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母猪日粮中添加鱼油作为一种改变初乳和乳汁中免疫成分的策略
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/4/2 8:12:02 关注：506 评论： 我要投稿
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在妊娠期和哺乳期日粮中补充n-3脂肪酸可能会影响初乳和乳汁成分以及免疫反应。
初乳和乳汁是新生仔猪最早的营养来源。其含有乳糖、蛋白质、脂肪酸（FAs）、生长因子和免疫细胞等成分，这些成分对能量转移和母源被动免疫至关重要，但它们的分泌时间和成分有所不同。据报道，在哺乳母猪日粮中添加脂类会增加乳汁中的脂肪含量，从而提高仔猪的能量摄入，从而促进仔猪的生长。此外，n-3 FAs及其含氧衍生物具有调节免疫成分的能力。本研究的目的是在母猪日粮中加入富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的鱼油，以促进初乳和乳汁中抗炎分子的增加，从而使仔猪受益。为此，将36头母猪(从交配到哺乳期结束)随机分配到含有动物脂肪的对照日粮（妊娠期为15克/公斤，哺乳期为30克/公斤）或用等量固体鱼油完全（妊娠期）或半数（哺乳期）代替动物脂肪的n-3日粮。在研究期间监测母猪和仔猪的性能。分别在第一头仔猪出生后和断奶时获取初乳和乳汁样品。从所有样本（每个处理组n=18）中，通过气相色谱法对FAs进行定量分析，并通过ELISA对免疫球蛋白和细胞因子进行定量分析。每个处理组随机选择三个样品，通过液相色谱-串联质谱分析氧化脂质成分。
在饲喂n-3日粮的母猪样品的初乳和乳汁中，n-3 FA，特别是EPA和DHA及其含氧衍生物的含量增加。鱼油对免疫球蛋白浓度没有影响，但在乳汁中观察到肿瘤坏死因子α（TNFα）减少和白细胞介素10（IL10）减少的趋势。
总之，母猪日粮中的鱼油增加了初乳和乳汁中的n-3 FA，特别是EPA和DHA及其含氧衍生物，降低了乳汁中的TNFα和IL10。
来源：
Llauradó-CaleroE, Badiola I, Delpino-Rius A, Lizardo R, Torrallardona D, Esteve-Garcia E, TousN. 母猪日粮中添加富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的鱼油可调节初乳和乳汁中的氧化脂质和免疫指标。Animal. 2021;?15(12): 100403.https://doi.org/10.1016/j.animal.2021.100403
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| 文章来源：Pig333 文章编辑：一米优讯 |
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