改善蛋鸡脂肪肝出血综合症:叶黄素在老年蛋鸡营养调控中的重要作用
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/9/23 15:08:13 关注:540 评论: 我要投稿
|
|
近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队系统阐述了类胡萝卜素在鸡蛋中的富集规律,以及叶黄素在改善蛋鸡产蛋后期脂肪肝出血综合症方面的功能,为生产安全的功能性鸡蛋和老年蛋鸡的健康养殖提供了新思路。相关研究成果发表在《动物营养》和《家禽科学》。
研究内容
富含类胡萝卜素的功能性鸡蛋因其多重生物学特性,特别是其在鸡蛋中的性质、富集方法和在鸡蛋中的功效等,成为当前研究的焦点。其中,叶黄素作为一种常用于改善鸡蛋蛋黄颜色的类胡萝卜素,其在鸡蛋中的沉积及健康改善作用引起了研究人员的重视。
研究团队系统综述了类胡萝卜素在自然界和鸡蛋中的化学性质、鸡蛋中的沉积规律,以及类胡萝卜素的功能,并重点研究了叶黄素在鸡蛋中的沉积及其对蛋鸡脂肪肝出血综合症的影响。结果显示,叶黄素能有效富集在蛋黄并改善蛋黄颜色,在饲喂第10天达到最高水平,且没有显著转化为玉米黄质。同时,叶黄素可以显著降低老年蛋鸡血清中的脂质代谢酶乙酰辅酶A;降低肝脏中的甘油三酯和总胆固醇含量,以及丙二醛、肿瘤坏死因子α、白细胞介素-6和白细胞介素-1β等炎症因子的含量,提高超氧化物歧化酶和总抗氧化能力。上述研究阐明了叶黄素通过抗氧化、抗炎以及调节脂质代谢作用,防止老年蛋鸡的肝脏脂肪变性,改善蛋鸡脂肪肝出血综合症,为叶黄素在老年蛋鸡中的营养调控提供了重要依据。
该研究得到国家蛋鸡产业技术体系、北京市家禽创新团队及中国农业科学院科技创新工程等项目资助。博士生Dieudonné M. Dansou 为论文第一作者,张军民研究员为通讯作者。
|
声明:本网刊登的文章以信息传播为目的,仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益,或者转载出处出现错误,请及时联系进行删除,电话:13520072067。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!
|
文章来源:中国动物保健 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|