非洲猪瘟影响下新建猪场选址生物安全因素分析

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/8/3 10:28:52 关注：975 评论： 我要投稿

  摘要：受非洲猪瘟疫情影响，猪场生物安全日益引起行业关注，其中猪场选址是复养复产成功的关键因素。本文分析了猪场选址评估中涉及的周围生猪饲养情况，周围污染源情况，地势和降雨，周围道路情况，与居民区、学校医院、生活饮用水源地距离，周围其他动物饲养情况等风险因素，根据生产实践初步建立了定量评估方法，明确了综合判定等内容，进一步提出新建猪场应正确分析选址生物安全影响因素，认真分析评估分值，动态研判所存风险，合理选址并制定针对性的防护措施。
  自2018年8月我国发生非洲猪瘟疫情以来，给国内生猪养殖及相关产业造成了巨大打击，生猪存栏显著下降。在没有有效疫苗和药物的情况下，要实现2020年年底基本恢复生猪供需平衡，及后续养猪生产健康发展，关键是使猪群远离烈性传染病。非洲猪瘟发生前，我国60%生猪养殖主要以小户和散养为主，规模小、分布散，生物安全水平低，疫病发生风险较高。非洲猪瘟发生后，生猪养殖经历了从严重亏损到超额利润的“过山车式”的价格波动。在养殖高回报的背景下，许多养猪大集团及相关行业都开始投资养猪。规模化养猪虽然能够结合育种、饲养管理、健康管理、环境控制等各种因素综合管理，但其单点规模大，人员、物资、猪只、车辆流动频繁，管控难度和疾病风险非常高。对于疫苗质量符合养殖预期的情况下，猪场通常可以通过疫苗免疫控制大部分疫病，但是对于某些疫苗质量不佳的疫病，尤其是非洲猪瘟，疫病防控没有捷径，唯一出路是提高猪场生物安全水平。因此，无论是家庭猪场还是规模猪场，场址选择作为加强生物安全管理的第一步，日益被养猪生产者所重视。
  在养殖高回报以及养猪利好政策驱动下，为避免猪场盲目选地扩张，导致烈性传染病疫情的发生和扩散，2019年底，农业农村部优化动物防疫条件审查工作，暂停执行关于兴办动物饲养场选址距离规定，改为由《动物防疫条件合格证》发证机关组织开展场所选址风险评估，根据评估结果进行选址。猪场选址改为多因素综合评估，即生物安全评估，为猪场建设提供生物安全保障。本文基于大环境决定动物疫病防控难易的总体认识，充分考虑我国猪场选址实践，并参照其他国家猪场选址要求，从科学角度出发，与生产实际和用地紧张现状相衔接，综合分析生物安全因素对猪场选址影响。
  新建猪场选址影响因素概况
  除资金、政策、劳动力、市场、基础设施和人口等社会因素，以及地形地貌、气候等自然因素外，新建猪场选址时应重点考虑生物安全因素。影响新建猪场选址生物安全的因素主要包括：待建场周围生猪饲养情况，周围污染源情况，地势和雨量，周围道路情况，与居民区、学校医院、生活饮用水源地距离，周围其他动物饲养情况等。
  此外，猪场选址应严格遵守生态环境保护法律法规及标准要求，不得占用法律法规明文规定禁止开发的区域。如，生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区、城市和城镇居民区、县级人民政府依法划定的禁养区域等。同时，选址还应考虑粪便和污水消纳能力，落实与养殖规模相匹配的粪污还田土地。如果没有足够的土地，则应配套建立相应处理能力的粪便污水处理设施或处理机制。
  新建猪场生物安全风险因素具体分析
  本文结合《动物防疫条件审查办法》要求和大型猪场选址评估实践，对各生物安全因素进行了细化和量化，并根据生产经验提出各风险因素赋分建议。分数越高风险越低，反之亦然。控制疫病传播最好的距离是屏障，因此，实际评估中，猪场还应根据天然屏障、人工屏障、常年主导风向等要素，弹性设定评估因素和量化评估值，从而贴近本场实际。
  周围生猪饲养情况
  周围猪群中的发病猪为主要传染源，威胁待建场的生物安全。理想猪场应远离其他动物饲养场。考虑到实际情况，待建场周围500m内尽量无动物饲养场；待建场周围500~3000m范围内猪场数量和生猪存栏数建议分别控制在20个和10000头以内（表1）。评估时，生猪存栏大于50头的算作一个猪场，小于50头的算作散养；在散养密集区，一个自然村算作一个猪场，该村生猪总数为存栏量。

  与居民区、学校医院、生活饮用水源地等场所距离

    考虑到居民区和村庄会有猪肉消费，因此，猪场应距离城镇居民区、村庄等人口密集区500m以上。此外，还应考虑生猪养殖对学校医院、生活饮用水源地等场所影响，并设定适当距离（表5）。