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所谓的解剖，是指使用剪刀、镊子等器械，将病死鸡解剖，观察病死鸡内脏器官发展的变化，从而帮助诊断鸡病的措施。
总所周知，鸡的解剖，在鸡病诊断中具有十分重要的意义。无论是兽医专业部门，还是普通的养鸡场，在诊断鸡病时，对病死鸡进行解剖，都是一项必不可少的工作。虽然有时从鸡的体表、排出的粪便等方面初步判断出是某种疾病（如球虫病），但是为了能防止误诊或怀疑是混合感染等，常常也进行解剖。
但是，我们应当看到，在许多鸡场，在许多时候，对病死鸡解剖极不规范，也不严谨，对必要的消毒都忽视。尤其在农村，绝大多数养鸡场，在解剖时，仅有一把剪刀，随便找个地方，就将病死鸡的胸腹腔打开，在观察完鸡的内脏以后，常常将鸡的尸体直接扔到粪坑、垃圾箱或者小河里。其实，这样做易造成疾病的传播。
1 主要存在问题
据笔者观察，养鸡场在解剖过程中，常存在以下方面的问题。
1.1 解剖地点不合理 由于条件限制，许多养鸡场没有合格的解剖室，饲养人员或技术人员在进行剖检时，多数就近解剖。
1.2 解剖时缺乏必要的防护 有关人员在进行剖检时，缺乏自我保护意识，常常不戴口罩和手套，不穿工作服，不换鞋子。
1.3 处死不当 对于发病未死亡的鸡，不分病因和病情，常采用口腔放血（硬腭后方放血）或颈侧动脉放血处死。
1.4 剖检过程简单化 剖检前连必要的打湿羽毛过程都省略了；剖检中，随手将内脏扔在地上或其他地方。
1.5 剖检人员技术不熟练 有的把内脏器官认错，有的对器官上出现的病理变化不清楚，有的将内脏碰破。有的往往只看心、肝、胃和脾等器官，对于气管、支气管、肺、肾和输卵管等器官常不重视。
1.6 缺乏全面观念 过分看重剖检的诊断结果，忽视了听诊及问诊等调查手段。
1.7 尸体处理不当 剖检后不能科学地清洗和消毒，许多时候，仅仅是用自来水冲洗一下。剖检结束后，常将鸡的尸体直接喂猪、犬或者扔到垃圾箱、粪坑或野外。
2 对策
2.1 地点选择 如果没有解剖室，按照规定，应在远离养鸡场的下风处，尽量远离饲养区和居民生活区，远离水源、公路，并在地面上铺放塑料布，或将病死鸡放在塑料盆内解剖，以避免疾病的传播。
2.2 自我保护 作为解剖人员，至少要戴口罩和手套，换靴子（便于冲洗鞋面和鞋底）。如果怀疑待检的鸡已感染的疾病可能对人有接触传染时（如禽流感等），必须在解剖前换上工作服、胶靴、手套、帽子和口罩等。在剖检中，如剖检人员不慎割破自己的皮肤，应立即停止工作，先用清水洗净，挤出污血，涂上药物，用纱布包扎或贴上创口贴；如剖检的液体溅入眼中时，应先用清水洗净，再用20%硼酸冲洗。
2.3 恰当处死 采用何种处死法，要因鸡病的种类而定。如何怀疑属于呼吸道病，可以采取折颈脱臼法处死，尽量不要采用颈侧放血或口腔内放血处死，以免损伤或污染咽喉、气管、支气管而误诊。
2.4 合理操作 剖检前应当用消毒药液如2%-5%来苏尔溶液将病鸡的尸体完全浸湿。如果没有消毒药，至少要用水将鸡的羽毛弄湿，防止解剖中羽毛纷扬。因为病死鸡的羽毛中可能含有葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌和沙门氏菌等，可随尘埃飞扬而进入人的呼吸道。剖检中，还要将鸡的内脏收集好，随尸体一起做集中处理。
2.5 提高技能 解剖人员必须要多练习，多学习，技术上尽量要熟练。要掌握病鸡内脏器官发生变化的特点。对于200日龄以上的鸡和肥胖的鸡，肝脏易破碎，解剖时要注意保护。为了保证诊断的准确性和全面性，尽量不要损伤呼吸道、血管及肠道。
2.6 综合分析诊断 尸体剖检只是疾病诊断的一个方面，必须将尸检结果与流行病学调查、临床检查及实验室检查结合起来综合分析，才能作出准确的诊断。一个养鸡场饲养的数量比较大，同时发病的种类往往也不是一种，如果过分强调解剖的结果，可能造成误诊。应该多找几只有共同症状的病死鸡，并多询问饲养员，做出综合诊断。
2.7 场地清理与消毒剖检结束，应该先用清水冲洗掉解剖人员手上的羽毛和血液等污染，然后用肥皂擦洗，再用清水反复冲洗。如果解剖的是传染性较强的病死鸡，还要用1%新洁尔灭或75%酒精消毒手部。同时，还要对场地进行必要的消毒，例如撒生石灰等。
2.8 废弃物的处理 对剖检后的尸体应进行焚烧或深埋。特别强调的是，剖检结束，不应该将尸体到处乱扔或认为可惜而食用。考虑到实际情况，一般都采用深埋来处理。可挖一深坑，坑底铺2-5厘米后的生石灰，将尸体放入，再铺上2-5厘米厚的生石灰，最后用土覆盖并压实，覆盖的土层厚度不少于0.5米。
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