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（一）综合观察 即观察鸡群对外界的反应及吃食、 饮水状况等。
1.健康鸡听觉灵敏，白天视力敏锐，周围环境稍有惊扰便迅速反应。两翅紧贴腰背，不松驰下垂，食欲良好，生长发育良好。
冠、髯红润，肛门四周及腹下羽毛整洁，无粪便沾污。公鸡鸣声响亮，羽毛丰满、光洁，腿趾骨粗壮，表面细嫩而有光泽。
2.如果发现鸡冠苍白或发绀，羽毛松驰，尾羽下垂 ； 食欲减退或拒食，两眼紧闭，精神萎靡 ；早晨蹲伏在舍内一角，或伏卧在产蛋箱内，或呼吸有声响； 张口伸颈，口腔内积有大量黏液，嗉囊内充满气体和液体 ；下腹硬肿，极度消瘦，肛门附近脏污，粪便稀薄呈黄白色、黄绿色或带血等现象，表明鸡群患某些疾病，需要诊治。如果鸡突然打蔫、萎靡，不吃食，步态不稳，这是急性传染病和中毒疾病的表现，如果表现长期食欲不佳，精神不振，则提示为慢性经过的疾病。
（二）呼吸观察 在正常情况
下，鸡每分钟呼吸 10 ～ 30 次。计算鸡的呼吸次数，主要观察其泄殖腔下侧的下腹部。这是因为鸡无横膈膜，呼吸动作主要由腹肌运动而完成。观察鸡呼吸时，要特别注意鸡群有无咳嗽、打喷嚏、张嘴出气等现象。
1.如鸡张嘴伸脖呼吸，多见于鸡痘（黏膜型） 、传染性支气管炎、 传染性喉气管炎、 传染性鼻炎、败血霉形体病、新城疫（非典型型） 、热射病等。
2.病鸡个体检查 ：对鸡群进行观察之后，再挑选出各种不同类型的病鸡进行个体检查。
（三）粪便观察 鸡粪便的异常变化往往是疾病的预兆。刚出壳尚未采食的幼雏，排出的胎粪为白色和深绿色稀薄液体，其主要成分是肠液、胆汁和尿液，有时也混有少量从卵黄囊吸收的蛋黄。成年鸡正常粪便呈圆柱形、条状，多为棕绿色，粪便表面附有白色的尿酸盐。
1.鸡患急性传染病时，如鸡新城疫、禽霍乱、鸡伤寒等，由于食欲减退或拒食，而饮水量增加，加之肠黏膜发炎，肠蠕动加快， 分泌液增加， 因而排出黄白色、黄绿色的恶臭稀便，常附有黏液，有时甚至混有血液。这些粪便主要由炎性渗出物、胆汁和尿组成。
2.雏鸡患白痢时，肠黏膜分泌大量黏液，同时尿液中尿酸盐成分增加，因而雏鸡排出白色糊状石灰样的稀便，粘在肛门周围的羽毛上，有时结成团块，把肛门口紧紧堵塞。这种情况主要发生在 3周龄以内的雏鸡，可造成大批雏鸡死亡。
3.鸡感染球虫时，可引起肠炎，出现血便。雏鸡多感染盲肠球虫， 排棕红色稀便， 甚至纯粹血便。
60 日龄以后的鸡主要感染小肠球虫，排褐色稀便。感染球虫的鸡通过粪便检查可找到虫卵。
4.雏鸡患传染性法氏囊病时，排出水样含有大量尿酸盐的稀便，患马立克氏病、淋巴性白血病、曲霉菌病时，也常出现下痢症状。
5.鸡有蛔虫、绦虫等肠道寄生虫时，不但出现下痢，有时还有带血黏液，在粪便中可找到排出的虫体和节片。
6.鸡患副伤寒、大肠杆菌病时，出现下痢，肛门周围常粘有糊状粪便。喂劣质饲料及中毒时，也可出现下痢。
（四）头部检查 很多病征都表现在头部，认真观察利于早期作诊断。
1.健康鸡上下喙交合良好，有的鸡上下喙呈交叉状，多由遗传因素或断喙不当引起。幼鸡患软骨病时喙发软，容易弯曲而出现交叉喙。
2.鼻有分泌物是鼻道疾病明显的症状。鼻分泌物一般病初为透明水样，后来变成粘性浑浊鼻液。鼻分泌物增多见于传染性鼻炎、禽霍乱、禽流感、败血性霉形体病等。此外，鸡患新城疫、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、维生素 A 缺乏症等，也由鼻孔流出少量分泌物。
3.鸡患病后，病初眶下窦内有黏液性渗出物，多数病愈后自行消失。不过有些病例渗出物变为干酪样，造成眶下窦持久性肿胀，窦壁变厚发炎。鸡败血性霉形体病可见一侧或两侧窦肿胀。许多呼吸道疾病，都伴有不同程度的窦炎。
4.检查鸡眼睛时，注意观察结膜的色泽、出血点和水肿，角膜的完整性和透明度。眼结膜发炎、水肿以及角膜、虹膜等炎症，多见于鸡传染性结膜炎、眼型传染性喉气管炎、鸡痘、曲霉菌病、慢性副伤寒、大肠杆菌病、脑脊髓炎等。鸡患马立克氏病时，虹膜色素消失，瞳孔边缘不整齐。鸡患维生素 A 缺乏症时，角膜干燥、浑浊或软化。
