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1、填喂育肥：将配合饲料加水调成干糊状，用手搓成直径3.3厘米、长5厘米的圆条。操作者坐在小凳上，腿夹住鸭体下部，左手拇指和食指撑开鸭嘴，中指压住舌头，右手把圆条先沾点水使之润滑，然后从口腔向食道填入。每天填喂3次。育肥第1～5天，每次填喂3～4根圆条；第5～9天，每次填4～6根；9天以后，每次填6～9根。填喂后供足饮水，让鸭适当运动，并每天进行几分钟水浴，以利消化长肥。
2、自食育肥：将配合饲料加水拌湿放置3～4小时进行软化，以提高消化率和饲料报酬。每天定时喂4次。喂后放鸭下水洗浴，采食水草，以利消化。其中1次为夜食，同时供应充足饮水。管理上鸭舍光线要暗，使鸭少活动多休息。关鸭场所要清洁卫生，切忌潮湿、熏臭，否则严重影响育肥效率。
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