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近日，记者分别走访了我省几家大型玉米加工企业和省饲料办，他们得出的一致结论是：两年来，我省自产的玉米根本不够本省消化，已开始从玉米调出省转变为调入省。
多年来，我省的粮食概念一直是：基本自给，丰年有余，品种调剂。所谓品种调剂，就是本省的玉米消化不完，被大量销往省外。近年来，我省加大了玉米产业化提升，玉米加工规模不断扩大，品种数量增多。同时以生猪、牛产业为主的畜牧业快速扩张，刺激着饲料业大发展，以“饲料王”称呼的玉米需求大增。去年陕西玉米播量第一次超过了小麦，玉米现已成为全省的第一大作物。
坐落在户县的国维淀粉公司，近日正在扩建第6条生产线，由100万吨加工能力扩大到150万吨，生产规模位居国家西部第一，产品涉及食品、大医药、油脂和化工等7大行业。在兴平市的鲁洲生物公司和在宝鸡市的阜丰集团，两家企业一年消化玉米近100万吨，本省原料不够用，部分玉米来自东北地区和甘肃等省区。产品包括麦芽糖浆、食用葡萄糖、味精、黄原胶等几十种。省农业厅产业化处处长廖海泉说，再加上一批玉米中小加工企业的原料需求，现在全省经企业加工的玉米大约在280万吨。
2008年，我省启动了苹果产区百万头生猪大县建设，首先在洛川、澄城和旬邑进行示范。由于有果业和市场两个需求的强力拉动，养殖规模推进非常快。加之奶牛、肉牛和家禽产业的规模发展，刺激着饲料产业大发展。省饲料办提供的数据表明：去年全省近400家企业加工饲料312万吨，仅消化玉米就达218万吨，今年仅半年就消化玉米113万吨。陕西玉米已明显不够用，其中30－40％的玉米来自甘肃和宁夏。
5年来，我省玉米年总产大致在500万吨，去年获丰收，玉米总产达526万吨。在市场的拉动下，玉米现已从单纯的粮食作物，演变成粮食、经济作物，促使规模生产的大户越来越多。两年来，玉米单价一直走高，现已连续3个多月涨至每公斤2.1元左右，高出小麦价格。市场售价高，农民积极性也高。如今，农民不用动员，主动抢种玉米，渭北、陕北的地膜玉米连年扩大，去年全省玉米超过1800万亩，今年面积继续扩大。省农业厅种植业处处长任富平说：“今年雨水好，从当前大面上看，全省玉米丰收趋势明显。”
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