5.检查鸡口腔时，注意观察舌和硬腭的完整性、颜色及黏膜状态。口腔黏膜过多，常见于许多呼吸疾病和急性败血症 ； 液体多而带有食物，多见于患嗉囊嵌塞或垂嗉病例 ； 在口腔特别是在咽的后部，如发现白喉样病变，是鸡痘症状 ；口腔上皮细胞角质化，常见于鸡维生素 A 缺乏症。
6.视诊鸡喉头时，若喉头水肿、黏膜有出血点、分泌出粘稠的分泌物等，是鸡新城疫症状 ； 喉头有显著的炎性充血、水肿，甚至形成干酪样栓子，是鸡传染性喉气管炎症状 ；鸡痘也偶尔在喉头部见到白喉样的干酪样栓子 ；喉头干燥、贫血、有白色伪膜，且易撕掉，多见于各种维生素缺乏症。
（五）嗉囊检查 嗉囊位于食道颈段和胸段交界处，在锁骨前形成一个膨大盲囊，呈球形，弹性很强。
1.若鸡表现为“软嗉” ，即嗉囊体积膨大，触诊有波动，如将鸡的头部倒垂，同时按压嗉囊，可由口腔流出液体，并有酸败味，则提示鸡患某些传染病或中毒性疾病。
2.若鸡表现为“硬嗉” ，即按压嗉囊时呈面团状，则说明鸡运动和饮水不足，或喂单一干饲料所致。
3.若鸡表现为“垂嗉” ，即嗉囊膨大下垂，总不空虚，内容物发酵有酸味，常因饲喂大量粗饲料所致。
（六）胸部检查 可触摸胸骨两侧肌肉的发达程度。 肉鸡常发生胸部囊肿，这是由于龙骨部位表皮受到刺激或压迫而出现的囊状组织，其中含有粘稠澄清的渗出物，颜色随症状加剧而加深变黑。笼养鸡胸部囊肿发病率高，公鸡比母鸡发病多。发病原因与饲养管理和遗传因素有关，如笼底材料粗糙或结构不合理、垫料板结潮湿，肉鸡胸部长期伏卧地面受刺激而发炎、饲粮中缺乏钙和维生素 D 等，均可形成胸部囊肿。
（七）羽毛观察 成年健康鸡的羽毛整洁、光滑、发亮，排列匀称，刚出壳的雏鸡被毛为稍黄的纤细绒毛。当鸡发生急性传染病、慢性消耗性疾病或营养不良时，鸡的羽毛无光、蓬乱、逆立，提前或推迟换毛。
1.脱毛，常见于鸡换羽期正常换毛、密集舍饲或羽虱侵优的鸡群自身啄毛、笼养鸡的颈胸部羽毛被铁网磨擦掉。
2.延迟生毛，多见于雏鸡患病或缺乏泛酸、生物素、叶酸、锌、硒等营养物质。
3.雏鸡羽毛异常，多见于先天性胚胎疾病或营养不等，如种蛋中缺乏核黄素时，可引起雏鸡的绒毛蜷曲。
（八）腿和关节检查 主要检查腿的完整性、韧带和关节的连接状态及骨骼的形态等。
1.趾关节、跗关节、肋关节发生关节囊炎时，关节部位肿胀，具有波动感，有的还含有脓汁。滑液囊霉形体、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌属病原体感染时常出现这些病变。
2.腿腱肿胀、断裂，多见于鸡呼肠弧病毒感染。
3.趾爪前端逐渐变黑、干燥，有时脱落，多由葡萄球菌和产气荚膜杆菌感染引起。
4.脚鳞变紫， 多发生于禽流感。
5.腿鳞逆立，多见于鸡的疥螨病。
（九）被皮观察 鸡患病后，其被皮颜色及状态出现异常变化，临床上可根据这些变化作为疾病诊断的依据。
1.冠发白，多见于内脏器官、大血管出血，或受到某些寄生虫如住白细胞虫、蛔虫、绦虫、羽虱等）的侵袭 ；也见于某些慢性病（如结核、淋巴性白血病等）和营养缺乏症。
2.冠发绀，常见于急性热性疾病，如鸡新城疫、鸡伤寒、急性禽霍乱和螺旋体病，也见于呼吸系统和传染病（如鸡传染性喉气管炎、 霍形体病、 慢性禽霍乱等）和中毒性疾病。
3.冠黄染，常见于鸡红细胞性白血病、 螺旋体病和某些原虫病。
4.冠萎缩，常见于一些慢性疾病。如鸡初产时期冠突然萎缩，可提示为鸡患淋巴性白血病(大肝病) 。
5.肉髯肿胀，常见于禽霍乱和鸡传染性鼻炎。慢性禽霍乱常发生一侧或两则肉髯肿大，传染性鼻炎一般两侧肉髯同时肿大。
6.冠有水泡、脓疱、结痂，常见于鸡痘。
7.头肿大，常见于鸡传染性鼻炎。
8.皮肤肿瘤，多见于鸡马立克氏病。鸡患马立克氏病时，可在毛囊处发生大小不同的肿瘤，切面呈白色，强力指压可破碎。
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