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鹅的消化道比较短，产生的粪便当中尚有约70%的有机物没有被分解。水分大、有机物含量高的粪便如果得不到及时处理，就会变质发臭。如果使用干撒式发酵床来养鹅，鹅产生的粪便会迅速被发酵床中的功能微生物分解转化，一部分降解为无臭气体被排放掉，另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白和微量元素等营养物质，鹅通过采食垫料补充营养，从而减少饲料的投放量。 除了快速清洁鹅粪便，干撒式发酵床中的功能细菌通过采食过程进入鹅的胃肠道中，能够有效抑制有害菌群的生长繁殖，并代谢产生水解酶、发酵酶类等代谢产物，有利于降解饲料中有机物，加速鹅对饲料的吸收利用。无粪尿存积的鹅舍可有效的防止寄生虫的传染，减少鹅的发病率。并且，发酵床中的功能菌群也可通过产生代谢产物来提高鹅的免疫力，增强鹅的抗病能力。
在雏鹅养殖过程中使用干撒式发酵床，可以提高雏鹅成活率、饲料利用率以及平均每日体重增加量。与此同时，通过发酵床中功能菌的作用也可降低雏鹅腹泻等肠道疾病的发生率。 在蛋鹅养殖过程中使用干撒式发酵床，除了提高饲料利用率以及增强免疫力外，还可以提高产蛋率和鹅蛋品质。肉鹅则可以改善肉质，使鹅肉鲜香细嫩，在市场上更具有竞争力。 发酵床为鹅提供一个健康洁净的生活环境，使鹅的生长发育较为迅速，可以有效的缩短肉鹅出栏时间，延长蛋鹅产蛋期，创造更大的经济利益。值得注意的是，鹅的养殖不宜使用湿式发酵床，因为鹅不喜运动，湿式发酵床本身水分大，透气不好，极易板结，不仅不能及时清理粪便反而会带来极大的不便。 综上所述，干撒式发酵床养鹅不仅除臭环保，节省饲料，还能提高抗病能力及鹅肉品质等。但要想发酵床能长期更好的发挥作用，还要做好发酵床的维护管理工作，适时补充垫料和菌种，定期翻动垫料保持通气，加强圈舍通风透气等。
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