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如何识别原料好坏和预防霉变


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/4/8 6:52:38 关注:75 评论: 我要投稿

新希望六和——生物环保饲料
  随着春季到来,阴雨天气增加,温度逐步升高,空气相对湿度也偏大,正是霉菌滋生的适宜环境。对于饲料厂家和养殖户而言,在这个季节要格外重视减少或避免原料、饲料的霉变情况,如何识别区分霉变原料呢?小编为大家搜集了一些小妙招供参考。
  1
  如何识别霉变玉米
  *方法1:发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离;*方法2:观察胚芽,玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米,在底部有一小点黑色为优质的玉米;*方法3:口感上,好玉米越吃越甜,霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的;*方法4:饱满度上,霉玉米比重低,籽粒不饱满,取一把放在水中有漂浮颗粒。
  2
  如何区分好豆粕和霉变豆粕
  豆粕的毒素污染程度一般取决于豆粕中豆皮的含量,因为豆皮是霉菌毒素较为浓缩的地方,豆皮含量越高,豆粕的霉菌毒素含量也越高。
  *方法1:看形状,优质纯豆粕呈不规则碎片或粉状,偶有少量结块。掺入了沸石粉、玉米等杂质后颜色浅淡,色泽不一,结块多,可见白色粉末状物。另外,若豆壳太多,则品质较差。
  *方法2:观色泽,优质豆粕为淡黄褐色至淡褐色,色泽一致。如果色泽发白多为尿毒酶过高,如果色泽发红则尿毒酶偏低。淡黄色豆粕是因为加热不足,暗褐色或深黄色豆粕是因为过度加热所致,品质均较差。
  *方法3:闻味道,优质豆粕具有烤豆香味,不应有腐败、霉坏或焦化味、生豆腐味及豆腥味(新生产的豆粕有豆腥味)。而掺入了杂物的豆粕闻之稍有豆香味,掺杂量大的则无豆香味。加热严重过度时有焦糊味;加热不足的含在口中则有生大豆的腥味。
  *方法4:凭经验,安全水分内的豆粕用手抓时散落性好,水分过高的豆粕用手抓则感觉发滞。
  3
  如何辨别麸皮的好坏
  *方法1:闻,新鲜的麸皮有淡淡的麦香味,反之,则没有,甚至有臭味;*方法2:摸(抓),水分干的麸皮,用手抓紧松开,麸皮立即就会散开,散开慢的,说明水分大;*方法3:仔细看,有特别白特别细的白粉,说明掺有滑石粉;皮发绿黄的说明有稻糠的加入。
  4
  如何预防饲料霉变
  有时候为了省时间,养殖户会将几天要用的饲料一次性混完,然后堆在一个角落慢慢用,这样做存在很大弊端,长时间暴露在空气中的饲料很容易成为霉菌生长的温床。很多时候肉眼无法判断饲料是否发霉,到了肉眼可以看见的时候霉变已非常严重。如何避免和预防饲料霉变:
  *要尽量做到吃多少饲料,就打开多少包装,对于暂时不用的预混料或玉米、豆粕等尽量不要开封;*同时,避免将工人的冲凉房、洗手间或者排水沟靠近饲料房;*饲料房地板尽量采用水泥和地砖,因为红土等地很容易吸潮;*利用砖头、木棍等加高铺垫;
  *对于怀疑已经发霉的饲料,添加脱霉剂是首选和实用的方法。
文章来源:饲料智造工场     文章编辑:一米优讯     
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