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欧盟评估地衣芽孢杆菌DSM 19670生产的丝氨酸蛋白酶作为鸡育肥饲料添加剂的安全性和有效性
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/3/11 10:58:32 关注：307 评论： 我要投稿
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2021年3月5日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就地衣芽孢杆菌DSM 19670生产的丝氨酸蛋白酶（serine protease ）作为鸡育肥饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。
Ronozyme®ProAct是被评估饲料添加剂的商品名，含有地衣芽孢杆菌转基因菌株产生的丝氨酸蛋白酶。根据欧盟委员会的要求，动物饲料添加剂和产品或物质小组（FEEDAP）被要求就Ronozyme？的安全性和有效性发表科学意见？当用作肉鸡育肥的动物技术添加剂时。添加剂有涂层耐热颗粒和液体形式（Ronozyme®ProAct CT/L）。在用于生产最终制剂的中间浓缩产品中未检测到生产菌株及其重组DNA。最终产品不会引发有关基因改造的安全问题。根据对育肥鸡的耐受性研究结果和亚慢性口服毒性研究数据，FEEDAP小组得出结论，该添加剂对育肥鸡是安全的。FEEDAP小组的结论是，使用Ronozyme®ProAct CT/L作为饲料添加剂对消费者和环境没有任何影响。任何一种形式的添加剂都不是眼睛刺激物，但应视为皮肤刺激物。在缺乏数据的情况下，无法得出关于皮肤致敏潜力的结论。由于活性物质的蛋白质性质，应将其视为呼吸敏感剂。FEEDAP小组还得出结论，该添加剂有可能在15000 PROT/kg的复合饲料中对育肥鸡有效。
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| 文章来源：食品伙伴网 作者： 泽夕 文章编辑：一米优讯 |
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