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非洲猪瘟的传播途径与防控
刘瑞玲
(甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃 武威 733006)
摘要：非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性传染病。非洲猪瘟疫情的持续暴发严重打击了消费者的消费耐心，极大阻碍了生猪养殖和猪肉制品加工产业的发展，带来了严重负面影响。本文阐述了非洲猪瘟的病原特点、传播途径及防控措施，以供养猪户参考和借鉴。
关键词：非洲猪瘟；传播途径；防控
中图分类号：S855 文献标志码：C 文章编号：1001-0769(2019)12-00
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起猪的一种急性、烈性传染病，其临床症状从急性、亚急性到慢性不等，以高热、皮肤发绀、全身脏器广泛性出血、呼吸障碍和白细胞减少为主要特征，发病率和死亡率几乎达100％[1]。
目前非洲猪瘟主要在非洲、欧洲及亚洲三个大洲的20个国家流行。2018年全球共发生疫情4 000余起。根据农业农村部数据显示，截至2019年3月，我国共暴发了110起非洲猪瘟疫情。
1 病原特点
非洲猪瘟病毒是迄今唯一的虫媒DNA病毒；基因组庞大，呈线性双链DNA，大小170 kb～190 kb，编码150多种病毒蛋白，超过一半功能未知；怕热、怕强酸强碱。环境中稳定，低温下稳定，热灭火条件为56 ℃ 70 min，或60 ℃ 20 min，承受的pH为3.9～11.5，pH 13.4时在血清中仍存活，对常规消毒剂敏感，在血液、粪便和组织中可长时间存活，可在传播媒介中增殖。在猪肉制品中可存活，冻肉中为15周，熏制火腿中为300 d，冷冻尸体中为15年[2]。
2 传播途径
发病猪和带毒猪(康复猪和隐性感染猪)是非洲猪瘟的主要传染源。猪采食污染的饲料和泔水，接触感染猪或感染的粪便、体液，接触病毒污染的物品(如衣物、仪器设备、车辆等)均会导致感染非洲猪瘟。非洲猪瘟病毒通常经口传播或通过昆虫吸血传播，短距离内也可经空气传播[3]。
家畜中非洲猪瘟的宿主范围仅限于猪，各种品种和日龄的猪都可感染。另外，野猪以及钝缘蜱属软蜱也是该病毒的储存宿主。
3 防控措施
防控的关键是做好生物安全，包括农场位置、猪、车辆、设备、物料、尸体处理、防苍蝇措施、鼠害控制、设施、人员等。
①严把海关、口岸、边境站等关口，严格禁止猪及其制品的进入，严堵并禁止走私行为。
②严格检测饲料、血浆粉、骨粉等饲用品带毒情况。
③严格禁止泔水养猪。
④严格进行人员、车辆、用品等的消毒工作。中央调度员控制车辆运行情况，专车专用，内部车辆与外部车辆不混用。车辆清洗用洗涤剂，车辆在70 ℃高温下干燥10 min，之后冷却30 min。
饲料运送根据等级进行运输，先从健康等级高的农场送，返回健康等级高的农场前必须进行洗消。
⑤设置封闭围墙，阻止场内猪与外部猪、野猪、其粪便和尿液等排泄物以及猪肉制品接触。
⑥对猪场的每头死猪进行非洲猪瘟病毒PCR检测。
对猪场外的粪尿、污水、土壤进行非洲猪瘟病毒PCR检测，如发现阳性，立即按农业部非洲猪瘟应急预案关于疫点扑灭的办法进行无害化处理。对屠宰场的生猪、产品、加工场地、污水、冷库等进行严格的非洲猪瘟病毒PCR检测，确保屠宰场非洲猪瘟病毒阴性[4]。
⑦对超市和卖猪肉点的柜台、冷库、冷柜的猪肉及卖肉场地进行严格的非洲猪瘟病毒PCR检测，确保其阴性。
⑧饮用水、污水用2％～3％次氯酸钠消毒；用具用碘化合物消毒；车辆用1％～2％氢氧化钠或3％邻苯基酚消毒。
⑨访客按要求登记，建立进场生物安全防治措施。猪场员工不能接触外部猪。通过猪场内部稽核和评估来确保生物安全措施的贯彻执行，区分脏区与净区，包括更衣室和淋浴室。
养猪场、屠宰场、卖肉市场，全链条严格控制非洲猪瘟病毒感染，确保我国养猪业正常生产，猪肉正常供应，使非洲猪瘟得到有效控制和消灭。非洲猪瘟防控是一场战争，过程决定结果，细节决定过程；围绕车、人、猪、物、料搭建结构化、流程化的非洲猪瘟防控体系，其中各环节的细节要达标。猪场配备镂空式货架，无死角消毒，物品按照需要分开消毒，避免交叉污染；采用多种方式消毒，消毒后检测均能达标；猪场消毒室配备专业消毒系统(设置AB门，存放物品与取物品人员不交叉)，消毒室密闭性好、消毒过程可监控且全程自动化。
通过多维度、多层次控制措施抑制疫情的大面积暴发，将有力保护猪肉生产安全。但是彻底消灭非洲猪瘟病毒需要所有国家的有效合作，将是一个十分漫长且艰辛的过程[5]。
参考文献：
[1]张军杰等.非洲猪瘟[J].猪与禽，2019，8：10～11[2]李应年等.非洲猪瘟的综合防控措施[J].疾病防控，2017，7：16～17[3]刘兴等.非洲猪瘟的诊断与防治[J].中国农业信息，2016，10：145[4]温肖会等.非洲猪瘟的研究进展[J].广东农业科学，2010，10：137～138[5] 常华， 花群义， 段纲， 等. 非洲猪瘟的研究进展[J]. 中国畜牧兽医， 2007， 34(1):116～118.
作者简介：刘瑞玲(1979－ )，女，甘肃武威人，副教授，硕士，从事动物营养与饲料加工教学和研究工作，电话：15393509579。
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