需要的平衡，但氨基酸和矿物质需要量不受外界温度影响，因此在热应激情况下，增加能量摄取对产蛋鸡非常重要，同时要增加饮水量，避免缺水和脱水。
大多数应激问题与饲养管理相关，而非营养。对于热应激，饲养管理方案主要从场内绿化、流动流水线、屋顶白漆处理、水塔白漆粉刷、包埋水管等方面改善，也可以通过配方调整，例如用理想蛋白模式和可消化氨基酸设计平衡日粮，添加脂肪、提高营养浓度，添加维生素和微量元素功能包、促生长剂等营养手段改善。
研究发现，通过营养调控可以缓解霉菌和毒素的影响，例如黄曲霉素B1可以通过增加配方中蛋氨酸添加量（1.5倍）来缓解；添加噬菌体48 h能够100%消除沙门氏菌。
蛋鸡育成期和产蛋期的钙磷利用值得关注
现代养鸡生产中，钙磷饲料的科学利用是保证养鸡生产成功的关键之一，也是饲料生产企业较为关注的问题。一般认为，钙磷利用对骨骼代谢和蛋壳形成有重要影响。
蛋壳的形成需要钙结合蛋白，钙结合蛋白的合成则需要维生素D3，因此只有维生素D3才能被禽类有效利用。肠道不同部位的钙结合蛋白浓度不同，其中热应激和霉菌是影响钙结合蛋白浓度的主要因素。因为蛋鸡血液中钙中有3种形式，即钙蛋白、游离钙和络合钙，而热应激情况下，鸡会急促喘气，产生大量乳酸，结合游离钙，从而影响蛋壳。
在蛋鸡生产中，选择合适的钙源会节约磷，因此钙源（石粉等）选择需要遵从大颗粒、低溶解度的原则。根据Richard Miles 二十年来的研究，蛋鸡从产蛋高峰期到产蛋后期，日粮中钙水平需要逐步提高，这是由于钙的吸收率从产蛋高峰期的80%到产蛋后期会下降到45%；在整个产蛋期，日粮磷水平需要逐步降低。众多研究也证实，饲喂低磷水平日粮可获得较好的蛋壳质量，因此建议商品蛋鸡在整个产蛋期降低磷水平。
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