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秋季各种饲料充足，成年蛋鸡已停产换羽，而新蛋鸡则陆续开产，此关键时期应加强饲养管理，提高产蛋率。
淘汰老弱母鸡 一般产蛋鸡饲养1—2年最好，超过2年以上的母鸡淘汰。多喂高质饲料如玉米、米糠等促使母鸡增膘，及时上市处理出售。当新蛋鸡开始产蛋时，则应新、老鸡分开饲养，新鸡也逐渐由产前饲养过渡到产蛋期饲养管理。
人工强制换羽 为使蛋鸡同步换羽，可将光照时间由原来的16小时减为8小时，将强光改为弱光，将配合饲料改为米糠、秸秆饲料，并在饲料中加拌为使蛋鸡同步换羽的1%—1.5%的生石膏代替矿物质，这样7—10天就可换羽毛，并加喂适量的番瓜和蔬菜；接着恢复光照12—16小时，这样4—5周即可长出新羽，7—8周鸡群即可产蛋。现在最新研究表明：在日粮中添加2.5%的氧化锌饲喂，能很好地促发蛋鸡换羽，缩短换羽时间，提前产蛋。
供足全价日粮 蛋鸡产蛋率在70%—90%时，日粮中蛋白质含量在17%—19%，能量2700—2750千卡，钙3%—4%。实践表明，每100只鸡每天产蛋5—10枚时开始催产。每100公斤饲料中豆饼15—20公斤，鱼粉和血粉各5—7公斤，麦麸5—10公斤，槐叶粉3公斤，骨粉2公斤，贝壳粉4—5公斤，食盐0.5公斤，多维素和矿物质添加剂各0.5公斤，其余用玉米补充10公斤，当产蛋率达70%—80%，日粮中鱼粉、豆饼再增加1—3公斤，贝壳粉加1—2公斤，适当减少麸皮和玉米配合饲喂。
人工补充光照 光照能刺激排卵，增加产蛋量。开始产蛋时每周增加光照时间半小时，以后每2周增加半小时，直到每天光照时间达到16小时为止。实践证明：人工补充光照以每天早晨天亮以前效果最佳。补充光照时，舍内每平方米地面以3—5瓦为宜，灯距地面2米左右，灯与灯之间距离为3米，舍内各处光照均匀。
保持环境安静 鸡群达到产蛋高峰的关键时期，必须采取一切有效措施，保证周围环境的安静，严防惊吓喧闹的发生。饲养人员工作时手脚要轻，生人不要随便进入鸡舍，特别要防犬猫等动物骚扰，以免鸡群应激的发生。
加强卫生防疫 早秋仍天气闷热，高温多湿，易患鸡瘟、球虫、减蛋综合症等疾病，因此加强卫生防疫是保证蛋鸡高产稳产的重要环节。一要对鸡舍、运动场经常打扫。食槽、水槽等用具要定期消毒，以减少鸡病的发生。二要注射鸡新城疫疫苗和禽霍乱免疫预防，并用左旋咪唑、球虫净等驱虫。三要勤观察鸡舍，巧识病健鸡，一旦发现病鸡要及时诊断和治疗，严格消毒以防病菌蔓延。
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