2月3日,国家食品安全风险评估中心在本部召开韩国参鸡汤适用标准研讨会。国家食品药品监督管理总局、中国发酵工业研究院、中国肉类研究中心等单位的主管部门领导和技术专家,中国肉类协会副秘书长赵安丽和高级工程师张子平代表肉类行业参加会议并发表意见。
本次研讨会的主题是商讨韩国参鸡汤产品进口中国时的适用检验标准。国家食品安全风险评估中心首先详细讲解了韩国产参鸡汤的加工工艺和流通技术条件。与会专家就参韩国鸡汤产品特点是否适用《食品安全国家标准 罐头食品 GB 7098-2015》和《国内贸易行业标准 速冻调制食品 SB/T 10379-2012》发表意见。
中国肉类协会在会后第一时间为研讨会提供了国内肉类行业生产类似产品的企业名单,有助于国家食品安全风险评估中心参考国内行业现状,尽快决策出台适用标准,促进中韩贸易发展。
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